• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

elkedaggroener

inspiratie voor een duurzame leefstijl

  • Home
  • Duurzame inspiratie
    • Hergebruik
    • Ons eten
    • Energie
    • Minder spullen
    • Verzorging
  • Blog
    • Zelf doen
    • Zelf maken
    • Zelf beleven
    • Zelf bouwen
    • Zelf planten
    • Lezen, zien en kopen
  • Shop
    • Kaarsen
    • Duurzaam huishouden
    • Tuinieren
    • Workshops
  • Over mij
    • Samenwerking
    • Voor bedrijven
    • Veelgestelde vragen over duurzaam leven
  • Contact

Blog

Niet heel duurzaam, wel creatief en nuttig

5 februari 2015 door Ageda Venema Leave a Comment

afval dag 2Op dag 2 viel onze afvalproductie in eerste instantie reuze mee met het afval. Eén volgesnoten zakdoek (manlief is nog steeds verkouden) en een paar ‘mislukte tekeningen’ van dochterlief. Ze heeft een hoge tekeningenproductie. Niet heel duurzaam, maar wel super creatief. De mooiste kunstwerken hangen we aan de muur. Toen ik aan het eind van de dag ging opruimen, kwam ik de uitgelezen zaterdagkrant tegen. Over die krant heb ik het al eerder gehad: door de week lezen we deze digitaal, maar elke zaterdag ploft de dikke weekendeditie op de mat. Hou ik het door de week bij het koppensnellen van de digitale krant, in het weekend ga ik er echt voor zitten en lees ik de weekendeditie van A tot Z. Die zaterdagkrant is niet heel duurzaam, maar wel super nuttig en interessant.
Op de afvalhoop ligt ook de verpakking van ons online bestelde vakantiefotoboek. Het fotoboek ziet er prachtig uit, met al die mooie beelden van Suriname. Ik realiseer me dat een foto-album ook digitaal kan. Al onze foto’s staan op de computer, mooi geordend in mapjes. Maar kijk ik er ooit naar? Nee! Juist door de digitale fotografie maak ik meer foto’s dan me lief is. En daarom besluiten we elk jaar weer om onze vakantie vast te leggen in een echt album. Een die je neerlegt op tafel en waar de foto’s na verloop van jaren niet uitvallen of vergelen. Niet heel duurzaam, maar wel heel leuk.

afval dag3Dag 3 laat weer een leeg melkpak zien en lege plastic verpakkingen: van de rijstwafels en van het toiletpapier. Maar ook van een bos tulpen. Verder de doos bonbons die dochterlief 2 weken geleden met haar verjaardag had gekocht om de juffen op te trakteren, de verpakking van de roomboter en de gezeefde tomaten en een lege enveloppe.

Zucht… afvalloos: hoe doe je dat eigenlijk?

 

Filed Under: Zelf doen

Wat zit er in mijn vuilnisemmer? Dag 1

2 februari 2015 door Ageda Venema Leave a Comment

afvalstatus dag1
Afval verminderen dag 1

Dus wat Emily-Jane in een jaar aan afval produceert, daar doe ik ongeveer een dag over… Ok, ik mag niet te hard oordelen over mezelf. Doel was om te kijken wat mijn afval inhoudt: pak rijstmelk, pak sinaasappelsap, plastic zak van de bleekselderij, twee papiertjes van de tartaartjes, stickertje van de appel (waarom zitten die op álle appels), twee volgesnoten zakdoeken, stukje bakpapier en het lipje van het nieuwe pak rijstmelk en veel gft. Zodra alles netjes in de bijbehorende containers zit, blijven de drankpakken over (daar zit een dun laagje kunststof in en soms ook aluminium aan de binnenzijde), én de volgesnoten zakdoeken (te sterk vervuild en mogen daarom niet bij het oud papier, aldus afvalwijzer). Misschien kan ik die melkpakken héél klein opvouwen?

De afvalhoop maakt me ook weer even bewust: waarom een zakje voor de bleekselderij? Ik weet het weer: onverpakt waren ze niet te koop in de supermarkt. Net zo min als komkommer. Bleekselderij én komkommer staan vanaf nu standaard op het ‘markt-lijstje’.

Filed Under: Zelf doen Tagged With: Afval verminderen, afvalberg

Eén kilo afval per jaar? Dat wil ik ook!

1 februari 2015 door Ageda Venema Leave a Comment

afvalemmerEén liter afval per jaar. Deze hoeveelheid produceert Emily-Jane Lowe samen met haar man en 3 kinderen. Emily-Jane’s missie is zo min mogelijk afval produceren. Nu doe ik zelf ook erg mijn best met mijn tasjes en bakjes, en scheid ik ons afval waar mogelijk. Toch is mijn vuilnisemmer na twee weken wel stinkend vol. Hoe kan ik mijn afval nog verder verminderen? Ik wil worden als Emily!

Het lijkt me praktisch onmogelijk, slechts 1 liter afval per jaar produceren. Maar als zij het kan, waarom ik niet ook? Als eerste taak ga ik de komende 2 weken lang onderzoeken waar mijn afval uit bestaat. Nee, niet door de vuilnisemmer op z’n kop te zetten, maar door vanaf vandaag dagelijks een foto te maken van ons afval. Ik zal proberen het netjes te houden.

Filed Under: Zelf doen Tagged With: Afval verminderen

Geweldig geslaagde loempia’s met eigen gekweekte taugé

19 januari 2015 door Ageda Venema Leave a Comment

tauge groot

 

 

Zie hier taugé in vijf dagen. Afgelopen maandag zette ik de taugébonen (ook wel mungbonen genoemd) in het kweekbakje. Vijf dagen later zijn ze klaar om te eten.

Maar wat te doen met een bak taugé? Loempia’s maken! Met als extra uitdaging: afvalvrije loempia’s. Dat wil zeggen: loempia’s maken zonder afval te produceren. Geen verpakkingen, en geen restjes overhouden.
Zaterdag ging ik naar de markt om wortelen (los), uien (los) en paprika (los) te kopen. Voor het vlees (ham en kip) liet ik mijn bakjes vullen bij de biologische slager. Dezelfde slager vulde mijn eierdoos met biologische eieren. Tot zover geen probleem. De uitdaging kwam bij de loempiavellen. Want geen afval, betekent dus ook geen kant en klare filodeeg in verpakking (met van die plastic blaadjes tussen elk velletje deeg). Met een beetje bloem, maïzena, ei en water maakte ik het zelf. Ik had verschrikkelijke scenario’s in mijn hoofd van vastplakkende stukken deeg en uit elkaar vallende loempia’s tijdens het frituren. Ik ben namelijk niet echt een held in de keuken. loempiaMaar ik overtrof mijzelf: we hebben zitten smullen van heerlijk knapperige loempia’s vol groente. Het recept haalde ik van Smulweb: lees het hier.

En… de volgende bak mungbonen staat alweer in de vensterbak. Volgend weekend weer een nieuwe bak taugé.

 

Filed Under: Zelf maken Tagged With: afvalvrij, taugé

Deze 2 vragen kosten me niks

15 januari 2015 door Ageda Venema Leave a Comment

portemonneeWist je dat duurzaam leven vaak zelfs geld oplevert? Sinds ik in augustus begon met mijn missie om stap voor stap duurzamer te leven, merk ik dat mijn geld veel langer in mijn portemonnee blijft zitten. Hoe? Omdat ik eerst nadenk voordat ik een product koop. Ik stel mezelf 2 vragen:

  1. waarvan is het gemaakt? Van duurzame materialen?
    Als het antwoord ‘nee’ is, vraag ik me af:
  2. heb ik het écht nodig? En ga ik het vaker gebruiken? Als het antwoord hierop ook ‘nee’ is, leg ik het product weer terug. Deze twee vragen hebben me weerhouden om een impulsaankoop te doen.

Nog geen jaar geleden liep ik tussen de middag vaak even naar het winkelcentrum in de buurt. Even struinen bij Kruidvat, Blokker of gewoon door de Jumbo. Het geld in mijn zak wachtte ongeduldig om uitgegeven te worden. Natuurlijk vond ik altijd wel iets dat ik wellicht ooit nodig zou hebben. En toch verbaasde het me telkens weer dat de bodem van mijn portemonnee zo snel in zicht kwam.

Duurzaam leven betekent niet direct zuinig leven, omdat je zuinig móet leven. Maar omdat je nadenkt over wat je echt nodig hebt en of dat wat je écht nodig hebt, ook duurzaam is. Voor mij is dat dus niet dat leuke t-shirtje van een tientje dat ik zie hangen in een winkel die niet om zijn duurzaamheid bekend staat. Of speelgoed voor dochterlief dat er zo schattig uitziet, maar waarvan ik weet dat het het eind van het jaar niet haalt, of binnen twee dagen onderin de rommeldoos belandt.

En kom ik iets tekort? Nee, helemaal niet! Ik word er alleen maar ‘rijker’ van. Less is more.

Filed Under: Zelf doen Tagged With: duurzaam materiaal, geld, less is more

Taugé binnen 5 dagen

11 januari 2015 door Ageda Venema Leave a Comment

tauge kiemen
Van een zakje van 145 gram eet ik de hele winter lang elke week een portie taugé.

Onze tuin ziet er troosteloos uit. Na de storm van afgelopen dagen zijn nu ook de laatste blaadjes verdwenen en lijkt mijn bloemenborder op een modderpartij. De groentetuin is al niet veel beter. Toch jeuken mijn vingers weer en wil ik eten van eigen ‘bodem’. Dus haalde ik mijn kiembakje tevoorschijn. Bij de biologische slager om de hoek ontving ik laatst dankzij een volle spaarkaart een zakje biologische taugébonen, om zelf te kiemen. Taugé is super gezond. Het bevat veel eiwitten, en daarnaast ook ijzer en calcium. Perfect als je vegetarisch eet. Maar het is vooral erg lekker. In de soep, salade of als roerbakgroente.

tauge kiemen
De taugébonen moeten 10 uur weken, voordat je ze kan laten kiemen.

En door het zelf te kiemen is het ook minder belastend voor het milieu, in tegenstelling tot verse taugé. Omdat taugé in een verwarmde en geconditioneerde ruimte gekweekt wordt, heeft het een hoge klimaatbelasting. Maar niet mijn eigen taugé. Zojuist twee eetlepels in het bakje gezet om eerst tien uur te weken. Vervolgens laat ik ze 4 dagen kiemen. En dan… is het smullen.

Filed Under: Zelf maken Tagged With: kiemen, zelf kweken

3 x succesvol crowdfunding

6 januari 2015 door Ageda Venema Leave a Comment

crowdfunding3 crowdfunding2

 

 

 

 

 

Het lijkt wel kerst! Terug van vakantie liggen er allemaal pakketjes op me te wachten. Ik heb niks besteld toch? Inderdaad, maar ik heb het afgelopen jaar via crowdfunding wel geïnvesteerd, en dat betaalt zich nu uit:

  1. Tampons en inlegkruisjes zonder chemicaliën van Yoni
  2. Het grote anti-verspillingskookboek ‘koken met restjes is leuk’  van Daisy Scholte en Jill Overmaat
  3. Twee pakjes zeewier van Zeewaar, mét recepten voor ijs, smoothies, hoofdgerechten en salades.

crowdfunding1Ik vind het geweldig dat het deze mensen is gelukt hun duurzame organisatie op te starten, mede dankzij de steun van jou en mij.

Filed Under: Lezen, zien en kopen, Voedsel, Voedselverspilling Tagged With: anti-voedselverspilling, crowdfunding, Yoni, zeewier

Op vakantie in Suriname

5 januari 2015 door Ageda Venema Leave a Comment

mooi SurinameNet terug van een vakantie in Suriname, realiseer ik me maar weer eens al te goed dat duurzaamheid niet vanzelfsprekend is. Niet hier in Nederland, en nog minder in Suriname. Zeven jaar geleden was ik voor het laatst in het prachtige land, en daardoor liep ik toch wel weer een kleine duurzame schok op. Want waar ik de afgelopen jaren veel veranderingen heb gezien in Nederland, loopt Suriname wat duurzaamheid betreft hopeloos achter. Ik hoopte op huizen met zonnepanelen, aangezien de zon er elke dag genadeloos schijnt en er vaak stroomstoringen zijn. Maar ik telde er twee, geplaatst op de daken van een gemeenschapsruimte van een dorpje in de binnenlanden van Suriname. Overdag is er dus volop schone stroom. Om het dorp echter ook ’s avonds van stroom te voorzien, ronkte tijdens die uren nog steeds een diesel slurpende generator.

In de supermarkten zag ik ook geen duurzame successen. Zonder je iets te vragen worden al je boodschappen in verschillende kleine zakjes gedaan. Van die tasjes die je maar één keer kunt gebruiken. Ik hoorde verder niemand over airco’s die de hele dag staan te draaien, terwijl de buitendeur openstaat of over lampen die onnodig branden. Aan de kant van de weg ligt veel afval, vooral petflessen en ander plastic. Zelfs op de prachtige rivier in het binnenland dreven etensbakjes en flesjes.

Maar ik heb goede hoop. Ook in het relatief arme Suriname staan mensen op voor een beter leefklimaat. Er wordt veel meer hergebruikt dan in Nederland. En inmiddels weet ik dat duurzaamheid een lange adem nodig heeft. Stap voor stap. Gewoon elke dag een stukje groener. Reden genoeg voor mezelf om door te gaan met mijn eigen stapjes om te laten zien dat dit werkt.

Filed Under: Zelf beleven Tagged With: Suriname

Een gezonde maaltijd bij de buren

14 december 2014 door Ageda Venema Leave a Comment

thuisafgehaald270x400Het is al donker als ik aanbel. Betsy doet open en geeft me twee warme en heerlijk geurende bakjes. Inhoud: hutspot met verse worst. Nee, Betsy is niet mijn moeder, en ook geen restauranthoudster. Betsy woont in de buurt. Tot vandaag was ze nog een onbekende, nu behoort ze tot mijn favoriet koks van Thuisafgehaald.nl.

Ik hou van lekker eten, maar ook van gezond eten. Thuis staan manlief of ik elke dag trouw achter het gasfornuis. Maar vandaag heeft geen van beide tijd om te koken. En trek in een eierbal met patat, een pizza of een shoarmahap heb ik niet. Ik wil geen vette hap, maar gewoon een gezonde maaltijd. En ik wil er niet voor moeten omrijden. Thuisafgehaald.nl is de oplossing.

Op Thuisafgehaald.nl bieden 7.500 koks dagelijks een maaltijd aan voor een klein bedrag. Geen koks met een baan in een toprestaurant, maar gewoon mensen uit de buurt die toevallig overheerlijk kunnen koken. Een paar keer per week koken ze iets extra’s. Mensen uit de buurt kunnen dan tegen kostprijs een portie afhalen. Thuisafgehaald is een hit: Er doen al 60.000 mensen (koks en eters) mee.

Het belangrijkst doel van Thuisafgehaald.nl is om mensen in de buurt met elkaar te verbinden. Maar daarnaast hoopt het ook voedselverspilling tegen te gaan. Na het eten houden we immers vaak restjes over die in de prullenbak verdwijnen.

Thuis smullen we van de hutspot. Dit gaan we vaker doen. En ik heb me ook gelijk aangemeld voor bijzonder Thuisafgehaald. Buurtgenoten die slecht ter been zijn kunnen mij vragen of ik een portie eten bij een van de koks in de buurt wil ophalen. Kleine moeite toch! En wie weet hoeveel nieuwe buren ik ontmoet.

Filed Under: Lezen, zien en kopen Tagged With: thuisafgehaald

Smullen van de Jumbo

10 december 2014 door Ageda Venema Leave a Comment

Kerst JumboWe komen net thuis met een krat vol boodschappen. We hebben weer eten voor de hele week. Maar dit keer heb ik nog iets extra’s gekocht: een voorgerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht. Niet voor mezelf, maar voor een gezin dat dit jaar zelf niet bij machte is om een kerstdiner te koken. Dit is de actie Samen vieren we kerst van de Jumbo. Een mooi initiatief!

Jumbo schenkt met de donaties kerspakketten en organiseert etentjes door het hele land. Daarnaast doneert de winkelketen bij ieder tweede gerecht het derde gerecht.

Ik vind het een geslaagde actie. Vooral de laagdrempelige manier waarop het georganiseerd is. In de winkel neem je een coupon met een gerecht van het rekje, en rekent deze samen met je andere boodschappen af bij de kassa. Het is een kleine moeite, maar een groot gebaar. Ik hoop dat de actie helpt om iedereen aan een fijn kerstmaal te zetten.

En de ophef rond de reclame? Als Jumbo doet wat ze belooft, dan moeten ze vooral zelf weten hoeveel geld ze in de campagne steken.

Filed Under: Voedsel, Zelf doen Tagged With: feestdagen, Kerst, samen

Duurzaam vliegen, kan dat?

8 december 2014 door Ageda Venema Leave a Comment

SurinameHet duurt niet lang mee en dan gaan we naar Suriname! Het land waar ik meer dan tien jaar heb gewoond en waar veel van mijn lieve vrienden zich bevinden. We hebben er enorm veel zin in. Maar… vliegen past eigenlijk niet in mijn duurzame straatje. Hoewel er geen alternatief is voor het vliegtuig, vind ik toch dat ik moet kijken hoe ik de reis, en ook ons verblijf, zo duurzaam mogelijk kan maken.

Stap één zet ik gewoon hier achter mijn computer. Ik ga CO2 compenseren. Want het is nogal een reis en de uitstoot is niet mis. Deze gassen versterken het broeikaseffect en de klimaatverandering. Om te weten om hoeveel CO2 het gaat, gebruik ik de rekentool van Trees for All. Trees for All is een stichting (dus zonder winstoogmerk) en plant ter compensatie bomen in zowel Nederland als in het buitenland. Hiervoor heeft de stichting verschillende projecten waar ze tegelijkertijd werkt aan verbetering van levensomstandigheden van de lokale bevolking. Er zijn meer organisaties die CO2 voor je kunnen compenseren, maar Trees for All is een van de weinige met het CBF-keurmerk en wordt door de Belastingdienst erkend als goed doel.

20141207_Trees for all certificaatDe tool invullen is simpel. Ik geef aan waar ik heen ga en hoe ik dat doe (Suriname met het vliegtuig). De tool berekent dat dit neerkomt op een totale uitstoot van 4,5 ton CO2 (retourtje). Hiervoor moet 1 boom 396,5 jaar groeien in de tropen, wordt me erbij vertelt. Dit kan ik compenseren voor € 43,88, en Trees for All investeert dit in het project bosherstel in Maleisië. Daarnaast doneer ik ook nog 6 bomen die geplant worden op de Filipijnen.

Heb ik mijn reis nu ‘afgekocht’? Zo voelt het niet direct. De beste manier om CO2 te verminderen is door je energieverbruik naar beneden te brengen. En vliegen zorgt juist voor een heel hoog energieverbruik.  Maar soms kan of wil je niet anders. Dan vind ik compenseren het beste alternatief.

 

Filed Under: Zelf doen Tagged With: CO2 compenseren, Suriname, vliegen

Hoe groen is Sinterklaas?

3 december 2014 door Ageda Venema Leave a Comment

duurzaam sinterklaasHet is bijna zover. Het heerlijk avondje, pakjesavond. Dit jaar vieren we het voor het eerst met lootjes, want dochterlief gelooft niet meer. Dus vrijdag is de dag van veel cadeautjes, gedichtjes, lekker eten en drinken en surprises. Gewoon gezellig. Maar is het ook duurzaam?

Vanmiddag ontdekte ik tot mijn schrik dat ik er helemaal niet aan heb gedacht om een groen en duurzaam sinterklaasfeest op te zetten. Ik was vooral druk met cadeautjes kopen, gedichten schrijven en surprises maken. Het is me helemaal ontschoten. Hoewel, helemaal… Degene voor wie ik een cadeautje moest kopen maak ik blij met een bijenhotel (van Natuurmonumenten), en bodylotion van schapenmelk afkomstig van schapen uit de buurt (ik hoop dat het een beetje lekker ruikt, haha). En de surprises zijn gemaakt van een restje wol (jawel, voor het schaap), een kapotte legging en een oude knoop. Gelukkig ben ik onbewust toch bewust bezig geweest.

Voor wie nog aan de slag moet, en het kinderfeest groen en eerlijk wil laten verlopen, heb ik hier nog snel een paar tips:

  1. Koop geen prul, dingen waarvan je weet dat ze snel kapot gaat of waar de ander niets aan heeft.
  2. Maak je surprise van materialen die je in huis hebt (kleding, wol, lege flessen of melkpakken).
  3. Geef een ervaring, zoals een workshop, een bioscoopbon of kaartjes voor een evenement.
  4. Koop fairtrade, lokaal of biologisch (check de website van Zusténebol)
  5. Koop fairtrade chocoladeletters (beste keus is Tony Chocolonely) of maak zelf je pepernoten.

Filed Under: Zelf doen Tagged With: duurzame cadeaus, Sinterklaas

« Previous Page
Next Page »

Primary Sidebar

Zoeken

Winkelmand

Producten

  • Handgemaakt van kaarsresten: Piramidekaarsen Handgemaakt van kaarsresten: Piramidekaarsen €7.95
  • Drie hartenkaars Drie Harten kaars €7.95 – €12.95
  • Houten schijf met tekst Houten schijf met tekst €8.95 – €15.00
  • kaars in de vorm van een denneboom in grijsblauw Kerstboom kaars van koolzaadwas €4.75
  • koekaars Handgemaakt van kaarsresten: koekaars €5.95 – €10.95
BoekenBoeken

Mijn blogs

Toen ik besloot bewuster te gaan leven, wist ik niet waar te beginnen. Maar al snel werd duidelijk dat elke stap die ik zette, goed was. Ik hoop dat mijn ervaringen jou kunnen inspireren.

Zelf doen          Zelf bouwen
Zelf planten     Lezen, zien en kopen
Zelf beleven     Zelf maken

  • Bloglovin
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Home
  • Duurzame inspiratie
  • Blog
  • Shop
  • Over mij
  • Contact

© 2025 · elkedaggroener ·