elkedaggroener

inspiratie voor een duurzame leefstijl

baking soda

Waarvoor gebruik je baking soda?

door 1 Comment

Ik heb geleerd om de gootsteen schoon te maken met Jif, tegenwoordig Cif genoemd. Maar goed, nu zit ik reclame te maken voor een product dat ik dus eigenlijk niet langer meer gebruik. Want er is een middel dat evengoed schuurt en laat glanzen als het goedje in de gele fles: baking soda. En toevallig heb ik altijd baking soda in huis.

De vele toepassingen van baking soda voor de schoonmaak

Ben je al bekend met de toepassingen van baking soda (ook wel zuiveringszout genoemd)? Het verbaast met telkens weer hoeveel toepassingen het heeft. Baking soda:

  • Werkt tegen ongewenste geurtjes – gebruik het eens onder je oksels of in je sportschoenen
  • Schuurt – niet alleen voor je gootsteen, maar ook voor in een scrub
  • Bleekt – handig voor de witte was of het poetsen van je tanden
  • Verfrist – om je matras eens op te frissen of een frisse adem
  • Verlicht – bij jeuk van waterpokken of pijn van een insectensteek
  • Maakt langer houdbaar – bloemen blijven langer mooi met baking soda in het water
  • Ontvet – handig voor het schoonmaken van je oven en bakvormen of het verwijderen van stickers
  • Laat rijzen – dus te gebruiken in taarten en cakes.

Veel heb ik al geprobeerd. Het zit in mijn wasmiddel, afwasmiddel, ik maak er de wc mee schoon en nu ook de gootsteen. Voor dat laatste meng je een beetje baking soda met een paar druppels water en maak je er een papje van. Wrijf het met een doekje uit. Meer tips over baking soda? Kijk eens hier

Zelf maken is leuk, vermindert de afvalberg en is fijn voor je portemonnee.

Baking soda in gerechten

Gebruik in je cakes, brood en taart niet zomaar baking soda in plaats van bakpoeder. Baking soda heeft namelijk zuur nodig om te kunnen rijzen. Wanneer baking soda met bijvoorbeeld azijn in aanraking komt, komt er koolzuur vrij. Dit zorgt ervoor dat je cake of brood rijst. Nu hoef je natuurlijk geen azijn aan je gebak toe te voegen. Citroensap, karnemelk, yoghurt en zelfs cacao hebben hetzelfde effect. De mix met een zuur verbetert ook de smaak. Wanneer je baking soda gebruikt in gerechten zonder daarbij een zuur toe te voegen, laat het een wrange smaak achter.

Veel plezier met bakken! En schoonmaken uiteraard.

Wil je meer tips over duurzaam schoonmaken? Bestel dan mijn e-book Groen Huishouden

E-book Groen Huishouden

DIY: tandpasta maken

door 2 Comments

Zelf tandpasta maken staat al een tijdje op mijn lijstje. Maar ergens vind ik dat best spannend. Want ik stop wel iets in mijn mond, en daarnaast wil ik graag dat mijn tanden en tandvlees mooi en gezond blijven. De afgelopen weken heb ik veel artikelen en recepten bekeken over zelf tandpasta maken. En vooral ook de reactie gelezen van mensen die het wel/niet gebruiken. Ik kwam tot de conclusie dat het goed kan, mits je de juiste hoeveelheid ingrediënten gebruikt.

Maar natuurlijk eerst de vraag: waarom zou ik zelf tandpasta maken?

  1. Minder afval. De tubes zijn van plastic en we jagen er jaarlijks aardig wat van doorheen.
  2. Geen fluoride. Fluoride schijnt helemaal niet zo gezond te zijn. Het kan een heel scala aan gezondheidsklachten geven. De berichten hierover zijn echter nogal tegenstrijdig. Maar opvallend is dat veel natuurlijke tandpasta’s in de biologische winkel geen fluor bevatten. En kinderen jonger dan 6 mogen geen tandpasta met fluoride, omdat fluoride in bepaalde hoeveelheid giftig is. Kleine kinderen willen de tandpasta nog wel eens doorslikken, en dat is duidelijk niet gezond.
  3. In de meeste tandpasta zit nog een hele range aan stoffen, zoals Sodium Laryl Sulfate, dat de tandpasta lekker laat schuimen. Het is echter ook een reinigingsmiddel dat gebruikt wordt om bijvoorbeeld garagevloeren te ontsmetten. Lekker!
  4. Tandpasta bevat microplastics, hele kleine stukjes plastic die voor het blote oog niet zichtbaar zijn. Je vindt deze microplastics ook in veel verzorgingsmiddelen, zoals scrubs, peeling, mascara. Door ze te gebruiken komen deze deeltjes uiteindelijk terecht in zee, en vormen ze, samen met al het andere plastic, de plasticsoep.
  5. Het is goedkoper. Wie zelf tandpasta maakt heeft maar een paar basis-ingrediënten nodig: Kokosolie (heeft een natuurlijke anti-bacteriële werking), zuiveringszout (is een natuurlijk en zacht reinigend middel met een zeer lage schuur coëfficiënt. Daarnast is het alkalisch en daarom neutraliseert bak soda de zuren in je mond die vaak aan de basis liggen van tandbederf, Keltisch zeezout en teatree-olie.

Ik ga het toch maar proberen. Met deze tandpasta poets ik me tanden schoon zonder chemicaliën. Hopelijk straal ik jullie straks tegemoet

Recept:
3 el koudgeperste kokosolie mét kokossmaak
1 tl zuiveringszout (natriumbicarbonaat)
2 druppels tea tree olie
1 tl Keltisch zeezout
Meng in een potje alle ingrediënten door elkaar. Zorg dat de kokosolie een beetje zacht is door het iets te verwarmen (zet het op de verwarming of zet het kommetje in een bakje heet water). Je moet de andere ingrediënten er makkelijk doorheen kunnen roeren. Roer af en toe nog even door terwijl de kokosolie aan het verharden is. Zo zorg je ervoor dat de ingrediënten goed gemixt blijven. Een klein beetje op je tandenborstel is al genoeg.

Niet lekker? Dat kan kloppen. Er is niks aan toegevoegd dat de tandpasta lekker zoet maakt. Maar toen wij een paar jaar geleden overstapten op Paradontax, trokken we ook een heel vies gezicht. Maar dat was na twee dagen over. De smaak went snel.