elkedaggroener

inspiratie voor een duurzame leefstijl

Blog

Bakken met notenmeel

door Leave a Comment

Bakken is een heerlijke bezigheid. Het liefst zoek ik de speciale lekkernijen uit, gemaakt met bijzondere meelsoorten, en dan het liefst notenmeel. Dat leidt geheid eerst tot de nodige mislukkingen. Maar je weet, de aanhouder wint. Deze heerlijke guilty pleasures zijn zeker de calorieën waard.

Waarom notenmeel gebruiken?

Wie twee walnotenbomen, drie hazelnotenbomen en één pecannotenboom in de tuin heeft staan, zoals ik, weet al snel niet meer wat te doen met alle noten. Er meel van maken en lekkere taarten van bakken is een goede oplossing. Er zijn echter meer redenen om notenmeel te gebruiken voor je baksels: het is koolhydratenarm en glutenvrij en rijk aan proteïne! En, je baksel krijgt een heerlijke notensmaak (ja, dat was een inkoppertje).

Zelf notenmeel maken

Heb je veel noten, dan maak je zelf makkelijk notenmeel. Ik geef toe, wel een karweitje om alles eerst te doppen. Maar heb je alles eenmaal uit de dop, dan is het een kwestie van fijnmalen in de keukenmachine. Of, als je het heel fijn wilt hebben, in de koffiemolen.

Soorten notenmeel

Alle noten kan je natuurlijk tot meel vermalen. Maar gelukkig kan je ook online veel verschillende soorten meel van noten waaronder amandelmeel bestellen. Denk ook aan

  • Pistachemeel
  • Hazelnootmeel
  • Walnotenmeel
  • Cashewnotenmeel
  • Pecannotenmeel

Kies (uiteraard) als het kan voor de biologische variant. (Basboernoten is mijn favoriet)

Glutenvrij bakken, kan dat zomaar?

Een cake van tarwemeel bak je anders dan een cake van hazelnootmeel. Want als er geen gluten inzitten, bindt het meel niet zo goed. De oplossing: gebruik wat maizena, agar agar of lijnzaad in je gerecht. Extra bakpoeder kan ook helpen. Resultaat is vaak wel dat baksels met notenmeel compacter worden. Bloem zorgt er namelijk voor dat het geheel luchtig wordt.  Maar zoals ik al zei, het is een kwestie van vallen en opstaan. Maar zoals mijn vader altijd zegt: mislukt is ie eigenlijk nog lekkerder 😉. En uiteindelijk krijg je het zeker in de vingers. Een van onze favorieten thuis is deze amandelcake. In een handomdraai gemaakt.

Amandelcake

Benodigdheden:
200 gr amandelmeel
1 tl bakpoeder
4 eieren
2 el honing
1 zakje vanille suiker
80gr roomboter
75 gr noten

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 150˚C en bekleed je bakblik met bakpapier. Omdat bakken met notenmeel wat compacter wordt, laat het soms ook moeilijke los van het bakblik.
Meng de amandelmeel met de bakpoeder in een kom en klop vervolgens de eieren er door.
Voeg de honing en vanillesuiker toe.
Smelt de roomboter en voeg dit bij het mengsel. Meng alles 5 minuten met de mixer.
Roer er de fijngemalen walnoten door met een spatel. Giet het beslag in je cakeblik, en zet het voor 50 minuten in de oven.

Een ander heerlijk recept met amanadelmeel en ook nog eens suikervrij:

Suikervrij appel-rozijnen-notencake

Probeer ook eens de andere soorten notenmeel uit. De smaak zal je verrassen.

Een baan met betekenis

door Leave a Comment

Gemiddeld werken we 32 uur per week. Fijn als je met die uren een bijdrage kan leveren aan een betere wereld. Dus zoek een baan met betekenis.

Een baan waar je het verschil kunt maken. Een baan met betekenis hoeft niet direct te betekenen dat je voor Greenpeace moet werken. Wel leuk natuurlijk, maar met een baan in de zorg of het onderwijs maak je ook impact. Het gaat erom dat je een bijdrage levert aan de maatschappij. Met zinvol werk lever je bijvoorbeeld een bijdrage op het gebied van milieu is, maatschappelijk welzijn, biodiversiteit of het tegengaan van ongelijkheid. Jij kan het verschil maken met een baan met betekenis waar jij én de wereld beter van worden!

Werken voor een sociale onderneming

Een sociale onderneming, wat is dat? Bij een sociale onderneming staat impact maken bovenaan het lijstje. Impact first, noemen ze dat. Het gaat een sociale onderneming dus niet om het maken van winst, maar om een bijdrage te leveren aan het verbeteren van de wereld. Zij zien winst als middel, niet als doel. Toch zijn het echte bedrijven met een goede businesscase. Niet een organisatie die draait met vrijwilligers, maar met personeel op de loonlijst. Denk aan bedrijven zoals Tony Chocolonely, Dopper, Fairphone en Marqt.

Letterlijk werken in het groen

Een baan in de natuur, als hovenier, in de groenvoorziening, bij de boer of als boswachter. Lekker buiten werken met je mouwen opgestroopt. Veel banen in het groen zijn er voor elk opleidingsniveau. Zelfs zonder opleiding kom je vaak nog goed aan de bak. Woon je in het zuiden van het land? Kijk dan eens bij AB Werkt.

Vrijwilligerswerk met impact

Een baan hoeft natuurlijk niet altijd betaald te zijn. Juist met vrijwilligerswerk kan je heel veel impact maken. Kijk bijvoorbeeld eens op de website van De Nieuwe Gevers. Er zijn legio mogelijkheden: voor het milieu, tegen eenzaamheid, voor aandacht voor een ziekte, voor dierenwelzijn, tegen armoede, enz. Er is altijd wel iets te doen bij jou in de buurt.

Betekenisvol werk is werk dat maatschappelijk relevant is. Waar je een bijdrage levert aan het geluk van een ander en je het idee hebt dat je werk ertoe doet. Met als bonus: meer plezier in je werk.

Deze blog is gesponsord

Lees verder

Groente beschermen met aaltjes

De warmte van een led tl-lamp

door Leave a Comment

Kantoren met tl-verlichting. Ik zie het nog regelmatig. De verlichting maakt de kantoren zakelijk en afstandelijk. Ondertussen veroverde ledverlichting de wereld. Lampen die een stuk minder energie verbruikten dan de gloeilampen die we gewend waren. Maar de kille tl-buizen bleven. Dat is nu ook voorbij. En het is zelfs zulk prettig licht geworden dat het ook voor thuis een uitkomst biedt: de led tl-lamp

Misschien niet direct op die plekken waar sfeerverlichting belangrijk is, zoals de woonkamer en de slaapkamer. Maar er zijn ook plekken in huis waar het fijn is om goed licht te hebben. En daar zit het voordeel van led tl-verlichting: omdat ze zorgen voor veel licht kunnen ze ook op grotere hoogtes geïnstalleerd worden. Denk aan de bijkeuken waar de wasmachine staat, of de schuur, of de rommelzolder. Je vindt ook vaker een led tl-lamp in de badkamer en soms zelfs in de keuken.

Warm tl-verlichting

Led tl-lampen zijn niet alleen meer koud en kil. Je kunt er sfeervol warm licht mee creëren. De kleurtemperatuur wordt uitgedrukt in Kelvin. Zo staat 2200 Kelvin voor warm licht en 6500 Kelvin voor daglicht. Een veelgebruikte kleurtemperatuur is 2700 Kelvin. Deze is vergelijkbaar met een gloeilamp.
Voor extra sfeer in huis hebben ledlampen nog een voordeel: je kunt ze dimmen. Zo creëer je makkelijk je eigen sfeer.

Led verlichting energiezuinig

De gedachte was dat tl-buizen zuinig waren, zolang je ze maar liet branden. De enorme energieverspilling zou zitten in het inschakelen van de verlichting. Bij reguliere tl-verlichting is hiervoor een starter nodig die ook energie verbruikt. Maar dit bleek een fabel. Reguliere tl-buizen verbruiken gewoon veel energie, omdat ze lang branden en omdat ze, vooral in vergelijking met led-verlichting, van zichzelf niet heel erg energiezuinig zijn.

Hoe snel verdien je een ledlamp terug?

Wat bespaar je nu met led tl-buis? Voor hetzelfde licht kun je een traditionele 36W tl-buis van 120 cm vervangen door een 18W led tl-buis van 120 centimeter. Dit is een besparing van 50 procent. Kijk of je er speciale led armatuur voor nodig hebt.

Let wel: Led verlichting is wel duurder. Dus vervang je al je lampen voor led-verlichting, dan raakt dit wel in je portemonnee. Maar daar tegenover staat dat de levensduur van led-lampen vele malen langer is. Een led-lamp heeft een levensduur tussen de 15.000 en de 50.000 branduren. Een gloeilamp ongeveer 1000 branduren, een halogeenlamp 2000 en een spaarlamp 5.000 branduren.

Naast de prijs (die je overigens weer snel terugverdient) is een ander nadeel dat de productie van ledlampen ook meer energie kost dan het maken van reguliere verlichting. Dit nadeel valt echter in het niet als je het vergelijkt met de hoeveelheid elektriciteitsbesparing tijdens het gebruik.
Maar de makkelijkste manier om energie te besparen: doe het licht uit in ruimtes waar je niet bent.

Je oude tl-lamp vervangen

De regel is: gooi geen lampen zoals spaarlampen, tl-buizen enzovoort in de gewone glascontainer of bij het restafval, maar breng ze (liefst heel) samen met afgedankte armaturen naar de milieustraat. Lampen bevatten veel grondstoffen die kunnen worden hergebruikt. Daarnaast  bevatten ze kwik en zijn dus Klein Gevaarlijk Afval (KGA).

Appelboom kopen: waar moet je op letten?

door Leave a Comment

Niks lekkerder dan een appeltje zo van de boom. Ik kan me er straks alweer op verheugen. Met 5 appelbomen in de tuin, allen verschillend van ras, kunnen we van augustus tot en met oktober plukken. Wil je een appelboom kopen hou dan rekening met opkomende keuzestress. Want er is niet één appelboom. Wereldwijd zijn er meer dan 7000 soorten.

Keuzestress nummer 1: de smaak

Van zoet tot zuur, van hard tot melig. Maar vraag 1 is: waar wil je ze voor gebruiken? Wil je handappels die je zo uit je knuistje op eet? Of liever stoofappels of moesappels? Elstar en Jonagold zijn de meest bekende rassen. Maar die vind je ook in de supermarkt. De Notarisappel is tegenwoordig populair. Wat betreft smaak lijkt hij op Pink Lady. Groot voordeel van deze appel is dat hij lang bewaard kan worden.

Keuzestress nummer 2: oogsttijd

En als we het hebben over bewaren, dan hebben we het ook over de oogsttijd. Een van onze appelbomen geeft vruchten in augustus. Een beetje waterig zijn ze, en daardoor ook niet langer dan een week te bewaren. En aangezien het dan moeilijk is om ze allemaal op te krijgen, maken wij er appelmoes van of droog ik ze in mijn droogoven. Want gedroogd (en goed afgesloten) kun je appels maanden bewaren. De meeste appelbomen hebben in september en oktober rijpe vruchten.

Keuzestress nummer 3: Hoog- of laagstam

Of halfstam, als je de keuze niet kunt maken. Voor een kleine tuin wil je liever niet een appelboom kopen die meters hoog wordt. Een hoogstam appelboom wordt gekweekt op een onderstam van 1.80 meter. Vanaf die hoogte beginnen de takken te groeien. Wil je appels plukken of de boom snoeien, dan heb je een ladder nodig. Een halfstam wordt gekweekt op 1.20 en een laagstam op 40 centimeter. Of je kiest voor een leiboom. Die wordt wel wat hoger, maar de takken groeien allemaal horizontaal in 2D van links naar rechts. Wij hebben 1 hoogstam, 2 halfstam en 2 laagstamboompjes. Hoewel laagstam heel makkelijk is omdat je er goed bij kunt, hebben ze wel als nadeel dat als de boom vol appels zit, deze op de grond kunnen gaan hangen.

Appels bewaren

Ik had het net al over het drogen van appels. Maar er zijn uiteraard meer manier om je oogst langer te bewaren. In de eerste plaats is het belangrijk om je appels koel te bewaren en de rotte appels er direct uit te halen. Want zoals het spreekwoord zegt: één rotte appel in de mand, maakt al het gave fruit tot schand.
Heb je niet zoveel ruimte in je koelkast (het liefst in de groentela), verwerk de appels dan in

  • Appelmoes
  • Appelstroop
  • Cider

Of

Wacht nog even met een appelboom kopen tot de herfst. Maar doe nu alvast onderzoek in je tuin om te ontdekken wat de beste plek is voor je appelboom, welk ras en hoogte je wilt hebben en zoek een kweker, bijvoorbeeld Bomendael. Een appelboom plant je het beste vanaf de herfst, van november tot eind maart, wanneer de bomen in rust zijn. Het beste is in november, als de grond nog enigszins warm is. De wortels zetten zich dan makkelijk vast. Verwacht niet dat je het jaar erop direct kunt oogsten. Het kan soms wel 2 tot 5 jaar duren voordat de eerste appels verschijnen.

Deze blog is voor een deel gesponsord

Lees verder:

Appelboom snoeien in januari

 

Groente beschermen met aaltjes

door Leave a Comment

Als je zelf groenten kweekt, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat ze beschermd worden tegen ongedierte. Maar hoe doe je dat op een biologische en duurzame manier? Eén van de oplossingen is het gebruik van aaltjes, ook wel nematoden genoemd. Deze kleine beestjes zijn eigenlijk wormpjes die in de bodem leven en natuurlijk voorkomen.

Aaltjes of nematoden vormen een krachtig middel in de biologische bestrijding van schadelijke insecten in de tuin. Deze microscopische rondwormen zijn niet met het blote oog te zien en staan bekend om hun vermogen om zich te voeden met hun prooi en zich daarvoor te vermenigvuldigen. Er zijn meer dan 25.000 beschreven soorten van deze draadwormen en ze zijn wijdverspreid in de natuur, waarbij ze voornamelijk voorkomen in vochtige grond.

Voordelen van aaltjes gebruiken

Deze natuurlijke ongediertebestrijding biedt voordelen voor de tuinier en het milieu. Het gebruik van aaltjes is duurzaam en veilig, aangezien er geen schadelijke chemicaliën worden gebruikt. Het is dus niet schadelijk voor mens en dier. Bovendien zorgen ze voor een evenwichtige balans in de natuurlijke ecosystemen van de tuin door het bestrijden en controleren van schadelijke plagen. De aaltjes sterven af na 6 weken om zo de balans in de grond te herstellen.

Plagen bestrijden?

Aaltjes worden door gebruikt om een breed scala aan plagen te bestrijden, waaronder taxuskevers, slakken, engerlingen, rouwvliegjes en emelten. Ze zijn ook effectief tegen bodem gebonden plagen zoals wortelknobbelaaltjes en rouwmuggenlarven.

Hoe gebruik je aaltjes?

Het toepassen van aaltjes is eenvoudig en vereist geen gespecialiseerde kennis of apparatuur. Ze worden verkocht in kleine zakjes en kunnen worden opgelost in water, waarna het mengsel over het te behandelen gebied wordt gegoten. Ook is er de manier genaamd: ‘bladbehandeling’. Bij deze behandeling ga je de aaltjes ook oplossen in water en dan op de bladeren spuiten. Het is belangrijk om de instructies van de fabrikant te volgen om de beste resultaten te bereiken.

Aaltjes zijn de perfecte beschermer

Aaltjes zijn een milieuvriendelijke en duurzame oplossing om jouw zelfgekweekte groenten te beschermen tegen schadelijke insecten en parasieten. Het is een eenvoudige en effectieve manier van biologische bestrijding die geen schade toebrengt aan het milieu en veilig is voor mens en dier.

 

Enorme keuze in duurzame vloeren

door Leave a Comment

Als je gaat verbouwen of een nieuw huis laat bouwen, is de keuze van een vloer een belangrijke beslissing. Naast de esthetische aspecten, is het ook belangrijk om rekening te houden met de duurzaamheid van de vloer. Duurzame vloeren zijn een investering voor de toekomst en dragen bij aan een beter milieu. In dit artikel bespreken we verschillende duurzame vloeren en hun eigenschappen.

Waar let je op bij het uitzoeken van duurzame vloeren?

Natuurlijk zijn er bij het kiezen van een duurzame vloer nog meer zaken om rekening mee te houden. Zo is het bijvoorbeeld belangrijk om te kijken naar de herkomst van het materiaal en of het is voorzien van een keurmerk voor duurzaamheid. Daarnaast kan het verstandig zijn om te kiezen voor een vloer die recyclebaar is of die gemakkelijk te repareren is. Ook is het belangrijk om rekening te houden met de levensduur van de vloer en het onderhoud dat daarbij komt kijken. Door deze factoren in overweging te nemen kun je een weloverwogen keuze maken voor een duurzame vloer die bij jouw wensen en behoeften past.

Bamboe vloeren

Naast het duurzame karakter hebben bamboevloeren meer voordelen ten opzichte van traditionele hardhouten vloeren. Zo is bamboe van nature harder dan de meeste hardhoutsoorten en daardoor beter bestand tegen slijtage en beschadigingen. Hierdoor blijft de vloer langer mooi en is er minder snel sprake van krassen en deuken. Daarnaast is bamboe een stabiel materiaal dat minder snel krimpt of uitzet dan hout, wat vooral in vochtige ruimtes een voordeel kan zijn. Tot slot zijn bamboevloeren verkrijgbaar in diverse kleuren en afwerkingen, waardoor er voor elke interieurstijl wel een passende variant te vinden is.

Kurk vloeren

Kurkvloeren hebben een zeer goede isolerende werking, waardoor ze bijdragen aan een lagere energierekening. Kurk is van nature een warm materiaal, waardoor het aangenaam aanvoelt aan de voeten en bijdraagt aan een comfortabele leefomgeving. Daarnaast zijn kurkvloeren antistatisch, waardoor er minder snel stof aan blijft kleven en ze gemakkelijk schoon te maken zijn. Dankzij het veerkrachtige materiaal dat meegeeft als er druk op wordt uitgeoefend, voelt het comfortabel aan als je er op loopt. Daarom is kurk vooral populair in ruimtes waar veel wordt gelopen, zoals de hal of de keuken.

Linoleum vloeren

Linoleum is van nature antistatisch en heeft een bacteriostatische werking, waardoor ze minder snel vuil en bacteriën aantrekken en daardoor hygiënisch zijn. Daarnaast zijn linoleumvloeren zeer slijtvast en bestand tegen krassen, wat ze uitermate geschikt maakt voor intensief gebruikte ruimtes. Ook zijn linoleumvloeren geluiddempend, en zorgen ze voor een aangename akoestiek in de ruimte. Bovendien is linoleum een veerkrachtig materiaal dat comfortabel aanvoelt aan de voeten. Hierdoor is het bijvoorbeeld een goede keuze voor ruimtes waar veel wordt gestaan, zoals de keuken of de werkplaats. Tenslotte is linoleum zeer geschikt voor vloerverwarming en daarmee een goede optie voor een energiezuinig huis.

Tegelvloeren

Naast de duurzaamheid en het gemakkelijke onderhoud van tegelvloeren hebben ze nog meer voordelen. Zo zijn keramische tegels bijvoorbeeld zeer hygiënisch, omdat ze geen stof, vuil of allergenen vasthouden. Keramische tegels zijn gemaakt van natuurlijke materialen zoals klei, zand en veldspaat en worden bij hoge temperaturen gebakken. Ze zijn bestand tegen vocht en vuil, waardoor ze bijvoorbeeld ideaal zijn voor de badkamer of keuken. Tegelvloeren zijn ook zeer geschikt voor gezinnen met huisdieren, omdat ze gemakkelijk schoon te maken zijn en niet beschadigen door de nagels van dieren. Een ander voordeel van tegelvloeren is dat ze een mooie uitstraling hebben en een luxe gevoel creëren in de ruimte. Door te kiezen voor verschillende kleuren en formaten tegels, kan een uniek patroon worden gecreëerd dat past bij de stijl van het interieur. Tot slot zijn tegelvloeren zeer geschikt voor vloerverwarming, omdat ze warmte goed vasthouden en verspreiden.

Betonvloeren

Betonvloeren hebben een lange levensduur en zijn onderhoudsvriendelijk. Een betonvloer is erg sterk en slijtvast. Beton is namelijk een zeer stevig materiaal dat tegen een stootje kan. Daarnaast is beton een uitstekende warmtegeleider, wat betekent dat het de warmte van vloerverwarming goed kan doorgeven. Hierdoor is een betonvloer een zeer geschikte optie voor mensen die vloerverwarming in hun huis willen installeren.

Een ander voordeel van betonvloeren is dat ze zeer veelzijdig zijn. Beton is namelijk in veel verschillende kleuren en afwerkingen verkrijgbaar, zoals gepolijst beton of beton met een patroon. Hierdoor is er voor elk interieur wel een passende betonvloer te vinden. Betonvloeren zijn met hun rauwe, industriële uitstraling perfect voor industriële interieurs.

Click PVC tegels

Met zoveel keuzes die nu worden aangeboden, kan het overweldigend zijn om te beslissen welke het beste bij u en uw levensstijl past. Een optie die er echter uitspringt, zijn click PVC tegels. Click PVC tegels zijn in sommige gevallen niet alleen gemaakt van gerecyclede materialen, maar zijn aan het einde van hun levensduur ook zelf recyclebaar. Deze tegels zijn er in verschillende kleuren en patronen om te passen bij elke ontwerpvoorkeur of elk interieurschema. Bovendien is de installatie snel en eenvoudig dankzij het eenvoudige klik-en-vergrendelmechanisme, waardoor er geen lijm of spijkers nodig zijn. Een ander voordeel van PVC-kliktegels als duurzame vloerkeuze is hun lage onderhoudsbehoefte.

Laat u adviseren door een specialist!

Wilt u een nieuwe vloer gaan aanschaffen en bent u nog aan het zoeken waar u dit het beste kunt doen? Dan adviseren wij u om dit altijd bij een specialist op het gebied van vloeren te doen. Ga bijvoorbeeld eens kijken bij Solza.nl. Vloerenzaak Solza.nl is een échte specialist op het gebied van onder andere keramische tegels, click PVC en vloeren andere vloeren zoals laminaat en dryback PVC. Daarnaast beschikt Solza over een showroom midden in de Randstad en een super gebruiksvriendelijke webshop. Heeft u vragen? Dan stelt u deze gewoon aan één van de vele specialisten. Wel zo fijn!

Deze blog is gesponsord

Deze tips maken biologisch eten betaalbaar

door Leave a Comment

Biologisch eten is zo duur, hoor ik vaak. Maar is dat echt zo? Natuurlijk: een kilo biologische appels is duurder dan een kilo gewone appels. Maar wie met aandacht voor mens, dier en natuur eet, past zijn eetgewoontes vaak ook aan. En dan blijkt biologische eten betaalbaar te zijn. 

Met deze tips wordt biologisch eten betaalbaar

 

  1. Eet minder vlees. Uiteraard kies je voor biologisch vlees, maar verminder de hoeveelheid naar maximaal drie keer per week, en je bent niet duurder uit. Maak vleesvervangers zelf (met bonen, rijst, groente of noten)
  2. vegetable-1085065_640Koop groente en fruit van het seizoen.
  3. Maak een weekmenu. Kijk welke groente in de aanbieding zijn of in het groentepakket zitten en doe je boodschappen in een keer.
  4. Koop ongesneden groente. Dit is niet alleen goedkoper, maar groente blijft zo ook langer houdbaar.
  5. Koop op maat. Zorg ervoor dat je geen eten hoeft weg te gooien. Is er toch iets in de aanbieding, kijk dat of je het kan invriezen.
  6. Bewaar al je kliekjes, dan heb je voor een dag in de week gezond eten zonder dat het je iets kost.
  7. Laat koekjes en dergelijke mooi in de schappen liggen. Ook als ze biologisch zijn. Maak ze lekker zelf, dan weet je ook precies wat er in zit.
  8. Bak je eigen brood. Wij investeerden ooit in een broodbakmachine bij de Lidl. Voor 5 euro bak ik 4 broden van biologisch meel.
  9. Kook zonder pakjes en zakjes.
  10. Zoek recepten met maximaal 5 ingrediënten. Koken hoeft niet duur, noch tijdrovend te zijn. Maak bijvoorbeeld regelmatig een lekkere salade. De beste salade recepten zijn in een handomdraai gemaakt.
  11. Veel biologische producten koop je gewoon in de supermarkt, onder het merk Bio+. Zoals eieren, melk, yoghurt, roomboter. Deze zijn vaak voordeliger dan de producten uit de biologische winkel. Het assortiment biologische producten in de supermarkten wordt steeds groter.
  12. kitchen-garden-255404_640Eet alles van de groente. Eet je broccoli of bloemkool? Bewaar dan de steel en gebruik deze in de soep. Wortels? Wist je dat loof van jonge bos wortelen kunt eten? Uiteraard alleen van de biologische wortels.
  13. Start je eigen moestuin. Dat kan zelfs op je balkon. Verbouw groente die je lekker vindt.

Deze blog is deels gesponsord.

Lees ook:

4 tips voor duurzaam vlees eten

Je gasverbruik verminderen? Ga naar buiten (en andere energiebesparende tips)

door Leave a Comment

Als buiten de temperatuur daalt, gaat bij jou dan gelijk de kachel omhoog? Of is dit juist voor jou de tijd om naar buiten te gaan? Hoewel het eerste aanlokkelijk klinkt, geldt voor mij zeker het tweede, ik ga naar buiten. Groot voordeel: de kachel hoeft dan helemaal niet omhoog. Dit is de eerste tip om je gasverbruik te verminderen.

1. Kou is goed voor je weerstand

Het verbaast me altijd hoe dochterlief de winter doorloopt. Waar is haar sjaal? Waar is haar muts? En moet die jas niet dicht? Hallo! Het VRIEST buiten. Wonder boven wonder komt ze elke winter zonder al te veel gehoest en geproest door. Ergo: je wordt niet ziek van de kou. Je wordt ziek van virussen en bacteriën. Die kou, hoe verschrikkelijk soms ook, is juist goed voor je weerstand.

2. Lekker luchten

Omdat het koud is hou je thuis de ramen dicht? Niet doen! Open je ramen elke dag een uurtje, zodat het lekker kan luchten. Dankzij die frisse droge buitenlucht warmt je huis daarna een stuk sneller op.

3. Dosis vitamine D

Nog even terugkomend op de gezondheid. Kou met een zonnetje, zoals voor de komende dagen is beloofd, zorgt voor een perfecte dosis vitamine D. En dat kunnen we in de winter heel goed gebruiken.

4. Goed voor de nachtrust

Na een dag in de buitenlucht geweest te zijn, slaap je ’s nachts meestal prinsheerlijk. Laat de verwarming in je slaapkamer lekker uit, want juist koude lucht zorgt ervoor dat je goed doorslaapt. Toch koud? Haal de flannellen lakens tevoorschijn en die lekkere wollen deken. Of zet de verwarming een uurtje voor het slapen gaan aan. En weer uit zodra je naar bed gaat. Dan is het aangenaam als je gaat slapen, en kan het vervolgens lekker afkoelen. Maar tegen die tijd heb je jezelf en je bed al lekker opgewarmd.

5. Gasverbruik verminderen

Je hoeft het binnen niet warmer te maken dan normaal. 19 graden in huis is lekker, ook als het buiten koud is. Misschien wel juist als het buiten koud is. Trek dikke sloffen aan en die lekkere dikke trui die bedoeld is voor de echte koude dagen. En als je van een lekkere wandeling komt, heb je het al warm bij lagere temperaturen. Krijg je het ‘s avonds toch koud op de bank? Doe je voetjes van de vloer en leg een dekentje om je benen.

Ben je toch wel iets meer een koukleum en heb je graag de temperatuur in huis behaaglijk. Plaats dan een thermostaatkraan op je radiator. Bijvoorbeeld in een kamer waar de verwarming niet vaak aan hoeft. Met behulp van een  thermostaatkraan kan je per kamer de temperatuur regelen. Een thermostaatkraan zorgt ervoor dat de temperatuur in de kamer gelijkmatig blijft.

6. Geniet van je favoriete thee

Zit je nu toch nog te rillen? Maak een lekkere grote pot met thee. Wie warm is van binnen krijgt het minder snel koud.

Lees verder:

Energie besparen in kleine en grote stappen

 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Het hoe en waarom van spouwmuurisolatie

door Leave a Comment

Er zijn verschillende manieren om je huis te isoleren. Het doel van isolatie is om de warmte binnen te houden als het koud is, en de koelte als het buiten warm is. Een goed geïsoleerd huis is niet alleen prettig om in te wonen, het verlaagt ook je energiekosten. Een manier van isoleren die veel wordt toegepast, is spouwmuurisolatie. Maar wat is dat nu precies? En wat is de meest duurzame manier van spouwmuurisolatie?

Een huis heeft een dak, een vloer, muren, deuren en ramen. Al deze elementen bij elkaar is de schil van je woning, en deze schil kun je één voor één isoleren. In deze blog heb ik het over de muren, een heel belangrijk onderdeel van de isolerende ‘schil’.

Soorten muren

Een muur is een muur zou je zeggen. En hoewel ze van binnen en van buiten vaak hetzelfde eruit zien, is niks minder waar. De meeste huizen hebben een binnenmuur en een buitenmuur. Alleen heel oude huizen, gebouwd vóór 1920, hebben een steens muur. Dit betekent dat de muur een hele baksteen lengte dik is. De stenen zijn in de lengte en de breedte gelegd. Net zoals je een huis van Lego bouwt. Een dergelijke muur zal altijd koud aanvoelen, want steen isoleert immers niet.

Iets jongere huizen hebben vaak een halfsteensmuur. Hierbij werden de stenen in de lengte geplaatst als twee lagen tegen elkaar. Deze muren zijn sterker maar isoleren nog steeds minimaal.

De meeste huizen van na de oorlog hebben een binnen en buitenmuur die worden gescheiden door een spouw. Dit is een holle ruimte tussen de muren. De muren staan met elkaar in verbinding door middel van spouwankers.

Is mijn spouw wel (goed) geïsoleerd?

Door de holle ruimte op te vullen met isolerend materiaal, ontstaat spouwmuurisolatie. Maar als de ruimte niet zichtbaar is, hoe weet je dan of de spouw van jouw huis geïsoleerd is? En zo ja, waarmee?Op bouwtekeningen kun je vaak wel zien of je een spouwmuur hebt of niet. Maar je kunt meestal zelf niet zien wat er precies tussen je binnen- en buitenmuur zit. Daarvoor heb je hulp van een expert nodig die ‘in de muur’ kan kijken. Hij kan ook zien wat de staat van de isolatie is. Is het nog goed opgevuld, of zit er vuil in. Vuil, zoals cementresten, kan een koudebrug vormen waardoor warmte naar buiten lekt.

Een tweede methode om te ontdekken of jouw spouwmuur (nog) wel goed geïsoleerd is, is door een warmtescan te maken. Dit kan je het beste laten doen in de winter als de temperatuur rond het vriespunt is. Door de woning goed warm te stoken, ziet een warmtecamera waar warmte uit het huis wordt gelekt. Lekt er veel warmte via de muren of zie je op sommige plaatsen in de muren warmtelekken, dan weet je dat deze niet goed geïsoleerd zijn.

Het kan zijn dat de isolatie in de spouw is verweerd of verzakt. Als de originele isolatie dun is, kan deze bijgevuld worden. Is de isolatie te dun of niet meer afdoende dan kan met korrels, vezels of schuim de isolatie verbeterd worden. Experts kunnen vaststellen of bijvullen mogelijk is en wat de beste methode is.

Soorten spouwmuurisolatie

Je spouwmuur laten isoleren gebeurt vaak met EPS parels (bolletjes van piepschuim), glaswol, steenwol of schuim. Alle vier isoleren goed. Wil je liever gaan voor echte duurzame varianten, dan kies je voor houtwol, hennep, vlas, gerecycled katoen, leem en stro. Bij de productie van de natuurlijke isolatiematerialen wordt minder CO2 uitgestoten dan bij de reguliere isolatie. Nadeel is echter dat je een dikkere laag nodig hebt om dezelfde isolatiewaarde te halen als de minder duurzame varianten. Ze kunnen dan ook niet altijd in spouwen toegepast worden en zijn beter geschikt voor verbouw of nieuwbouw. Niet alle natuurlijke varianten kunnen goed tegen vocht en zijn dus niet geschikt voor vochtige spouwmuren. Kurk en houtwol kunnen wél goed tegen vocht.

In Nederland is helaas de weg naar duurzame spouwmuurisolatie nog niet echt gevonden. In tegenstelling tot de landen om ons heen. In Duitsland en Frankrijk wordt veel meer gebruik gemaakt van duurzame spouwmuurisolatie.

Nog een laatste tip:

Je krijgt subsidie voor muurisolatie. Dit is 4 euro per m2. Neem je nog een andere maatregel, dan krijg je 8 euro per m2 subsidie.

Lees verder

Energie besparen in kleine en grote stappen

Een windturbine thuis: kan dat?

door Leave a Comment

Het verduurzamen van onze huizen wordt steeds belangrijker. Door het verminderen van onze afhankelijkheid van fossiele brandstoffen en het verminderen van onze uitstoot van broeikasgassen, kunnen we bijdragen aan een schonere en duurzamere toekomst. Als het gaat om duurzame energie, dan hebben we het meestal over zonnepanelen. Maar wist je dat je ook een kleine windturbine thuis kunt plaatsen? Vooral als je in het buitengebied woont en in een provincie waar het vaak waait, is dit een optie. In dit artikel bespreek ik de voor- en nadelen van windturbines. Hoe haalbaar is het?

Investeer in groene energie

Investeren in groene energie kan op verschillende manieren: intalleren van een windturbine, plaatsen van zonnepanelen of het afnemen van groene energie. Neem jij momenteel al andere duurzame energie af, maar twijfel je of de energie wel echt duurzaam is? Dan kun je de groene stroom checker doen om hier antwoord op te krijgen. 

Wat zijn windturbines?

Bij windturbines denken we al gauw aan de metershoge palen, slagschaduw en het verpesten van je uitzicht. Maar niks van dit alles slaat op windturbines voor aan huis. Dit zijn kleine windturbines die speciaal zijn ontworpen voor huishoudelijk gebruik. In tegenstelling tot de grote windturbines die je vaak in windmolenparken ziet, zijn deze turbines bedoeld voor gebruik op het terrein van particulieren en kleine bedrijven. Ze zijn meestal niet hoger dan 15 tot 25 meter en hebben een vermogen van minder dan 100 kilowatt. Sommige plaats je zelfs rechtstreeks op je dak.


Er zijn windturbines met een horizontale as (zoals de grote windmolens die we kennen, die altijd met ‘hun kop in de wind’ staan) en turbines met een verticale as. In de bebouwde omgeving wordt er meestal gekozen voor de laatste variant, omdat je hier vaker windvlagen voorkomen en de wind niet altijd uit dezelfde hoek komt. Windturbines met verticale as presteren hier beter. 

Voordelen van windturbines

Het gebruik van windturbines heeft vele voordelen voor het milieu en voor jou. Allereerst is windenergie een hernieuwbare energiebron die onuitputtelijk is en geen CO2-uitstoot veroorzaakt. Dit betekent dat het gebruik van windturbines bijdraagt aan het verminderen van de afhankelijkheid van fossiele brandstoffen en het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen. Daarnaast bieden windturbines financiële voordelen. Door het installeren van een windturbine thuis kan je je eigen energie opwekken, waardoor je lagere energiekosten hebt. Als er meer energie wordt geproduceerd dan nodig is, kan deze overtollige energie worden teruggegeven aan het elektriciteitsnetwerk. 

Het installeren van een windturbine thuis

Maar dan komen we ook al snel bij de nadelen van een windturbine. Het installeren van een windturbine is nog altijd een grote investering die zorgvuldig moet worden overwogen. Daarnaast is niet elk huishouden geschikt is voor het gebruik van een windturbine. Er zijn verschillende factoren waarmee rekening moet worden gehouden voordat je besluit om een windturbine te installeren.

  1. Ten eerste moet de locatie van het huis geschikt zijn voor het gebruik van een windturbine. Windturbines hebben een bepaalde windsnelheid nodig om effectief te werken, gemiddeld meer dan 5,5 m/s nodig. Een dergelijke snelheid vind je niet in het binnenland.
  2. Een windturbine mag je niet zomaar plaatsen. In veel gemeentes is een vergunning nodig. Belangrijk is het dus om te weten welke wet- en regelgeving van toepassing zijn op het installeren van jouw windturbine. 
  3. Houd rekening met de kosten van het installeren van een windturbine en de windturbine zelf. Het is nog niet zo’n gemeengoed als zonnepanelen. Het kan enige tijd duren (soms wel langer dan 15 jaar) voordat de kosten zijn terugverdiend. 
  4. In tegenstelling tot zonnepanelen zijn er amper subsidies voor de aanschaf van windturbines. Slechts enkele gemeentes vertrekken subsidies, meestal in het kader van lokale klimaatafspraken.

Kortom: groene energie opwekken met je eigen windturbine is mogelijk, maar het levert vanwege de nog hoge investering niet snel rendement op. Woon je echter op de vlakte in een kustprovincie of aan zee, dan is het zeker de overweging waard. Maar ook dan moet je een goede rekensom maken. Wie een eigen windturbine neemt, doet dit eerder uit milieuoverweging dan vanuit economisch perspectief. Wil je windenergie wel stimuleren, koop dan een ‘stukje’ windmolen of doe neem deel in een groot windmolenpark.

Dit is een gesponsorde blog.

Lees meer:

Je energiecontract verhuizen? Kies voor groene energie

 

Gevel zonnepanelen: efficiënte en esthetische energiebronnen

door Leave a Comment

Zonne-energie is de toekomst van duurzame energie en wordt wereldwijd steeds populairder. De zonnepanelen die op daken worden geïnstalleerd, zijn inmiddels een bekend gezicht geworden. Echter, de trend van de laatste tijd is het gebruik van gevel zonnepanelen, ook wel bekend als zonnegevels. In dit artikel zullen we de voordelen, installatie en het onderhoud van gevel zonnepanelen bespreken. Maar eerst terug naar de basis, wat is zonne-energie eigenlijk?

Wat is zonne-energie?

Zonne-energie is een vorm van hernieuwbare energie die wordt geproduceerd door de zon. Het is een schone en duurzame energiebron die geen schadelijke gassen uitstoot en ons niet afhankelijk maakt van fossiele brandstoffen. Zonne-energie kan worden omgezet in elektriciteit door middel van zonnepanelen. Deze panelen bevatten fotovoltaïsche (PV) cellen, die het zonlicht opvangen en omzetten in elektriciteit.

Hoe werkt zonne-energie?

Wanneer zonlicht op een zonnepaneel valt, wordt het opgevangen door de PV-cellen. Deze cellen zijn gemaakt van halfgeleidermateriaal, zoals silicium. Het zonlicht “stoot” elektronen los van de atomen in de halfgeleider, waardoor er een stroom van elektronen ontstaat. Dit proces staat bekend als de fotovoltaïsche werking en zorgt ervoor dat er elektriciteit wordt geproduceerd.

Voordelen van zonne-energie

Er zijn talloze voordelen verbonden aan het gebruik van zonne-energie. Enkele van de belangrijkste voordelen zijn:

  • Het is een schone en duurzame energiebron die geen schadelijke gassen uitstoot.
  • Het is een hernieuwbare energiebron die niet opraakt.
  • Het kan je helpen geld te besparen op uw energierekening door je minder afhankelijk te maken van traditionele energieleveranciers.
  • Het is een betrouwbare energiebron die weinig onderhoud vereist.
  • Het kan worden gebruikt om energie op te wekken op afgelegen locaties waar geen traditionele energieleveranciers beschikbaar zijn.

Nadelen van zonne-energie

Het zou naïef zijn om de eventuele nadelen van zonne-energie buiten beschouwing te laten. Hierbij enkele nadelen van zonne-energie met betrekking op zonnepanelen:

  • Een van de grootste nadelen van zonne-energie is dat het vermogen om energie op te wekken afhankelijk is van de hoeveelheid zonlicht die beschikbaar is. Dit betekent dat de energieproductie van zonnepanelen aanzienlijk kan afnemen op bewolkte dagen of tijdens de wintermaanden, wanneer er minder zonlicht beschikbaar is.
  • Een ander nadeel van zonne-energie is dat de initiële investeringskosten vaak hoog zijn. Hoewel zonnepanelen na verloop van tijd kunnen helpen om geld te besparen op energierekeningen, kan het installeren van de panelen een grote investering vereisen. Dit kan het voor sommige mensen moeilijk maken om over te stappen op zonne-energie.
  • Ten slotte kan het productieproces van zonnepanelen zelf ook enkele nadelen hebben. Bijvoorbeeld, de productie van zonnepanelen kan vervuilend zijn en gevaarlijke chemicaliën gebruiken. Daarnaast kan het proces arbeidsintensief zijn en kan het geproduceerde afval bijdragen aan de milieu-impact van zonne-energie.

Ondanks deze nadelen blijft zonne-energie een waardevolle en duurzame energiebron die kan helpen bij het verminderen van onze afhankelijkheid van fossiele brandstoffen en het verminderen van de uitstoot van schadelijke gassen in de atmosfeer.

Loop je tegen bovenstaande nadelen aan van zonnepanelen of gevel zonnepanelen? Lees dan eens ons artikel over het naar beneden brengen van je energierekening zonder investering.

Gevel zonnepanelen in opkomst

Gevel zonnepanelen zijn een alternatieve manier om zonne-energie op te wekken, waarbij in plaats van zonnepanelen op het dak te plaatsen, panelen aan de gevel van een gebouw worden bevestigd. Dit biedt verschillende voordelen ten opzichte van traditionele zonnepanelen op het dak, zoals het optimaal gebruik maken van de beschikbare ruimte en het verminderen van schaduweffecten.

Wat zijn gevel zonnepanelen?

Gevel zonnepanelen zijn zonnepanelen die op de gevel van een gebouw worden geïnstalleerd. De panelen kunnen verticaal, horizontaal of in een ander patroon worden geplaatst om een visueel aantrekkelijk en efficiënt ontwerp te creëren. De panelen zijn vergelijkbaar met traditionele zonnepanelen, met als enige verschil dat ze worden bevestigd aan de gevel in plaats van het dak.

Waarom zijn ze belangrijk?

Gevel zonnepanelen zijn belangrijk omdat ze de energie-efficiëntie van een gebouw kunnen verbeteren en tegelijkertijd kunnen bijdragen aan een beter milieu. Ze bieden een innovatieve oplossing voor gebouwen met beperkte dakruimte en kunnen het gebruik van traditionele, op fossiele brandstoffen gebaseerde energiebronnen verminderen.

De voordelen van een hybride auto

door Leave a Comment

‘Leuk zo’n elektrische auto, maar dat kunnen wij niet betalen!’ Veel mensen zouden graag elektrisch willen rijden om veel verschillende redenen, maar helaas is de betaalbaarheid nog altijd een probleem. Overstappen naar een hybride auto kan dan een mooie tussenstap zijn. En die heb je in alle soorten en maten en prijsklassen.

Een hybride auto is zo gek nog niet. Een groot voordeel is dat je kleine afstanden vaak volledig elektrisch kunt rijden, en bij grote afstanden niet het probleem hebt van een beperkte actieradius. Waar een elektrische auto al vaak na zo’n 350 kilometer een oplaadstation nodig heeft, rij je met een hybride auto rustig naar Frankrijk zonder een tank- of laadstation aan te doen.

Met of zonder stekker

Als je kiest voor een hybride auto, heb je de keuze uit met stekker of zonder stekker. Wat is nu het verschil? Een hybride auto heeft zowel een benzinemoter als een elektromotor met accu. Deze werken samen. De elektromotor helpt als het ware mee en zorgt ervoor dat de benzinemotor zuiniger werkt. De accu wordt opgeladen tijdens het remmen en soms door de verbrandingsmotor iets harder te laten werken. De meeste hybride auto’s kunnen kleine stukjes volledig elektrisch rijden.
Met een hybride auto met stekker, zoals de ook wel plug-in hybride genoemd, kun je een afstanden tot wel 60 kilometer volledig elektrisch rijden. De accu in de plug-in hybride is groter dan in een gewone hybride auto. Je laadt de accu op met behulp van een stekker. Ideaal om korte afstanden te overbruggen. Belangrijk bij een plug-in hybride auto is een laadpaal bij huis.

Minder uitstoot

Hybride auto’s hebben wat uitstoot betreft, vooral voordeel bij het rijden in de bebouwde kom of in de file. Juist dan wordt de elektromotor ingeschakeld en stoten ze geen schadelijke stoffen uit, waar benzine of dieselauto’s dat wel doen.

Wegenbelasting

Wie volledig elektrisch rijdt hoeft tot 2025 geen wegenbelasting te betalen. Rij je plug-in hybride, dan betaal je 50% minder wegenbelasting. De voordelen voor hybride auto’s gelden ook tot 2025. Daarna wordt dit voordeel voor zowel elektrisch als hybride afgebouwd.

Minder kosten per kilometer

Een hybride auto verbruikt minder brandstof dan een benzine auto. Maar natuurlijk wel elektriciteit. Het opladen van een elektromotor is echter goedkoper dan een volle tank. Wil jij een hybride Mitsubishi kopen of heb je een andere hybride auto op het oog? Loop dan eens langs bij je dealer.

Wil je met vervoer zo min mogelijk impact maken op het milieu, dan is het openbaar vervoer, de fiets of de benenwagen nog altijd het beste alternatief. Maar… alle kleine beetjes helpen. En hybride is een eerste stap in de goede richting. Vooral op de korte afstanden.

Lees verder:

Het duurzaam laden van een elektrische auto