elkedaggroener

inspiratie voor een duurzame leefstijl

Blog

Hoe duurzaam zijn zonnepanelen nu echt?

door Leave a Comment

Dat energie opwekken door middel van zonnepanelen de CO2 uitstoot drastisch verminderd en daarmee meehelpt om klimaatverandering tegen te gaan, weten we inmiddels. Maar een tegengeluid hoor ik ook vaak: dat het maken van zonnepanelen veel energie kost en er zeldzame metalen voor nodig zijn. Dus zijn zonnepanelen wel zo duurzaam als we moeten geloven?

Zonnepanelen hebben tijdens hun levensduur veel voordelen, maar hoe zit het met het productieproces? Kost het maken niet veel meer energie dan het uiteindelijk oplevert?

Hoeveel energie kost het maken van zonnepanelen?

De productie van zonnepanelen kost uiteraard energie. Vooral in de beginjaren was dit productieproces erg energie-intensief. Maar innovaties in de industrie hebben geleid tot veel verbeteringen, waaronder energie-efficiency. Daardoor is de ecologische voetafdruk van zonnepanelen in de loop der jaren afgenomen. Tegenwoordig verdienen zonnepanelen zich binnen een tot drie jaar terug als het gaat om de energiekosten van de productie. Dit komt vooral doordat bij de productie stroom uit kolen wordt gebruikt.

Waar zijn zonnepanelen van gemaakt?

En hoe zit het dan met de metalen in zonnepanelen? De meeste zonnepanelen bestaan uit glas, siliciumcellen en metalen als aluminium, koper en zilver en kwarts. Hoewel sommige metalen zoals sillicium lastig te verwerken is (en daardoor veel energie kost), zijn deze metalen allemaal ongevaarlijk voor het milieu. Wel kan het misgaan met het soldeertin, waar meestal lood in zit. Als dat ‘weglekt’ is dat erg slecht voor het milieu.

Kun je zonnepanelen recyclen?

De huidige zonnepanelen zijn steeds beter te recyclen. Sommige fabrikanten bieden zelfs de mogelijkheid aan om oude panelen terug te nemen, zodat zij zelf kunnen zorgen voor verantwoorde recycling. De panelen worden onder meer gescheiden in glas, siliciumcellen en metalen. En ook het aluminiumframe kan worden gerecycled. Er wordt veel onderzoek gedaan naar manieren om grondstoffen uit oude panelen te halen en te gebruiken in nieuwe zonnecellen. Daarnaast wordt bij de productie van zonnepanelen tegenwoordig al rekening gehouden dat de materialen aan het eind van de levensduur hergebruikt moeten worden. De producent zorgt er dan voor dat de materialen makkelijk te demonteren en te scheiden zijn.

Sociale impact

Wil je kijken naar de duurzaamheid, dan moet je ook de sociale impact meenemen. Hoe staat het met de rechten van de arbeiders? De meeste zonnepanelen worden nog in China gemaakt, en er zijn bewijzen van dwangarbeid door Oeigoeren. In de rest van de wereld is men ook bezig om zonnepanelen te produceren, onder betere arbeidsomstandigheden en met groene energie. Echter zijn deze panelen een stuk duurder dan de panelen uit China. En dan is de vraag: wil men ere meer voor betalen?

Dus hoe duurzaam zijn zonnepanelen nu echt? Hoewel er CO2 wordt uitgestoten bij het winnen van grondstoffen, de productie en uiteraard ook het transport van zonnepanelen, staat dat niet in verhouding tot de hoeveelheid CO2 die je niet uitstoot door het opwekken van zonne-energie. En als we er iets meer voor willen betalen, verdienen de arbeiders van de zonnepanelenfabrieken er ook nog een goede boterham aan.

Woon je in het midden van het land en wil je bijvoorbeeld zonnepanelen in Apeldoorn? Laat je dan eens informeren bij Mobisolar.

Deze blog bevat affiliate links. 

Lees verder:

Waarom je nu zonnepanelen moet kopen

Duurzaam leven met kinderen doe je zo

door Leave a Comment

Duurzaam leven met kinderen kan een uitdaging lijken, maar het is een belangrijke stap om de toekomst van onze planeet te beschermen. Gelukkig zijn er veel manieren waarop we als gezin duurzamer kunnen leven en onze kinderen kunnen leren hoe ze verantwoordelijkheid kunnen nemen voor onze mooie planeet.

Eet lokaal en seizoensgebonden

Lokaal en seizoensgebonden eten is niet alleen goed voor het milieu, maar ook voor onze gezondheid. Leer je kinderen over seizoensgebonden producten en waar ze vandaan komen. Bezoek lokale boerenmarkten en winkels waar je lokale producten kunt kopen. Maak samen heerlijke maaltijden met de producten die in het seizoen zijn.

Verminder afval

Afval is een groot probleem voor onze planeet. Je kunt je kids leren hoe ze afval kunnen verminderen door bijvoorbeeld herbruikbare zakken, bekers en rietjes te gebruiken. Geef het goede voorbeeld en scheid afval thuis. Maak samen compost van groente- en fruitresten en leer je kinderen bijvoorbeeld hoe ze hun eigen lunchbox kunnen maken om afval te verminderen.

Gebruik duurzame luiers

Wist je dat wegwerpluiers een van de grootste bronnen van afval zijn? Kies daarom voor duurzame luiers zoals wasbare luiers. Deze kun je bijvoorbeeld aanschaffen bij  De Billenboetiek.

Ze zijn niet alleen beter voor het milieu, maar ook voor de gezondheid van je kind. Je kan ook verschillende type luiers gebruiken, bijvoorbeeld zwemluiers die wasbaar zijn.

Gebruik natuurlijke verzorgingsproducten

Veel verzorgingsproducten bevatten schadelijke chemicaliën. Kies daarom voor natuurlijke en biologische producten. Leer je kinderen hoe ze natuurlijke producten kunnen gebruiken, zoals olijfolie of kokosolie voor hydratatie van de huid. Ook heel duurzaam!

Stimuleer duurzaam transport

Verminder de uitstoot van CO2 door te kiezen voor duurzaam transport. Maak vaker gebruik van de fiets, wandel of gebruik het openbaar vervoer. Fietsen en wandelen kan immers heel leuk zijn!

Maak gebruik van duurzame energie

Duurzame energie is beter voor het milieu en kan kosten besparen. Kies voor zonne-energie of windenergie en installeer zonnepanelen of een windturbine. Vertel je kinderen over verschillende vormen van energie, en waarom jij kiest voor de duurzame variant.

Leer je kinderen over de natuur

Leer je kinderen over de natuur en hoe ze ervan kunnen genieten. Ga samen op ontdekkingstocht in de natuur, maak een wandeling of ga op zoek naar insecten. Leer ze dat het belangrijk is om voor de natuur te zorgen en dat ze ook op die manier bijdragen aan een betere wereld.

 

Slowcooking, we nemen de tijd

door Leave a Comment

Om 2 uur in de middag begint manlief te koken. We hebben net de lunch achter de kiezen en ik kijk hem dan ook verwonderd aan. Hij wijst op een grote gietijzeren pan, met daarin een stuk biologisch stoofvlees.. “Ik ga het lekker langzaam laten stoven, dan smaakt het nog lekkerder.” Ik geloof hem direct, maar iets anders vind ik net zo interessant: door voedsel langzaam te bereiden op lage temperaturen, slowcooking, verbruik je veel minder energie. Lekker en duurzaam dus, mijn favoriete combinatie.

Wat maakt slowcooking in de gietijzeren pan zo duurzaam?

  1. De lage temperaturen. Misschien dacht je wel dat het juist minder duurzaam is om lang te koken, maar koken op lage temperatuur is altijd voordeliger. Er gaat namelijk veel minder warmte verloren. Vergelijk het ook maar eens met je (vaat)wasmachine: het eco-programma duurt veel langer, maar is toch zuiniger.
  2. Grote hoeveelheden tegelijk. Dankzij het gebruik van een grote pan is het makkelijk om grotere hoeveelheden voedsel in een keer te bereiden. De restjes bewaar vries je in of eet je de volgende dag.

Er zijn uiteraard meerdere factoren die je maaltijd duurzamer maken. Zoals

  • het gebruik van biologische ingrediënten. Duurzaamheid gaat niet alleen over de kookmethode zelf, maar ook over de ingrediënten die je gebruikt. Kies voor biologisch, seizoens en lokaal geproduceerde ingrediënten. Ons stooflapje is afkomstig van een Schotse Hooglander die zijn hele leven hier in het Drentse Aa-gebied vrij in de natuur heeft gelopen, op een perceel van minimaal 50 ha.
  • Uiteraard kan slowcooking ook zonder vlees worden toegepast. Zie hieronder tips voor een heerlijke vegetarische stoofpot.
  • Kies voor een duurzame pan. Een pan is een pan zou je denken? Maar daar zit toch veel verschil in. Wij hebben de Dutch Oven in huis. Een prachtige pan van het Nederlands merk Combekk, dat zoveel als mogelijk gebruik maakt van gerecyclede materialen, zoals gerecycled roestvrij staal, aluminium en bakeliet. Ze gebruiken bijvoorbeeld oude spoorrails en oude fietsen! De pan die wij gebruiken is vrij van giftige stoffen. Er zit geen lood, cadmium, PFA, PFAS, PBA of iets anders in. 100% voedselveilig dus. Nog een leuk weetje: deze pan kan ook prima in de oven of buiten op een vuurtje.
  • Milieuvriendelijke reiniging. Je pan moet uiteraard weer schoon. Ik zet onze pan niet in de vaatwasser, maar maak ‘m schoon met heet water, en als het erg vet is, een klein beetje milieuvriendelijk afwasmiddel.

Slowcooking maakt het eten lekkerder

Je proeft het gewoon: Het langzame kookproces bij lage temperaturen zorgt voor een betere smaak en textuur van voedsel. Door voedsel langzaam te garen, kunnen de smaken zich beter ontwikkelen en worden vlees en andere ingrediënten malser, sappiger en smaakvoller.

En is het ook gezonder? Waar hoge temperaturen sommige voedingsstoffen zoals vitamines en antioxidanten kunnen afbreken, zorgt het langzame garingsproces er juist voor dat deze voedingsstoffen behouden bljven.

Tips voor vegetarisch stoven

Slowcooking is ook geschikt voor vegetarische en veganistische gerechten. Een paar tips voor slowcooking zonder vlees. Hoe lang iets moet garen is afhankelijk van de ingredienten. Maar de basis is als volgt:

  1. Verhit één wat olie in de stoofpan,
  2. Bak eerst de ingrediënten van je stoofgerecht. Dit geldt niet voor alle groente. Veel kun je ook rauw toevoegen aan het water (zie hierna).
  3. Voeg water, bouillon, of wijn toe aan de pan. Hoeveel vocht je moet toevoegen verschilt per gerecht.
  4. Voeg naar wens kruiden toe en eventueel andere rauwe ingrediënten, zoals groente en/of peulvruchten.
  5. Doe de deksel op de pan en breng de inhoud net niet aan de kook. Zet daarna de warmtebron laag en laat de ingrediënten langzaam gaar stoven. Stoven kan ook in de oven. Gebruik hiervoor een ovenbestendige pan (bijvoorbeeld de Dutch Oven) en laat de temperatuur niet boven de 80°C komen.

De keuze is reuze! Denk aan

  • Bonen en peulvruchten: Droge bonen en peulvruchten, zoals kikkererwten, linzen, en zwarte bonen, kunnen uitstekend worden bereid in een slowcooker of stoofpan. Week de bonen ’s nachts, spoel ze af en kook ze vervolgens langzaam met kruiden, groentebouillon en andere smaakmakers. Doe hiervoor water, bouillon of wijn in de pan en voeg de bonen (of andere groente) toe. Doe de deksel op de pan en breng de inhoud net niet aan de kook. Zet de warmtebron laag en laat alles langzaam gaar stoven.
  • Groentestoofschotels: Combineer verschillende groenten, zoals wortelen, aardappelen, paprika’s, courgette, champignons, tomaten en uien, met kruiden, bouillon en eventueel wat tomatensaus. Laat het langzaam sudderen tot de groenten zacht en vol van smaak zijn.
  • Vegetarische curry’s: Combineer groenten, zoals bloemkool, zoete aardappel, erwten en spinazie, met een zelfgemaakte currypasta, kokosmelk en kruiden. Laat het langzaam koken zodat de smaken zich goed kunnen vermengen.

Hoewel koken op lage temperaturen voordelen heeft, zijn er ook gerechten en kookmethoden waarbij hogere temperaturen nodig zijn. Het is belangrijk om de juiste kooktechniek te kiezen op basis van het voedsel dat je bereidt om de beste resultaten te krijgen.

Weten hoe je zuinig een eitje kookt? Lees hier:

Een zuinig eitje koken

Bakken met notenmeel

door Leave a Comment

Bakken is een heerlijke bezigheid. Het liefst zoek ik de speciale lekkernijen uit, gemaakt met bijzondere meelsoorten, en dan het liefst notenmeel. Dat leidt geheid eerst tot de nodige mislukkingen. Maar je weet, de aanhouder wint. Deze heerlijke guilty pleasures zijn zeker de calorieën waard.

Waarom notenmeel gebruiken?

Wie twee walnotenbomen, drie hazelnotenbomen en één pecannotenboom in de tuin heeft staan, zoals ik, weet al snel niet meer wat te doen met alle noten. Er meel van maken en lekkere taarten van bakken is een goede oplossing. Er zijn echter meer redenen om notenmeel te gebruiken voor je baksels: het is koolhydratenarm en glutenvrij en rijk aan proteïne! En, je baksel krijgt een heerlijke notensmaak (ja, dat was een inkoppertje).

Zelf notenmeel maken

Heb je veel noten, dan maak je zelf makkelijk notenmeel. Ik geef toe, wel een karweitje om alles eerst te doppen. Maar heb je alles eenmaal uit de dop, dan is het een kwestie van fijnmalen in de keukenmachine. Of, als je het heel fijn wilt hebben, in de koffiemolen.

Soorten notenmeel

Alle noten kan je natuurlijk tot meel vermalen. Maar gelukkig kan je ook online veel verschillende soorten meel van noten waaronder amandelmeel bestellen. Denk ook aan

  • Pistachemeel
  • Hazelnootmeel
  • Walnotenmeel
  • Cashewnotenmeel
  • Pecannotenmeel

Kies (uiteraard) als het kan voor de biologische variant. (Basboernoten is mijn favoriet)

Glutenvrij bakken, kan dat zomaar?

Een cake van tarwemeel bak je anders dan een cake van hazelnootmeel. Want als er geen gluten inzitten, bindt het meel niet zo goed. De oplossing: gebruik wat maizena, agar agar of lijnzaad in je gerecht. Extra bakpoeder kan ook helpen. Resultaat is vaak wel dat baksels met notenmeel compacter worden. Bloem zorgt er namelijk voor dat het geheel luchtig wordt.  Maar zoals ik al zei, het is een kwestie van vallen en opstaan. Maar zoals mijn vader altijd zegt: mislukt is ie eigenlijk nog lekkerder 😉. En uiteindelijk krijg je het zeker in de vingers. Een van onze favorieten thuis is deze amandelcake. In een handomdraai gemaakt.

Amandelcake

Benodigdheden:
200 gr amandelmeel
1 tl bakpoeder
4 eieren
2 el honing
1 zakje vanille suiker
80gr roomboter
75 gr noten

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 150˚C en bekleed je bakblik met bakpapier. Omdat bakken met notenmeel wat compacter wordt, laat het soms ook moeilijke los van het bakblik.
Meng de amandelmeel met de bakpoeder in een kom en klop vervolgens de eieren er door.
Voeg de honing en vanillesuiker toe.
Smelt de roomboter en voeg dit bij het mengsel. Meng alles 5 minuten met de mixer.
Roer er de fijngemalen walnoten door met een spatel. Giet het beslag in je cakeblik, en zet het voor 50 minuten in de oven.

Een ander heerlijk recept met amanadelmeel en ook nog eens suikervrij:

Suikervrij appel-rozijnen-notencake

Probeer ook eens de andere soorten notenmeel uit. De smaak zal je verrassen.

Een baan met betekenis

door Leave a Comment

Gemiddeld werken we 32 uur per week. Fijn als je met die uren een bijdrage kan leveren aan een betere wereld. Dus zoek een baan met betekenis.

Een baan waar je het verschil kunt maken. Een baan met betekenis hoeft niet direct te betekenen dat je voor Greenpeace moet werken. Wel leuk natuurlijk, maar met een baan in de zorg of het onderwijs maak je ook impact. Het gaat erom dat je een bijdrage levert aan de maatschappij. Met zinvol werk lever je bijvoorbeeld een bijdrage op het gebied van milieu is, maatschappelijk welzijn, biodiversiteit of het tegengaan van ongelijkheid. Jij kan het verschil maken met een baan met betekenis waar jij én de wereld beter van worden!

Werken voor een sociale onderneming

Een sociale onderneming, wat is dat? Bij een sociale onderneming staat impact maken bovenaan het lijstje. Impact first, noemen ze dat. Het gaat een sociale onderneming dus niet om het maken van winst, maar om een bijdrage te leveren aan het verbeteren van de wereld. Zij zien winst als middel, niet als doel. Toch zijn het echte bedrijven met een goede businesscase. Niet een organisatie die draait met vrijwilligers, maar met personeel op de loonlijst. Denk aan bedrijven zoals Tony Chocolonely, Dopper, Fairphone en Marqt.

Letterlijk werken in het groen

Een baan in de natuur, als hovenier, in de groenvoorziening, bij de boer of als boswachter. Lekker buiten werken met je mouwen opgestroopt. Veel banen in het groen zijn er voor elk opleidingsniveau. Zelfs zonder opleiding kom je vaak nog goed aan de bak. Woon je in het zuiden van het land? Kijk dan eens bij AB Werkt.

Vrijwilligerswerk met impact

Een baan hoeft natuurlijk niet altijd betaald te zijn. Juist met vrijwilligerswerk kan je heel veel impact maken. Kijk bijvoorbeeld eens op de website van De Nieuwe Gevers. Er zijn legio mogelijkheden: voor het milieu, tegen eenzaamheid, voor aandacht voor een ziekte, voor dierenwelzijn, tegen armoede, enz. Er is altijd wel iets te doen bij jou in de buurt.

Betekenisvol werk is werk dat maatschappelijk relevant is. Waar je een bijdrage levert aan het geluk van een ander en je het idee hebt dat je werk ertoe doet. Met als bonus: meer plezier in je werk.

Deze blog is gesponsord

Lees verder

Groente beschermen met aaltjes

De warmte van een led tl-lamp

door Leave a Comment

Kantoren met tl-verlichting. Ik zie het nog regelmatig. De verlichting maakt de kantoren zakelijk en afstandelijk. Ondertussen veroverde ledverlichting de wereld. Lampen die een stuk minder energie verbruikten dan de gloeilampen die we gewend waren. Maar de kille tl-buizen bleven. Dat is nu ook voorbij. En het is zelfs zulk prettig licht geworden dat het ook voor thuis een uitkomst biedt: de led tl-lamp

Misschien niet direct op die plekken waar sfeerverlichting belangrijk is, zoals de woonkamer en de slaapkamer. Maar er zijn ook plekken in huis waar het fijn is om goed licht te hebben. En daar zit het voordeel van led tl-verlichting: omdat ze zorgen voor veel licht kunnen ze ook op grotere hoogtes geïnstalleerd worden. Denk aan de bijkeuken waar de wasmachine staat, of de schuur, of de rommelzolder. Je vindt ook vaker een led tl-lamp in de badkamer en soms zelfs in de keuken.

Warm tl-verlichting

Led tl-lampen zijn niet alleen meer koud en kil. Je kunt er sfeervol warm licht mee creëren. De kleurtemperatuur wordt uitgedrukt in Kelvin. Zo staat 2200 Kelvin voor warm licht en 6500 Kelvin voor daglicht. Een veelgebruikte kleurtemperatuur is 2700 Kelvin. Deze is vergelijkbaar met een gloeilamp.
Voor extra sfeer in huis hebben ledlampen nog een voordeel: je kunt ze dimmen. Zo creëer je makkelijk je eigen sfeer.

Led verlichting energiezuinig

De gedachte was dat tl-buizen zuinig waren, zolang je ze maar liet branden. De enorme energieverspilling zou zitten in het inschakelen van de verlichting. Bij reguliere tl-verlichting is hiervoor een starter nodig die ook energie verbruikt. Maar dit bleek een fabel. Reguliere tl-buizen verbruiken gewoon veel energie, omdat ze lang branden en omdat ze, vooral in vergelijking met led-verlichting, van zichzelf niet heel erg energiezuinig zijn.

Hoe snel verdien je een ledlamp terug?

Wat bespaar je nu met led tl-buis? Voor hetzelfde licht kun je een traditionele 36W tl-buis van 120 cm vervangen door een 18W led tl-buis van 120 centimeter. Dit is een besparing van 50 procent. Kijk of je er speciale led armatuur voor nodig hebt.

Let wel: Led verlichting is wel duurder. Dus vervang je al je lampen voor led-verlichting, dan raakt dit wel in je portemonnee. Maar daar tegenover staat dat de levensduur van led-lampen vele malen langer is. Een led-lamp heeft een levensduur tussen de 15.000 en de 50.000 branduren. Een gloeilamp ongeveer 1000 branduren, een halogeenlamp 2000 en een spaarlamp 5.000 branduren.

Naast de prijs (die je overigens weer snel terugverdient) is een ander nadeel dat de productie van ledlampen ook meer energie kost dan het maken van reguliere verlichting. Dit nadeel valt echter in het niet als je het vergelijkt met de hoeveelheid elektriciteitsbesparing tijdens het gebruik.
Maar de makkelijkste manier om energie te besparen: doe het licht uit in ruimtes waar je niet bent.

Je oude tl-lamp vervangen

De regel is: gooi geen lampen zoals spaarlampen, tl-buizen enzovoort in de gewone glascontainer of bij het restafval, maar breng ze (liefst heel) samen met afgedankte armaturen naar de milieustraat. Lampen bevatten veel grondstoffen die kunnen worden hergebruikt. Daarnaast  bevatten ze kwik en zijn dus Klein Gevaarlijk Afval (KGA).

Appelboom kopen: waar moet je op letten?

door Leave a Comment

Niks lekkerder dan een appeltje zo van de boom. Ik kan me er straks alweer op verheugen. Met 5 appelbomen in de tuin, allen verschillend van ras, kunnen we van augustus tot en met oktober plukken. Wil je een appelboom kopen hou dan rekening met opkomende keuzestress. Want er is niet één appelboom. Wereldwijd zijn er meer dan 7000 soorten.

Keuzestress nummer 1: de smaak

Van zoet tot zuur, van hard tot melig. Maar vraag 1 is: waar wil je ze voor gebruiken? Wil je handappels die je zo uit je knuistje op eet? Of liever stoofappels of moesappels? Elstar en Jonagold zijn de meest bekende rassen. Maar die vind je ook in de supermarkt. De Notarisappel is tegenwoordig populair. Wat betreft smaak lijkt hij op Pink Lady. Groot voordeel van deze appel is dat hij lang bewaard kan worden.

Keuzestress nummer 2: oogsttijd

En als we het hebben over bewaren, dan hebben we het ook over de oogsttijd. Een van onze appelbomen geeft vruchten in augustus. Een beetje waterig zijn ze, en daardoor ook niet langer dan een week te bewaren. En aangezien het dan moeilijk is om ze allemaal op te krijgen, maken wij er appelmoes van of droog ik ze in mijn droogoven. Want gedroogd (en goed afgesloten) kun je appels maanden bewaren. De meeste appelbomen hebben in september en oktober rijpe vruchten.

Keuzestress nummer 3: Hoog- of laagstam

Of halfstam, als je de keuze niet kunt maken. Voor een kleine tuin wil je liever niet een appelboom kopen die meters hoog wordt. Een hoogstam appelboom wordt gekweekt op een onderstam van 1.80 meter. Vanaf die hoogte beginnen de takken te groeien. Wil je appels plukken of de boom snoeien, dan heb je een ladder nodig. Een halfstam wordt gekweekt op 1.20 en een laagstam op 40 centimeter. Of je kiest voor een leiboom. Die wordt wel wat hoger, maar de takken groeien allemaal horizontaal in 2D van links naar rechts. Wij hebben 1 hoogstam, 2 halfstam en 2 laagstamboompjes. Hoewel laagstam heel makkelijk is omdat je er goed bij kunt, hebben ze wel als nadeel dat als de boom vol appels zit, deze op de grond kunnen gaan hangen.

Appels bewaren

Ik had het net al over het drogen van appels. Maar er zijn uiteraard meer manier om je oogst langer te bewaren. In de eerste plaats is het belangrijk om je appels koel te bewaren en de rotte appels er direct uit te halen. Want zoals het spreekwoord zegt: één rotte appel in de mand, maakt al het gave fruit tot schand.
Heb je niet zoveel ruimte in je koelkast (het liefst in de groentela), verwerk de appels dan in

  • Appelmoes
  • Appelstroop
  • Cider

Of

Wacht nog even met een appelboom kopen tot de herfst. Maar doe nu alvast onderzoek in je tuin om te ontdekken wat de beste plek is voor je appelboom, welk ras en hoogte je wilt hebben en zoek een kweker, bijvoorbeeld Bomendael. Een appelboom plant je het beste vanaf de herfst, van november tot eind maart, wanneer de bomen in rust zijn. Het beste is in november, als de grond nog enigszins warm is. De wortels zetten zich dan makkelijk vast. Verwacht niet dat je het jaar erop direct kunt oogsten. Het kan soms wel 2 tot 5 jaar duren voordat de eerste appels verschijnen.

Deze blog is voor een deel gesponsord

Lees verder:

Appelboom snoeien in januari

 

Groente beschermen met aaltjes

door Leave a Comment

Als je zelf groenten kweekt, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat ze beschermd worden tegen ongedierte. Maar hoe doe je dat op een biologische en duurzame manier? Eén van de oplossingen is het gebruik van aaltjes, ook wel nematoden genoemd. Deze kleine beestjes zijn eigenlijk wormpjes die in de bodem leven en natuurlijk voorkomen.

Aaltjes of nematoden vormen een krachtig middel in de biologische bestrijding van schadelijke insecten in de tuin. Deze microscopische rondwormen zijn niet met het blote oog te zien en staan bekend om hun vermogen om zich te voeden met hun prooi en zich daarvoor te vermenigvuldigen. Er zijn meer dan 25.000 beschreven soorten van deze draadwormen en ze zijn wijdverspreid in de natuur, waarbij ze voornamelijk voorkomen in vochtige grond.

Voordelen van aaltjes gebruiken

Deze natuurlijke ongediertebestrijding biedt voordelen voor de tuinier en het milieu. Het gebruik van aaltjes is duurzaam en veilig, aangezien er geen schadelijke chemicaliën worden gebruikt. Het is dus niet schadelijk voor mens en dier. Bovendien zorgen ze voor een evenwichtige balans in de natuurlijke ecosystemen van de tuin door het bestrijden en controleren van schadelijke plagen. De aaltjes sterven af na 6 weken om zo de balans in de grond te herstellen.

Plagen bestrijden?

Aaltjes worden door gebruikt om een breed scala aan plagen te bestrijden, waaronder taxuskevers, slakken, engerlingen, rouwvliegjes en emelten. Ze zijn ook effectief tegen bodem gebonden plagen zoals wortelknobbelaaltjes en rouwmuggenlarven.

Hoe gebruik je aaltjes?

Het toepassen van aaltjes is eenvoudig en vereist geen gespecialiseerde kennis of apparatuur. Ze worden verkocht in kleine zakjes en kunnen worden opgelost in water, waarna het mengsel over het te behandelen gebied wordt gegoten. Ook is er de manier genaamd: ‘bladbehandeling’. Bij deze behandeling ga je de aaltjes ook oplossen in water en dan op de bladeren spuiten. Het is belangrijk om de instructies van de fabrikant te volgen om de beste resultaten te bereiken.

Aaltjes zijn de perfecte beschermer

Aaltjes zijn een milieuvriendelijke en duurzame oplossing om jouw zelfgekweekte groenten te beschermen tegen schadelijke insecten en parasieten. Het is een eenvoudige en effectieve manier van biologische bestrijding die geen schade toebrengt aan het milieu en veilig is voor mens en dier.

 

Enorme keuze in duurzame vloeren

door Leave a Comment

Als je gaat verbouwen of een nieuw huis laat bouwen, is de keuze van een vloer een belangrijke beslissing. Naast de esthetische aspecten, is het ook belangrijk om rekening te houden met de duurzaamheid van de vloer. Duurzame vloeren zijn een investering voor de toekomst en dragen bij aan een beter milieu. In dit artikel bespreken we verschillende duurzame vloeren en hun eigenschappen.

Waar let je op bij het uitzoeken van duurzame vloeren?

Natuurlijk zijn er bij het kiezen van een duurzame vloer nog meer zaken om rekening mee te houden. Zo is het bijvoorbeeld belangrijk om te kijken naar de herkomst van het materiaal en of het is voorzien van een keurmerk voor duurzaamheid. Daarnaast kan het verstandig zijn om te kiezen voor een vloer die recyclebaar is of die gemakkelijk te repareren is. Ook is het belangrijk om rekening te houden met de levensduur van de vloer en het onderhoud dat daarbij komt kijken. Door deze factoren in overweging te nemen kun je een weloverwogen keuze maken voor een duurzame vloer die bij jouw wensen en behoeften past.

Bamboe vloeren

Naast het duurzame karakter hebben bamboevloeren meer voordelen ten opzichte van traditionele hardhouten vloeren. Zo is bamboe van nature harder dan de meeste hardhoutsoorten en daardoor beter bestand tegen slijtage en beschadigingen. Hierdoor blijft de vloer langer mooi en is er minder snel sprake van krassen en deuken. Daarnaast is bamboe een stabiel materiaal dat minder snel krimpt of uitzet dan hout, wat vooral in vochtige ruimtes een voordeel kan zijn. Tot slot zijn bamboevloeren verkrijgbaar in diverse kleuren en afwerkingen, waardoor er voor elke interieurstijl wel een passende variant te vinden is.

Kurk vloeren

Kurkvloeren hebben een zeer goede isolerende werking, waardoor ze bijdragen aan een lagere energierekening. Kurk is van nature een warm materiaal, waardoor het aangenaam aanvoelt aan de voeten en bijdraagt aan een comfortabele leefomgeving. Daarnaast zijn kurkvloeren antistatisch, waardoor er minder snel stof aan blijft kleven en ze gemakkelijk schoon te maken zijn. Dankzij het veerkrachtige materiaal dat meegeeft als er druk op wordt uitgeoefend, voelt het comfortabel aan als je er op loopt. Daarom is kurk vooral populair in ruimtes waar veel wordt gelopen, zoals de hal of de keuken.

Linoleum vloeren

Linoleum is van nature antistatisch en heeft een bacteriostatische werking, waardoor ze minder snel vuil en bacteriën aantrekken en daardoor hygiënisch zijn. Daarnaast zijn linoleumvloeren zeer slijtvast en bestand tegen krassen, wat ze uitermate geschikt maakt voor intensief gebruikte ruimtes. Ook zijn linoleumvloeren geluiddempend, en zorgen ze voor een aangename akoestiek in de ruimte. Bovendien is linoleum een veerkrachtig materiaal dat comfortabel aanvoelt aan de voeten. Hierdoor is het bijvoorbeeld een goede keuze voor ruimtes waar veel wordt gestaan, zoals de keuken of de werkplaats. Tenslotte is linoleum zeer geschikt voor vloerverwarming en daarmee een goede optie voor een energiezuinig huis.

Tegelvloeren

Naast de duurzaamheid en het gemakkelijke onderhoud van tegelvloeren hebben ze nog meer voordelen. Zo zijn keramische tegels bijvoorbeeld zeer hygiënisch, omdat ze geen stof, vuil of allergenen vasthouden. Keramische tegels zijn gemaakt van natuurlijke materialen zoals klei, zand en veldspaat en worden bij hoge temperaturen gebakken. Ze zijn bestand tegen vocht en vuil, waardoor ze bijvoorbeeld ideaal zijn voor de badkamer of keuken. Tegelvloeren zijn ook zeer geschikt voor gezinnen met huisdieren, omdat ze gemakkelijk schoon te maken zijn en niet beschadigen door de nagels van dieren. Een ander voordeel van tegelvloeren is dat ze een mooie uitstraling hebben en een luxe gevoel creëren in de ruimte. Door te kiezen voor verschillende kleuren en formaten tegels, kan een uniek patroon worden gecreëerd dat past bij de stijl van het interieur. Tot slot zijn tegelvloeren zeer geschikt voor vloerverwarming, omdat ze warmte goed vasthouden en verspreiden.

Betonvloeren

Betonvloeren hebben een lange levensduur en zijn onderhoudsvriendelijk. Een betonvloer is erg sterk en slijtvast. Beton is namelijk een zeer stevig materiaal dat tegen een stootje kan. Daarnaast is beton een uitstekende warmtegeleider, wat betekent dat het de warmte van vloerverwarming goed kan doorgeven. Hierdoor is een betonvloer een zeer geschikte optie voor mensen die vloerverwarming in hun huis willen installeren.

Een ander voordeel van betonvloeren is dat ze zeer veelzijdig zijn. Beton is namelijk in veel verschillende kleuren en afwerkingen verkrijgbaar, zoals gepolijst beton of beton met een patroon. Hierdoor is er voor elk interieur wel een passende betonvloer te vinden. Betonvloeren zijn met hun rauwe, industriële uitstraling perfect voor industriële interieurs.

Click PVC tegels

Met zoveel keuzes die nu worden aangeboden, kan het overweldigend zijn om te beslissen welke het beste bij u en uw levensstijl past. Een optie die er echter uitspringt, zijn click PVC tegels. Click PVC tegels zijn in sommige gevallen niet alleen gemaakt van gerecyclede materialen, maar zijn aan het einde van hun levensduur ook zelf recyclebaar. Deze tegels zijn er in verschillende kleuren en patronen om te passen bij elke ontwerpvoorkeur of elk interieurschema. Bovendien is de installatie snel en eenvoudig dankzij het eenvoudige klik-en-vergrendelmechanisme, waardoor er geen lijm of spijkers nodig zijn. Een ander voordeel van PVC-kliktegels als duurzame vloerkeuze is hun lage onderhoudsbehoefte.

Laat u adviseren door een specialist!

Wilt u een nieuwe vloer gaan aanschaffen en bent u nog aan het zoeken waar u dit het beste kunt doen? Dan adviseren wij u om dit altijd bij een specialist op het gebied van vloeren te doen. Ga bijvoorbeeld eens kijken bij Solza.nl. Vloerenzaak Solza.nl is een échte specialist op het gebied van onder andere keramische tegels, click PVC en vloeren andere vloeren zoals laminaat en dryback PVC. Daarnaast beschikt Solza over een showroom midden in de Randstad en een super gebruiksvriendelijke webshop. Heeft u vragen? Dan stelt u deze gewoon aan één van de vele specialisten. Wel zo fijn!

Deze blog is gesponsord

Deze tips maken biologisch eten betaalbaar

door 1 Comment

Biologisch eten is zo duur, hoor ik vaak. Maar is dat echt zo? Natuurlijk: een kilo biologische appels is duurder dan een kilo gewone appels. Maar wie met aandacht voor mens, dier en natuur eet, past zijn eetgewoontes vaak ook aan. En dan blijkt biologische eten betaalbaar te zijn. 

Met deze tips wordt biologisch eten betaalbaar

 

  1. Eet minder vlees. Uiteraard kies je voor biologisch vlees, maar verminder de hoeveelheid naar maximaal drie keer per week, en je bent niet duurder uit. Maak vleesvervangers zelf (met bonen, rijst, groente of noten)
  2. vegetable-1085065_640Koop groente en fruit van het seizoen.
  3. Maak een weekmenu. Kijk welke groente in de aanbieding zijn of in het groentepakket zitten en doe je boodschappen in een keer.
  4. Koop ongesneden groente. Dit is niet alleen goedkoper, maar groente blijft zo ook langer houdbaar.
  5. Koop op maat. Zorg ervoor dat je geen eten hoeft weg te gooien. Is er toch iets in de aanbieding, kijk dat of je het kan invriezen.
  6. Bewaar al je kliekjes, dan heb je voor een dag in de week gezond eten zonder dat het je iets kost.
  7. Laat koekjes en dergelijke mooi in de schappen liggen. Ook als ze biologisch zijn. Maak ze lekker zelf, dan weet je ook precies wat er in zit.
  8. Bak je eigen brood. Wij investeerden ooit in een broodbakmachine bij de Lidl. Voor 5 euro bak ik 4 broden van biologisch meel.
  9. Kook zonder pakjes en zakjes.
  10. Zoek recepten met maximaal 5 ingrediënten. Koken hoeft niet duur, noch tijdrovend te zijn. Maak bijvoorbeeld regelmatig een lekkere salade. De beste salade recepten zijn in een handomdraai gemaakt.
  11. Veel biologische producten koop je gewoon in de supermarkt, onder het merk Bio+. Zoals eieren, melk, yoghurt, roomboter. Deze zijn vaak voordeliger dan de producten uit de biologische winkel. Het assortiment biologische producten in de supermarkten wordt steeds groter.
  12. kitchen-garden-255404_640Eet alles van de groente. Eet je broccoli of bloemkool? Bewaar dan de steel en gebruik deze in de soep. Wortels? Wist je dat loof van jonge bos wortelen kunt eten? Uiteraard alleen van de biologische wortels.
  13. Start je eigen moestuin. Dat kan zelfs op je balkon. Verbouw groente die je lekker vindt.

Deze blog is deels gesponsord.

Lees ook:

4 tips voor duurzaam vlees eten

Je gasverbruik verminderen? Ga naar buiten (en andere energiebesparende tips)

door Leave a Comment

Als buiten de temperatuur daalt, gaat bij jou dan gelijk de kachel omhoog? Of is dit juist voor jou de tijd om naar buiten te gaan? Hoewel het eerste aanlokkelijk klinkt, geldt voor mij zeker het tweede, ik ga naar buiten. Groot voordeel: de kachel hoeft dan helemaal niet omhoog. Dit is de eerste tip om je gasverbruik te verminderen.

1. Kou is goed voor je weerstand

Het verbaast me altijd hoe dochterlief de winter doorloopt. Waar is haar sjaal? Waar is haar muts? En moet die jas niet dicht? Hallo! Het VRIEST buiten. Wonder boven wonder komt ze elke winter zonder al te veel gehoest en geproest door. Ergo: je wordt niet ziek van de kou. Je wordt ziek van virussen en bacteriën. Die kou, hoe verschrikkelijk soms ook, is juist goed voor je weerstand.

2. Lekker luchten

Omdat het koud is hou je thuis de ramen dicht? Niet doen! Open je ramen elke dag een uurtje, zodat het lekker kan luchten. Dankzij die frisse droge buitenlucht warmt je huis daarna een stuk sneller op.

3. Dosis vitamine D

Nog even terugkomend op de gezondheid. Kou met een zonnetje, zoals voor de komende dagen is beloofd, zorgt voor een perfecte dosis vitamine D. En dat kunnen we in de winter heel goed gebruiken.

4. Goed voor de nachtrust

Na een dag in de buitenlucht geweest te zijn, slaap je ’s nachts meestal prinsheerlijk. Laat de verwarming in je slaapkamer lekker uit, want juist koude lucht zorgt ervoor dat je goed doorslaapt. Toch koud? Haal de flannellen lakens tevoorschijn en die lekkere wollen deken. Of zet de verwarming een uurtje voor het slapen gaan aan. En weer uit zodra je naar bed gaat. Dan is het aangenaam als je gaat slapen, en kan het vervolgens lekker afkoelen. Maar tegen die tijd heb je jezelf en je bed al lekker opgewarmd.

5. Gasverbruik verminderen

Je hoeft het binnen niet warmer te maken dan normaal. 19 graden in huis is lekker, ook als het buiten koud is. Misschien wel juist als het buiten koud is. Trek dikke sloffen aan en die lekkere dikke trui die bedoeld is voor de echte koude dagen. En als je van een lekkere wandeling komt, heb je het al warm bij lagere temperaturen. Krijg je het ‘s avonds toch koud op de bank? Doe je voetjes van de vloer en leg een dekentje om je benen.

Ben je toch wel iets meer een koukleum en heb je graag de temperatuur in huis behaaglijk. Plaats dan een thermostaatkraan op je radiator. Bijvoorbeeld in een kamer waar de verwarming niet vaak aan hoeft. Met behulp van een  thermostaatkraan kan je per kamer de temperatuur regelen. Een thermostaatkraan zorgt ervoor dat de temperatuur in de kamer gelijkmatig blijft.

6. Geniet van je favoriete thee

Zit je nu toch nog te rillen? Maak een lekkere grote pot met thee. Wie warm is van binnen krijgt het minder snel koud.

Lees verder:

Energie besparen in kleine en grote stappen

 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Het hoe en waarom van spouwmuurisolatie

door Leave a Comment

Er zijn verschillende manieren om je huis te isoleren. Het doel van isolatie is om de warmte binnen te houden als het koud is, en de koelte als het buiten warm is. Een goed geïsoleerd huis is niet alleen prettig om in te wonen, het verlaagt ook je energiekosten. Een manier van isoleren die veel wordt toegepast, is spouwmuurisolatie. Maar wat is dat nu precies? En wat is de meest duurzame manier van spouwmuurisolatie?

Een huis heeft een dak, een vloer, muren, deuren en ramen. Al deze elementen bij elkaar is de schil van je woning, en deze schil kun je één voor één isoleren. In deze blog heb ik het over de muren, een heel belangrijk onderdeel van de isolerende ‘schil’.

Soorten muren

Een muur is een muur zou je zeggen. En hoewel ze van binnen en van buiten vaak hetzelfde eruit zien, is niks minder waar. De meeste huizen hebben een binnenmuur en een buitenmuur. Alleen heel oude huizen, gebouwd vóór 1920, hebben een steens muur. Dit betekent dat de muur een hele baksteen lengte dik is. De stenen zijn in de lengte en de breedte gelegd. Net zoals je een huis van Lego bouwt. Een dergelijke muur zal altijd koud aanvoelen, want steen isoleert immers niet.

Iets jongere huizen hebben vaak een halfsteensmuur. Hierbij werden de stenen in de lengte geplaatst als twee lagen tegen elkaar. Deze muren zijn sterker maar isoleren nog steeds minimaal.

De meeste huizen van na de oorlog hebben een binnen en buitenmuur die worden gescheiden door een spouw. Dit is een holle ruimte tussen de muren. De muren staan met elkaar in verbinding door middel van spouwankers.

Is mijn spouw wel (goed) geïsoleerd?

Door de holle ruimte op te vullen met isolerend materiaal, ontstaat spouwmuurisolatie. Maar als de ruimte niet zichtbaar is, hoe weet je dan of de spouw van jouw huis geïsoleerd is? En zo ja, waarmee?Op bouwtekeningen kun je vaak wel zien of je een spouwmuur hebt of niet. Maar je kunt meestal zelf niet zien wat er precies tussen je binnen- en buitenmuur zit. Daarvoor heb je hulp van een expert nodig die ‘in de muur’ kan kijken. Hij kan ook zien wat de staat van de isolatie is. Is het nog goed opgevuld, of zit er vuil in. Vuil, zoals cementresten, kan een koudebrug vormen waardoor warmte naar buiten lekt.

Een tweede methode om te ontdekken of jouw spouwmuur (nog) wel goed geïsoleerd is, is door een warmtescan te maken. Dit kan je het beste laten doen in de winter als de temperatuur rond het vriespunt is. Door de woning goed warm te stoken, ziet een warmtecamera waar warmte uit het huis wordt gelekt. Lekt er veel warmte via de muren of zie je op sommige plaatsen in de muren warmtelekken, dan weet je dat deze niet goed geïsoleerd zijn.

Het kan zijn dat de isolatie in de spouw is verweerd of verzakt. Als de originele isolatie dun is, kan deze bijgevuld worden. Is de isolatie te dun of niet meer afdoende dan kan met korrels, vezels of schuim de isolatie verbeterd worden. Experts kunnen vaststellen of bijvullen mogelijk is en wat de beste methode is.

Soorten spouwmuurisolatie

Je spouwmuur laten isoleren gebeurt vaak met EPS parels (bolletjes van piepschuim), glaswol, steenwol of schuim. Alle vier isoleren goed. Wil je liever gaan voor echte duurzame varianten, dan kies je voor houtwol, hennep, vlas, gerecycled katoen, leem en stro. Bij de productie van de natuurlijke isolatiematerialen wordt minder CO2 uitgestoten dan bij de reguliere isolatie. Nadeel is echter dat je een dikkere laag nodig hebt om dezelfde isolatiewaarde te halen als de minder duurzame varianten. Ze kunnen dan ook niet altijd in spouwen toegepast worden en zijn beter geschikt voor verbouw of nieuwbouw. Niet alle natuurlijke varianten kunnen goed tegen vocht en zijn dus niet geschikt voor vochtige spouwmuren. Kurk en houtwol kunnen wél goed tegen vocht.

In Nederland is helaas de weg naar duurzame spouwmuurisolatie nog niet echt gevonden. In tegenstelling tot de landen om ons heen. In Duitsland en Frankrijk wordt veel meer gebruik gemaakt van duurzame spouwmuurisolatie.

Nog een laatste tip:

Je krijgt subsidie voor muurisolatie. Dit is 4 euro per m2. Neem je nog een andere maatregel, dan krijg je 8 euro per m2 subsidie.

Lees verder

Energie besparen in kleine en grote stappen