Shame on me. De vriezer zit vast. Dichtgevroren. Reden: hij zit tjokvol. En omdat een van de lades niet meer goed dicht kon, heeft het ijs zich buiten de lades opgestapeld. Dat wordt dus een weekje ‘vrieseten’. En snel de diepvries ontdooien.
Niet dat eten uit de vriezer nu zo’n ramp is. Ik bewaar alleen eten in de vriezer als er nog een portie voor ons allemaal in zit én als het echt lekker was. Kleinere porties eten we altijd dezelfde week nog op.
Extra energieverbruik
Een vriezer vol ijs beperkt niet alleen de ruimte, maar vreet ook nog eens extra energie. Een ijslaag van 2 millimeter kost al snel zo’n 10% meer energie. Extra ijs ontstaat doordat watermoleculen in de lucht vastvriezen aan de koude delen van de diepvries. Zet daarom dus nooit warme bakjes in het vriesvak. Hier komt vaak nog damp vanaf en dat vriest weer makkelijk vast. Laat het eten dus eerst goed afkoelen. Ook een niet goed sluitende deur of lade kan de oorzaak zijn van extra ijsafzetting.
Hoe ontdooien
Hoe ontdooienEen diepvries ontdooien is niet zo moeilijk. Je haalt alle spullen eruit, bewaart ze in de koelkast/koeltas, je zet de vriezer uit, plaatst een handdoek onderin en wacht tot het gesmolten is. Alleen duurt dit proces vaak wat lang. En ik wil niet dat de inhoud van de vriezer ondertussen ontdooit. Er zijn snellere methodes, maar pas wel op dat je niks beschadigt aan de vriezer.
Zet een pan warm water onderin de vriezer, en doe de deur dicht. Het ijs zal sneller smelten. Blijf in de buurt, want kans op wateroverlast in de keuken is groot.
Vul een plantenspuit met heet water, en spuit rechtstreeks op de ijslaag.
Gebruik een föhn. Föhn rustig op de ijslagen, na zo’n 5 minuten beginnen ze al los te laten.
Bik met een houten lepel het ijs eraf. Persoonlijk ben ik hier geen voorstander van. De kans is groot dat je de vrieselementen beschadigt, omdat je toch wat kracht moet zetten.
Droog de vriezer goed na met een schone doek.
Wanneer je de producten terugplaatst, haal dan ook hier het overtollige ijs vanaf.
Onze vriezer is dus weer schoon. Omdat je eten ook in de vriezer niet voor eeuwig kunt bewaren, zetten we de kookvrije week net zo lang door tot alle bakjes leeg zijn. Klein nadeel: er zitten vooral bonen- en linzengerechten in de diepvries. Een hele week peulvruchten eten… Gij zijt gewaarschuwd.
Waar dacht deze vogel aan? Mist hij de witte sneeuw die de afgelopen dagen Noord Nederland bedekte? De vogel was na zijn daad misschien opgelucht, wij schoten in de stress. Want vogelpoep is slecht voor je autolak. Gelukkig hebben we nog maar één auto, dacht ik nog. 
Kies je voor de wasstraat? Check of er in de buurt een is met het 
Zodra de dagen korter worden, krijg ik sterk de behoefte aan huiselijkheid. En dat wil bij mij zeggen: mezelf op de bank nestelen om gezellig te gaan breien. Dankzij het geduld van mijn moeder vroeger kan ik dat nu zo ongeveer met mijn ogen dicht. Niet dat ik mijn ogen erbij sluit, maar ik kan dus ook televisie kijken en breien tegelijk. Of gewoon meedoen in een discussie, zonder een steek te laten vallen.
Goede voornemens. Doe jij daar aan? Ik wel. Hoewel ik niet altijd wacht tot 1 januari om een verandering in mijn leven door te voeren. Maar zo eind december denk ik automatisch wel meer na over het komend jaar. En stel ik me de vraag: wat zullen we volgend jaar anders doen? 
Op de valreep van 2015 schafte ik nog wel snel één ding aan: een naaimachine. Zelf kleding maken van kleding (recykleren) behoort niet tot mijn voornemens, maar tot mijn plannen. Maar daarover volgend jaar meer.
Jippie! Het is vakantie. Een paar dagen helemaal niets, daar kijk ik naar uit. Lekker verder knutselen aan de kerstboomversiering. Die begint nu al aardig wat kleur te krijgen. Onze kerstboom is een van het duurzame soort: Een aantal jaar geleden timmerde manlief ‘m in elkaar van steigerhouten planken.
Wat een leuk social mediakanaal is dit! En wat is iedereen toch creatief. En ik ben echt niet de enige die van afvalmaterialen nieuwe spullen maakt. Dagelijks inspireert Pinterest mij met de leukste ideeën van mensen uit de hele wereld.
Wat ik het mooiste vind van de lente? De eerste bloemen in de tuin: narcissen, krokussen, tulpen. Maar als ik die van het voorjaar wil zien bloeien, moet ik ze nu planten. Bij de grote tuinwinkels vind je er genoeg. Maar helaas, alles behalve biologische bloembollen.
Afgelopen week liep ik rond in een van de grootste tuincentra van Nederland. Ruim de helft van dit centrum was al in kerstsfeer. De ene boom nog groter dan de andere, kerstballen in alle kleuren en maten, en kerstlichtjes, overal kerstlichtjes.
Met nog twee weken te gaan moeten we nu echt lootjes gaan trekken. Hoewel ik me verheug op het Sinterklaasfeest met het hele gezin, zit me dit jaar toch iets dwars. Ik weet namelijk niet wat ik op mijn verlanglijstje moet zetten. Want sinds ik het minimalisme in mijn leven heb geïntroduceerd, is me één ding wel heel duidelijk geworden: wat hebben we toch een troep in huis. Van onder tot boven, in elke la, op alle kastjes, overal ligt wat. En dan ben ik al aardig aan het opruimen geweest. Er lijkt geen einde aan te komen.
Flashback: Het is 2013. Ik loop al lang met het idee om mijn leven radicaal om te gooien. Ik wil duurzaam leven. Ik wil mijn impact op onze aardbol minimaliseren. Ik ben de consumptie- en wegwerpeconomie zat. Ik wil zonnepanelen op het dak, een zonneboiler, een waterbesparende douchekop, biologisch eten, minimaliseren, de auto de deur uit, afvalvrij leven, blikjes en rommel van de straat opruimen, duurzame kleding dragen enz. Ik wil een levensstijl waar ik volledig achter sta en trots op ben.