Het jaar zit er weer bijna op. Samen met manlief kijk ik terug op 2019. Was het een duurzaam jaar? Jazeker! Misschien nog niet op alle fronten, maar duurzaam leven stond zeker weer centraal in ons leven.
Gelukkig had ik een lijstje gemaakt aan het begin van het jaar. Want jee, wat had ik veel plannen op 1 januari 2019! En zijn die allemaal uitgekomen? Nee, helaas. Maar er is niks mis met groot dromen. Ik ben ook echt van het plannen, van ideeën opdoen. Met uitvoeren heb ik helaas iets meer moeite. Afmaken is al helemaal niet mijn vak. Geeft niet, ze komen gewoon weer op de stapel voor 2020. En als goed voornemen heb ik dit jaar: uitvoeren en afmaken, één voor één. Ook 2020 wordt een duurzaam jaar.
* We wonen in het huis. Na bijna drie jaar in de sta-caravan gewoond te hebben, mocht eindelijk ons bed verhuizen naar ons mooie duurzame keuterboerderijtje. Af is het huis nog lang niet, maar het voorhuis is wel helemaal klaar. Lekker comfortabel en super mooi. De dag dat de caravan ons erf verliet, was een feestje. We hebben er twee mooie jaren gehad, gezellig en knus. Maar het laatste halfjaar werd het toch een beetje een bron van ergernis, rommel en vuilophoping. Tja, dat krijg je als het nieuwe huis zo dichtbij komt.
* We hebben een hond en hij heet Nero. Een zwervertje uit Griekenland. Hij was 5 maanden oud toen hij bij ons kwam en had al een heel leven achter de rug. Wat was hij schuw en bang! Nu, 7 maanden later is het een super lieve, trouwe, speelse kameraad die steeds meer durft. En lekker aan het puberen is (jippie, nu hebben we twee pubers in huis). En wat is hij snel! Hij doet niks liever dan voetballen en wandelen. Hij houdt me in conditie. We zijn heel blij met onze lieve viervoeter.
* We kunnen opnieuw de hele zomer en herfst eten uit de moestuin. Ondanks de slechte start in het voorjaar. Het was nog lange tijd veel te koud en geen zaadje wilde kiemen. Ik werd er soms moedeloos van. Vervolgens kwam de droge warme zomer, opgevolgd door een zeer natte herfst. Eigenlijk nog een wonder dat we zoveel hebben kunnen oogsten. Kapucijners, wortels, andijvie, rode bieten en aardappels deden het goed. En de witte en rode bessen, vlierbessen en aardbeien ook. Voor het eerst ook hadden we appels, minimaal en heel klein, maar toch. Ik maakte verschillende siropen. Heerlijk. Dat staat zeker weer op mijn lijst voor volgend jaar.
* Ik kocht een droger. Niet voor de was, maar om groente en fruit te drogen. Een prachtige manier om je groente langer houdbaar te maken. In gedroogde vorm kan het zeker een jaar goed blijven. Dit was het jaar van het experimenteren: andijvie, wortels, uien, vlierbessen, aardbeien. Volgend seizoen ga ik er serieus mee aan de gang.
* De lancering van Piets Pindakaas. Een initiatief van manlief en bedoeld voor de lokale markt. De reacties zijn tot nu toe lovend. Vooral in ons dorp zit de klandizie. Maar we verkopen het ook in de boerderijwinkel waar ik vrijwillig werk. Onlangs kreeg ik een mooie reactie van een klant die echt glutenvrij moet eten, anders wordt ze heel ziek. Met onze pindakaas en glutenvrije ketjap maakte ze en heerlijke pindasaus. Wat was ze gelukkig. Eindelijk kon ze eens patat eten met iets anders dan appelmoes!
* Mijn eerste e-book is uit! Wat was het heerlijk om het te schrijven, om te bedenken hoe ik mensen kan helpen om duurzamer te leven, ZONDER dat het al te veel impact heeft op je persoonlijke manier van leven. Ik ben ervan overtuigd dat duurzaam leven echt niet ingewikkeld of duur hoeft te zijn, zolang je maar op zoek gaat naar die kleine stapjes die goed bij jou en je gezin passen. Benieuwd? Het e-book met werkboek kost € 8,95. Gebruik tot 10 januari de kortingscode 10stappen en je krijgt 50% korting.
* Eindelijk sta ik ingeschreven bij de Kamer van Koophandel. Een eigen bedrijf, ik wil het al jaren. Het is nog niet heel makkelijk om er een inkomen mee te verdienen, maar voor het eerste jaar ben ik best een beetje tevreden. Ik heb al leuke opdrachten mogen doen. Kijk hier voor een overzicht. In november hield ik mijn pitch voor een ondernemersplatform. Spannend, maar oh zo leuk. Voor 2020 staan er heel veel nieuwe plannen op stapel.
* O ja, dochterlief is over naar de tweede klas van de middelbare school, mijn website is vernieuwd (daar binnenkort meer over), het gaat goed met de katten en we hebben er nieuwe kippen bij.
Het was helaas niet allemaal zonneschijn afgelopen jaar, maar ik ben voornemens om vooral de mooie dingen te onthouden. En dan nu fris op naar 2020. Voor ons liggen 12 nieuwe maanden met 365 nieuwe kansen.
Deze App biedt alle extra ondersteuning voor beginnende vleesminderaars, vegetariërs en vegans in de eerste 30 dagen van hun nieuwe lifestyle. Je krijgt toegang tot meer dan 350 plantaardige recepten en stelt makkelijk je weekmenu samen. Op basis van jouw keuzes maak je in 1 klik een eigen shoppinglijst. Zo neem je jouw persoonlijke Veggie Challenge Coach mee de supermarkt in en wordt koken nóg leuker.