Een bovenmatige goesting om te composteren

Boekrecensie:

Groeten uit Transitië – duurzame ideeën voor het dagelijks leven

Toen ik dit boek zag liggen, bekroop me het geitenwollensokkengevoel. Twee paar benen in aftandse laarzen en een ietwat uit de mode geraakte rok erboven. Het was niet direct de cover die me aantrok. Maar ik hoefde maar één zin te lezen, en ik was verloren. Dit Belgisch boek is zo grappig, zo herkenbaar, zo besmettelijk en zo Vlaams, dat ik geen bladzijde durfde over te slaan.
Het boek is geschreven door 5 (!) schrijvers en rijkelijk van plaatjes voorzien door 1 fotograaf en 1 illustrator. De schrijvers noemen zich ‘gidsen’ en hebben allemaal hun eigen rol in het boek. De een zorgt voor coherentie (‘de verbanden’ in het Nederlands), de ander voor creativiteit, correctheid, eetplezier en de laatste tot slot voor relativering.

Een groot gedeelte van het boek gaat over voeding. Niet alleen over waar koop ik mijn eten of wat eet ik in welk seizoen, maar ook over wildplukken en eetbare bloemen. En over vlees. Kort en bondig (en confronterend) wordt beschreven onder welke omstandigheden een vleeskip leeft, hoelang een kalf bij moeder koe mag blijven en hoe vissen sterven. Besluit je hierdoor prompt vegetariër te worden, dan zijn de bladzijden die volgen gevuld met heerlijke vegetarische recepten.

Er is ook aandacht voor de tuin, met een handleiding voor een wormenbak (“Weinig groenafval maar toch een bovenmatige goesting om te composteren? Kies dan voor de wormenbak.”), uitleg hoe een pit een plant wordt en allerlei tips over hoe je op een biologische manier met slakken omgaat (of eraf komt) of hoe je een wormenbak maakt.

Maar ook vervoer (wat kost een auto), CO2 compenseren voor vliegreizen, dierproefvrije cosmetica, zelf shampoo en inlegkruisjes maken, de nuttige rol van groene planten in je woonkamer, van oude kleren nieuwe maken, en noem maar op. Zo ongeveer alles komt aan bod. Met een belangrijke boodschap: “De macht ligt bij ons, de burger. Wij bepalen waar we naartoe willen, wij bepalen onze grenzen. Willen wij een leven met een andere tijdsbeleving, met een andere visie op geld, met minder werken niet om te consumeren maar wel om ons te amuseren… dan is dat ook wat we kunnen krijgen.” Het boek geeft je hiervoor voldoende handvatten. Met tot slot nog tien tips op Vlaams rijm:

1. Bovenal isoleer
2. Eet geen vlees, nimmer meer
3. Zaai en oogst in eigen grond
4. Steek nooit vis in uwe mond
5. Vlieg niet, laat de auto staan
6. Eet maxhavelaars banaan
7. Verbouw met ecomaterialen
8. Deel uw gerief zonder dralen
9. Mijd plastic en wegwerptroep
10. En veeg om te beginnen je eigen stoep

Groeten uit Transitië, Eva Peeters, Mme ZsaZsa, Kristien Hens, Dorien Knockaert, Joke Rous. © 2013 Standaard Uitgeverij/WPG Uitgevers België ISBN 9789002252587