In mijn zoektocht naar duurzaam gedrag, duik ik elke maand in iemands groene leven. Wie zijn deze ‘duurzame mensen’? En waarom kiezen zij ervoor om duurzamer te leven? Wat vinden ze echt belangrijk en waar ergeren ze zich aan? En hoe zien ze de toekomst?
Vandaag het groene boekje van Yvonne Bijkersma, 41 jaar en moeder van 3 stoere boys. Deze vrolijke, creatieve, en spontane vrouw woont met haar jongens in Groningen. Op haar eigen blog www.vegalifestyle.nl deelt ze alles wat met een vegan leefstijl te maken heeft: recepten, fashion, hotspots, beauty- en woontips en van alles voor kinderen. “Mijn eigen leefstijl dus.”
Wat is de meest duurzame stap die je hebt gezet?
“De vegan lifestyle is al een duurzame. Daarnaast draag ik kleding helemaal af of geef het weg. Hetzelfde doe ik met de kleding van de kinderen. Als ze eruit gegroeid zijn, geeft ik de kleding aan een vader of moeder die het goed kan gebruiken. Kleding produceren is namelijk een erg intensief proces. Wist je overigens dat in Groningen 1 op de 5 kinderen in armoede leeft? Hoe leuk is het dan, om deze ouders te helpen met kleding die nog goed is. Kleding weggooien is alleen daarom voor mij al een ‘no go’.”
Wat is je ‘groene zonde’?
“Ik zou nog meer producten zonder plastic kunnen kopen. In Groningen scheiden ze helaas het plasticafval nog niet. Toch zou ik er nog beter op kunnen letten bij het kopen van bijvoorbeeld mijn groenten.”
Waarover maak je je zorgen?
“Ik hoop dat we met elkaar nog niet te laat zijn.”
Wat zie met grote sprongen vooruit gaan?
“Het veganisme. Zelf ben ik jaren vegetariër geweest. Sinds 2 jaar ben ik veganist. Ik zie de belangstelling voor een vegan lifestyle gelukkig steeds verder groeien. Ook steeds meer producten krijgen een vegan variant. Daar ben ik super blij mee!”
Welke duurzame ‘bloggers’ volg je graag?
“Eigenlijk geen. Ik krijg veel persberichten, ik volg veel lezingen en ga vaak naar pers-events en beurzen om zo op de hoogte te blijven van de vernieuwingen.”
Wie of wat is jouw groene inspiratiebron
“Andere vegans om mij heen. Door gesprekken met elkaar te voeren en elkaar op die manier te inspireren.”
Ben je positief of negatief over de toekomst?
“Positief, er komen steeds meer veganisten en de mensen zijn steeds meer bezig met de wereld om zich heen.”
Welke boodschap zou jij de wereld in willen sturen?
“Kies bewust, tegenwoordig zijn er zoveel goede alternatieven.”
Yvonne is te volgen via Facebook en Instagram
Geef een reactie