Keuvelende dames in de tuin

Bella, Kristal en Disko heten ze en ze scharrelen rond in hun hok in de tuin. Drie opgroeiende kuikens, elk met een andere kleur zodat we ze goed uit elkaar kunnen houden. Kristal is wit, Bella zwart wit (en een echte dame) en Disko is een beetje bont. We hebben de kippen voor de gezelligheid en uiteraard voor de eitjes. … Read More

Angelo Dorny, mijn helpende hand

Ik heb inmiddels een aardige moestuin, maar mijn moestuinkennis houdt nog een beetje over. Daarom vind ik het zo leuk om de video’s van Angelo Dorny te kijken: Grow, cook, eat. Deze jonge Belgische gast heeft ontzettend groene vingers. Op zijn YouTube-kanaal snijdt hij elke week actuele moestuinonderwerpen aan. Over zaaien en planten, ziektes en plagen. Wat doen we met … Read More

Help! Mijn tuin explodeert

Zelfs in april dacht ik nog: ‘die tuin kan ik wel aan’. Maar april was koud, en alles dat wilde groeien, bleef nog lekker een tijdje onder de grond. En toen kwam mei, en de warme dagen volgenden elkaar snel op. De tuin genoot. Als vuurwerk spoot alles in een keer de grond uit. En daar zit ik nu, in mijn … Read More

DIY: Oesterzwammen kweken

Deze week ben ik begonnen met oesterzwammen kweken. Op de plantjesmarkt in Veenhuizen kochten we een growkit van WesterZwam. Moeilijk? Helemaal niet. Het enige dat je nodig hebt, naast de growkit, is koffiedik. En dat hebben we hier genoeg, wij fanatieke cafeïneslurpers. Koffiedik: Afval als grondstof heeft een mooie ambitie: ‘Wij werken aan lokale voedselproductie, zetten afval in als grondstof … Read More

9 x Courgette recepten

Wil je nog een courgette, vroeg mijn moeder? Haar courgetteplanten schenken gulzig grote dikke courgettes. Nee dank je, ik heb er zelf nog een paar liggen. Ik heb namelijk ook een paar planten in de tuin. We eten zo vaak courgette de laatste tijd, dat dochterlief de groente heeft opgenomen in haar lijst van ‘lust ik niet’. En dat is … Read More

Recept: sla courgette soep

Terug van vakantie loop ik snel even door mijn moestuintje. Ik pluk de rode tomaten en oogst enkele joekels van courgettes. De prei staat nog vier rechtop en de rode bieten zitten nog keurig onder de grond. Helaas, de sla is doorgeschoten. Lange stengels met blaadjes schieten de lucht in. Doorgeschoten sla Ik kijk naar de sla. Moet ik dit weggooien? Kippen … Read More

Uit eigen tuin: Verse knoflook

Je ruikt ‘m gewoon als je hem uit de grond haalt: verse knoflook. Eind oktober vorig jaar stopte ik een paar teentjes biologische knoflook in de grond. Dat zijn nu mooie bolletjes geworden. Als het loof bruin wordt en omvalt is de knoflook klaar, had ik gelezen. En dat is meestal vanaf eind juni. Eerder moet je ze niet oogsten, … Read More

Recept: stamppot rabarber

Rabarber. In de winter is hij weg. Dan ineens zie je hem opkomen. En voor dat je het weet kun je oogsten. Dat gaat jaar in, jaar uit zo door, soms wel tien jaar lang. De rabarber is een zeer dankbare plant. Van één plant kan je regelmatig oogsten.   Rabarber trekken Dus stond vandaag rabarber op het menu. Voorzichtig … Read More

DIY: Bloempotjes hergebruiken

Wanneer zaadjes plantjes worden, moeten ze van hun ieniemienie potjes verhuizen naar grotere potten. In onze schuur staan honderden plastic potjes. In allerlei maten. Ooit zaten er andere plantjes in. Ik vind het zonde om deze potjes direct na aankoop weg te gooien. Want je kan makkelijk deze bloempotjes hergebruiken. Ze zijn handig als je zelf plantjes kweekt of stekt. Maar … Read More

De moestuin lonkt: zaaien in februari

Buiten is het tien graden, en het zonnetje schijnt. Als ik de tuin inloop, zie ik een treurige moestuin. Alleen de knoflook komt boven de grond. Maar hé, de bieslook schijnt ook weer aangeslagen te zijn. Mijn handen jeuken, ik wil zaaien, planten en oogsten! Maar wat doe je begin februari? Starten in februari Op alle zakjes met zaadjes staat … Read More