De keurmerken zijn handig om te weten welke producten biologisch zijn, maar wat als die keuze er niet is? Wat als ik appels wil kopen, maar er liggen geen biologische appels in de winkel. Of er is geen biologische groente in de omgeving. Hoe maak ik dan toch een verantwoorde keuze?
Bijvoorbeeld door minder vlees te eten. Steeds vaker kiezen wij thuis voor vegetarische gerechten. Bijvoorbeeld met bonen, quinoa of linzen of een lekkere groenteschotel. Ingewikkeld is het niet, lekker wel. Vandaag aten we boerenkool. Maar in plaats van gerookte spekjes, hebben we de ‘gerookte spekjes’ van de Vegetarische Slager geprobeerd. En met succes. De ‘spekjes’ waren heerlijk knapperig en aan het eind van de maaltijd was de pan leeg.
Een andere simpele tip is om groente en fruit te kopen van het seizoen. Want voor het verbouwen van deze producten heb je nu eenmaal veel minder energie nodig dan voor het verbouwen van niet-seizoensproducten die uit verwarmde kassen komen of voor groente en fruit die helemaal aan de andere kant van de wereld worden verbouwd. We eten ons nu dus helemaal zat aan stoofperen. Maar natuurlijk ook de boerenkool, pompoen, rode kool, appels en mandarijnen zijn uitstekende keuzes in oktober. MilieuCentraal heeft hiervoor ook een app ontwikkeld: de groente- en fruitkalender. Het is mijn spiekbriefje in de winkel.
Heb je even niets te doen? Doe dan de groente en fruit-test op de site van Milieu Centraal. Hmmm, ik had nog niet alle antwoorden goed.
Biologisch Europees keurmerk: garandeert goede milieu- en dierwelzijnsnormen. Het keurmerk wordt onafhankelijk gecontroleerd.
EKO: Nederlands keurmerk voor biologische landbouw, met milieu- en dierenwelzijnseisen.
Demeter: keurmerk voor biologisch-dynamische landbouw.
Erkend streekproduct: keurmerk met eisen op gebied van milieu, dierenwelzijn, kleinschalige recreatie en regionale werkgelegenheid. En aandacht voor behoud van cultuurlandschappen.
Beter Leven keurmerk, 1, 2 of 3 sterren: keurmerk van de Dierenbescherming en garandeert alleen dierenwelzijn. Hoe meer sterren, hoe beter.
Milieukeur: keurmerk met criteria voor aardappelen, groente en fruit die het milieu minder zwaar belasten dan vergelijkbare producten.
MSC: keurmerk voor duurzaam gevangen wilde vis. De vangstmethode beschadigen de natuur niet en vissoorten worden niet overbevist.
ASC: garandeert verantwoorde viskweek en stelt eisen op gebied van milieu.
UTZ Certified: keurmerk op koffie, thee en chocolade dat duurzame productie en een eerlijke prijs voor boeren garandeert.
Max Havelaar/fairtrade: keurmerk dat een eerlijk prijs voor boeren in ontwikkelingslanden garandeert. Het let ook op naleving van milieuregels.
Rainforrest Alliance: keurmerk voor milieu en eerlijke handel in landen waar regenwoud groeit. Voor koffie, thee, chocolade en bananen.
Fair for life: keurmerk voor tropische producten dat garanties geeft voor milieu en eerlijke handel.
Bio+: is geen keurmerk, maar een merknaam voor biologische producten. Te vinden bij supermarkten zoals Plus, Jumbo en Coop.
Bio-oke: is geen keurmerk, maar een merknaam voor biologische producten. Te vinden bij supermarkten zoals Digros, Bas en Dirk.
Biotrend: is geen keurmerk, maar een merknaam voor biologische producten. Te vinden bij supermarktketen Lidl.
Aangezet door de 65 euro aan kostenbesparing nu ik onze extra koelkast de deur uit doe (zal hem even goed schoonmaken en dan op Marktplaats plaatsen) kijk ik enthousiast het huis rond om te ontdekken waar ik nog meer onnodig energie verbruik. Ik weet zeker dat energiebesparing overal te halen valt.
Ik heb thuis geleerd dat afval in de prullenbak hoort. Dat zit er diep in bij mij. Ik gooi niks op de grond. Ik durf het niet eens, al is er in een straal van een kilometer niemand om mij heen. Alleen een klokhuis belandt nog wel eens in de bosjes. Ik heb altijd geleerd dat een klokhuis binnen 14 dagen afgebroken is. Of opgegeten. Maar ik kan tot ellende toe met een kauwgom in mijn mond rondlopen die al helemaal nergens meer naar smaakt, alleen omdat ik geen papiertje bij me heb waar ik hem in kan bewaren. Op de grond gooien, aan een boom plakken, nee, dat doe ik niet. Stel dat er een beestje met zijn pootjes in vast blijft steken!
Het resultaat van het stroomverbruik van onze tweede koelkast heb ik zojuist afgelezen. In 24 uur tijd heeft hij 0.8 kWh verbruikt. Doen we dit x 365 dan verbruikt deze koelkast dus 292 kWh per jaar. Dat maal de kosten van energie (1 kWh kost zo’n € 0,23) kom ik uit op iets meer dan 65 euro per jaar. Tijd voor energiebesparing.
Ik woon met man en kind in een fijn huis in Assen. Van buiten ziet het er leuk uit, en van binnen ook. En comfortabel is het zeker. Sinds ik deze blog ben begonnen, kijk ik echter iets anders aan tegen alle fijne apparaten die we in huis hebben. En bedenk ik me twee dingen:
Vandaag begint de 
Vandaag is het