Een van de redenen waarom ik minder vlees eet, is dat het veevoer dat de dieren krijgen uit Zuid-Amerikaans soja bestaat. Om deze soja te telen worden immense stukken tropisch regenwoud gekapt, boeren van hun land verdreven en de gifspuit gulzig gebruikt. Maar het kan ook anders. Dat laat Milieudefensie zien.
Lokaal veevoer
In Nederland zijn inmiddels projecten gestart om het veevoer dichtbij te verbouwen. In Nederland of elders in Europa. Milieudefensie startte een aantal pilotprojecten. Op hun website lees je een mooi overzichtelijk verhaal over de nadelen van soja, en over Nederlandse boeren die het aandurven om in te zetten op lokaal veevoer.
Oerwoudvrij
Zoals de oerwoudvrije GIJS-eieren van boer David, en het oerwoudvrije kaas van boer John en boer Gerjo. Dat is een hele grote, en niet altijd even makkelijke stap. De boeren vertellen hoe ze het toch is gelukt, tegen welke problemen ze aanliepen, waarom ze zijn overgestapt en welk advies ze andere boeren meegeven. En over een ding zijn ze het eens: we moeten toe naar een kleinere veestapel.
Gijs-eieren en Aurora kaas
En wat kunnen we er zelf aan doen om dit proces een beetje te versnellen? Door bijvoorbeeld Gijs-eieren of Aurora-kaas te kopen. Of door de petitie van milieudefensie te tekenen, zodat meer boeren over de streep worden getrokken.