Duurzaam en goedkoop leven, dat was mijn ambitie 6 jaar geleden toen ik begon met Elkedaggroener. Of het mogelijk was, wist ik toen nog niet. Maar inmiddels wel. Ik kan zeggen dat ik op veel fronten mijn leefstijl heb verduurzaamd. En dat ik ondertussen flink wat kosten heb bespaard.
Waar kan je op besparen?
Duurzaam leven is toch heel duur? Uh, nee. Het is juist goedkoop. Denk maar even aan de Vrekkenkrant van vroeger (nu het blad Genoeg).Het woord Vrekken zegt al genoeg. Het ging om zuinigheid. Zuinig met geld, zuinig op het milieu. Duurzaam en goedkoop leven, hoe doe je dat? Ik bespaar geld op
- Voeding – met deze simpele tips eet je gezond en goedkoop
- Het huishouden – waarom mijn gootsteenkast bijna leeg is
- De energiekosten – een goede opvoeding
- Kleding – tweedehands is het nieuwe nieuw
- Minimaliseer – heb je dat echt allemaal nodig?
Duurzaam, goed én goedkoop eten
Biologische kip is duur. Check. Biologische groenten zijn duur. Check. Dus hoe eet je duurzaam, goed én goedkoop? Ik heb een paar simpele tips. Het vereist wellicht wat kleine aanpassingen in je kookgewoonte, maar ik beloof je dat het net zo lekker smaakt, misschien zelfs wel beter.
- Belangrijkste manier om duurzaam te eten én geld te besparen is om één of twee keer in de week vegetarisch te koken. Het eten van vlees veroorzaakt twee derde van de impact op het milieu die de hele voedselindustrie veroorzaakt. Peulvruchten zijn goede vleesvervangers en goedkoper dan vlees. Gaat dat een stap te ver, kies dan voor vegetarisch vlees. Ook dat is niet veel duurder dan gewoon vlees. Tenminste… als je even op zoek gaat. Vegetarisch vlees van de Lidl is vele malen goedkoper dan van de Jumbo. En net zo lekker. Maar stel dat je je vlees koopt bij de Jumbo, dan hier een vergelijking: 2 vegetarische hamburgers (Veggie Chef) kosten €1,73, 2 runderhamburgers (niet biologisch) kosten €1,65
- Eet meer groente en minder vlees.
- Verminder je hoeveelheid zuivel. Vervang toetjes voor biologische yoghurt en voeg zelf een lepeltje jam of seizoensfruit toe.
- Koop je groente, fruit en vlees lokaal. Zoek een boer of zorgboerderij om de hoek. Die hebben vaak onbespoten groente en eerlijk vlees. Is die er niet, ga dan voor vers fruit en groente uit Nederland en de rest van Europa. Wat van ver komt is niet altijd even slecht. Het is ook afhankelijk van de manier van telen. Gebeurt dat op een akker en is het met de boot vervoerd? Dan is dat nog altijd minder milieu-intensief dan fruit uit een verwarmde kas. Over het algemeen worden kwetsbare producten, zoals blauwe bessen uit Nieuw Zeeland, met het vliegtuig gebracht. Die hebben dus een sky-high voetafdruk.
- Koop groente en fruit van het seizoen. Aardbeien zijn in juli een stuk goedkoper dan in januari. In de winter is er minder keuze. Hoewel: spruiten, rode bieten, rode kool, wortels, bloemkool, prei, je vindt het allemaal nog in de winter. Heb je dan toch zin in boontjes of spinazie? Koop biologische diepvriesgroente. Net zo gezond.
- Verspil minder. Zorg ervoor dat je geen groente of vlees hoeft weg te gooien. Bewaar het op de juiste manier, let op de houdbaarheidsdatum en las wekelijks een restjesdag in.
- Kijk regelmatig in de afprijsbak van je supermarkt of download een anti-voedselverspillings-app. Bijvoorbeeld ToGoodToGo. Ook voedselverspilling tegengaan is duurzaam. Ook al is het niet biologisch. Weggooien is altijd zonde.
Lees hier 13 tips om biologisch eten betaalbaar te maken
Het huishouden
Elk huishoudelijk probleem heeft zijn eigen schoonmaakfles. Maar is dat ook echt nodig? Of laten de fabrikanten ons denken dat het anders écht niet schoon wordt. Heel soms kan een speciaal schoonmaakmiddel handig zijn, bijvoorbeeld voor je houten vloer, je marmeren aanrechtblad, of een echte aangekoekte oven. Meestal kan je echter volstaan met baking soda, azijn, blok zeep en heet water. Voor je ramen, spiegels, wasbakken, toilet en was, heb je zo in een handomdraai je eigen schoonmaakmiddel gemaakt. Tel uit je winst.
Met deze 4 producten wordt je huis stralend schoon
Energiekosten
‘Deur dicht! Licht uit! Laat de kraan niet lopen!’ Het is er bij mijn vroeger ingeramd. Onnodig energie verspillen was voor mijn ouders not done. En ik pluk er nog steeds de vruchten van. Maar vroeger is niet nu. Er zijn steeds meer apparaten die altijd aan staan: opladers, wifi, televisie, de oven. We verbruiken stroom zonder dat we het in de gaten hebben. En wist je dat oude apparaten meer stroom verbruiken dan nieuwe apparaten? Je hoeft niet direct je oude koelkast of wasmachine de deur uit te doen, maar mocht je stroomrekening echt hoog zijn neem deze apparaten dan eens onder de loep. Met behulp van een energiemeter ontdek je binnen 24 uur hoeveel stroom je apparaten gebruiken.
Breng je energierekening omlaag zonder investering
Kleding
Tweedehands is het nieuwe nieuw. Want kringloopwinkels vind je steeds meer en zijn allang niet meer muffig. Of ga eens shoppen bij een tweedehands kledingzaak waar ze kleding inkopen. Zoals Appel & Ei. Daar vind je goede tweedehands kleding voor een zeer betaalbare prijs. En momenteel is Vinted helemaal in. Of ga naar een kledingruil event of organiseer er zelf een met je vriendinnen. Duurzaam en goedkoop wordt zo ook nog eens hartstikke leuk.
Minimaliseer
De impact van alle spullen die we thuis hebben op het milieu, is enorm. Hoezo, zou je je afvragen terwijl je een bloemenvaas optilt. Gewoon een vaas, hoe ingewikkeld kan het zijn? Maar elk product, of het nu een vaas, een tas, een laptop of een spijkerbroek is, heeft zijn eigen voetafdruk. Minder spullen kopen is dus een must voor een duurzamer leven. En heel goed voor je portemonnee.
Hoe zorg je er nu voor dat je minder spullen koopt? Stel jezelf de volgende vragen zodra je in de verleiding komt om iets nieuws te kopen:
- Heb ik het echt nodig? Wat voegt het toe?
- Kan ik het misschien huren of lenen?
- Kan ik wat stuk is repareren? Dat geldt voor je koffiezetapparaat, je schoenen of winterjas.
- Is het tweedehands verkrijgbaar?
Ik hoop dat je uit de voeten kunt met deze tips voor een duurzaam en goedkoop leven. Ze helpen mij enorm. Vooral in tijden wanneer het financieel iets minder voor de wind gaat. Ik hoop dat ze voor jou ook nuttig kunnen zijn.
Wil je meer duurzame tips? Ontdek mijn bundel Elke Dag Groener, in 365 stappen richting een duurzamer leven
Afbeelding van Nattanan Kanchanaprat via Pixabay
