Blog

Duurzame blogger: Carolaan

9 februari 2016 door Ageda Venema Leave a Comment

Ik struin regelmatig internet af op zoek naar mensen die duurzaam leven net als ik belangrijk vinden en hun kennis en kunde graag met de rest van de wereld delen. En gelukkig is dat al lang niet meer zoeken naar een speld in een hooiberg. Zo stuitte ik gisteren op duurzame blogger Caroline met haar website/blog www.carolaan.nl. Duurzaam leven zonder al te veel gedoe is haar motto.

Kleine stapjes

Haar manier van duurzaam leven komt aardig overeen met die van mij: het hoeft niet allemaal groots en duur en in één keer. Het kan in hele kleine stapjes. Stapjes die je overziet, waar je weinig moeite voor hoeft te doen, maar die toch impact hebben op de wereld om ons heen. En die je makkelijk kunt toevoegen aan je leven.

Online cursus: 21x duurzaam

Nu heeft Caroline een online gratis cursus gemaakt: 21x duurzaam. In 21 opdrachten leer je hoe je je levensstijl in kleine stapjes duurzamer kunt maken. Elke dag krijg je een opdracht in je mailbox. Een leuke opfrisser, ook als je al veel stapjes gezet hebt. Wie weet kan je de stapjes nog iets groter maken. De cursus start op 15 februari. Het enige dat je hoeft te doen is je inschrijven. En dat heb ik zojuist gedaan. Doe je ook mee?

De moestuin lonkt: zaaien in februari

7 februari 2016 door Ageda Venema 1 Comment

Buiten is het tien graden, en het zonnetje schijnt. Als ik de tuin inloop, zie ik een treurige moestuin. Alleen de knoflook komt boven de grond. Maar hé, de bieslook schijnt ook weer aangeslagen te zijn. Mijn handen jeuken, ik wil zaaien, planten en oogsten! Maar wat doe je begin februari?

Starten in februari

Op alle zakjes met zaadjes staat dat je vanaf begin maart achter glas kan gaan zaaien. Maar Diana van Diana’s mooie moestuin vertelt iets anders. Zaaien in februari kan ook. En omdat ik nú de handen uit de mouwen wil steken, luister ik graag naar haar advies.

Vroege tomaten?

Zaaien doe ik in turfbakjes die ik voor het raam op de zuidkant plaats. De turfbakjes had ik nog liggen, maar er zijn meer manieren om zaadbakjes te maken. Bijvoorbeeld van halve closetrollen of een eierdoos. Ik begin met paprika en prei. En stiekem ook wat tomaat. Voor tomaat schijnt het nog iets te vroeg te zijn, omdat ik dan al grote planten heb voordat ze naar buiten kunnen. Want ze kunnen pas echt naar buiten na IJsheiligen (12 mei) wanneer de kans op vorst minimaal is.

Ongeduldig

Maar ik ben ongeduldig en probeer het toch. Tomaat en preizaadjes heb ik nog van vorig jaar (koel en donker bewaard), en ik heb ook paprikazaadjes. Deze heb ik vorig jaar samen met dochterlief uit een paprika gehaald, gedroogd en bewaard. Of deze plantjes straks ook paprika’s opleveren weet ik niet. Misschien moet ik voor de zekerheid ook nog zaad uit een zakje zien te scoren.

Zaai/teelt/plantlijst 2016

Ik kijk voor tips altijd op Diana’s blog. Ze heeft zelf alles al een keer uitgevonden en weet wat werkt en wat niet. Daarnaast schrijft ze ook nog eens op een vermakende manier. Ik heb inmiddels mijn eigen zaai/teelt/plantlijst voor 2016 gemaakt. Dit jaar zet ik niet meer ad hoc de schop in de grond. En nu maar hopen op een goede oogst.

Niks kopen: Geld besparen

31 januari 2016 door Ageda Venema Leave a Comment

Einde van de maand. Mooi moment om terug te kijken op de eerste maand van 2016, tevens de eerste maand van het jaar waarin ik niks heb gekocht. Wat heeft het me opgeleverd?

Niks kopen betekent niet dat er niks ons huis binnenkomt. Dochterlief was immers jarig, dus de speelgoed/knutselkast is weer aardig gevuld. Ook won ik een dvd van de Vriendenloterij, kreeg ik handwerkboeken van mijn moeder, toverde ik van overgebleven wol nieuwe wanten en een muts en trok manlief zich niet veel aan van mijn niet-koopgedrag.

Per ongeluk wel iets kopen

Het zal me niet snel gebeuren dat ik per ongeluk toch iets afreken bij de kassa. Dat ik even ‘vergeet’ dat ik een jaar niks koop. Want zodra ik een winkel binnenkom, is het eerste wat ik denk: ik koop niks. Eigenlijk wel een prettige gedachte. In mijn hoofd vindt geen tweestrijd plaats: koop ik het wel of koop ik het niet. En mocht ik het toch even vergeten zijn, dan herinnert dochterlief me er wel aan. Om vervolgens aan me te vragen of ze dat ene leuke armbandje mag hebben. Jammer voor haar, zij is haar portemonnee vergeten en mama koopt niks.

Geld besparen

Ik zie wel een klein verschil op mijn bankrekening. Onbewust gaat er in een maand heel wat geld door het handje. Hield ik voorheen aan het eind van mijn salaris een stukje maand over, nu zie ik toch een ommezwaai. Aan het eind van de maand is er nog iets van salaris over! Wat zal ik daar eens mee gaan doen? In ieder geval niks kopen! Misschien mezelf een ervaring cadeau doen? Waarom niet?

Kokosolie smeerbaar maken

27 januari 2016 door Ageda Venema Leave a Comment

Smeer jij net als ik kokosolie op je huid? Of misschien gebruik je het als ingrediënt van je tandpasta en deodorant? Dan ken je vast het probleem wel in de winter: Het is keihard en smeert niet lekker. Ik moet de tandpasta echt uit het potje schrapen en dan proberen op mijn tandenborstel te krijgen. Met als gevolg dat de helft meestal ernaast belandt. Niet echt handig. Maar toen vond ik deze tip om kokosolie smeerbaar te maken: klop van te voren de kokosolie, alsof het slagroom is. Gewoon met de mixer, een minuutje of vijf. Ik deed dat afgelopen weekend en mijn kokosolie-gezichtcrème blijft werkelijk boterzacht.

Goed voor je huid

Kokosolie is niet alleen gezond om te consumeren, ook voor je huid verricht het wonderen omdat het goed hydrateert. Volgens sommigen is het ’s werelds beste middel om je huid jong en gezond te houden. Of dat zo echt zo is, zal ik pas over enkele jaren merken. Maar dat het lekker aanvoelt op je gezicht weet ik wel. Daarnaast is het stukken goedkoper dan dagcréme én hoef ik het niet apart te kopen. Want kokosolie staat bij ons gewoon in de keuken. Behalve in de tandpasta, deodorant, en gezichtscreme gebruik ik het ook voor mijn handen, nagelriemen en bij dochterlief smeer ik het op de droge plekken achter de elleboog. Je kan het ook smeren op muggenbulten tegen de jeuk, of bij eczeem. Maar daar heb ik geen ervaring mee.

Biologisch

Misschien overbodig om te zeggen, maar gebruik wel de koudgeperste (extra virgin), biologische kokosolie. Biologisch, omdat je dan weet dat het alleen van kokosnoten is gemaakt en geen andere toevoegingen heeft. En nog een waarschuwing: het blijkt dat, zoals bij bijna alles, niet iedereen tegen kokosolie kan. Weet je het niet zeker? Probeer dan eerst even op een klein stukje huid.

Niks kopen: verjaardagscadeau en wanten haken

24 januari 2016 door Ageda Venema Leave a Comment

Het verjaardagsfeest van dochterlief is voorbij. Het is me gelukt om géén verjaardagscadeau voor haar te kopen, maar haar wel ontzettend blij te maken. Ze gaat een hele middag pony’s poetsen, knuffelen en kunstjes leren bij Holistisch Horsemanship. Door spelletjes en oefeningen leert ze de basisvaardigheden in de omgang met paarden. Bijvoorbeeld hoe je een pony kunt uitnodigen om met je te lopen en te rennen. Haar gezicht sprak boekdelen: dit was een gaaf cadeau!

DIY: wanten en muts haken

De maand is bijna voorbij en het is me tot nu toe goed gelukt om mijn geld in de knip te houden. Een heel jaar niks kopen, dat is de uitdaging. Alleen toen het zo koud was had ik behoefte aan een warme muts en dikke wanten. Er ligt hier en daar wel wat ouds in de kast dat mij beschermt tegen de kou, maar is allerminst charmant. Wil ik iets nieuws, dan zal ik het zelf moeten maken. Gelukkig had ik nog wol over van mijn vest. De vraag was: hoe tover ik die om in muts en wanten? Haken leek mij de makkelijkste manier. Op internet zocht ik uitleg. Dat is zo fijn aan internet: wat je ook zoekt, er is altijd iemand die het al heeft uitgelegd. Zo vond ik de filmpes van Vonne. Dankzij haar duidelijke uitleg is het me gelukt en overleef ik de winter wel.

Nu nog even wachten tot de winter weer terugkomt. De muts was op tijd af voor het koude weer, de wanten heb ik vanmiddag pas afgerond. Wanten haken is één, wanten snel kunnen haken is weer iets anders.

Niks kopen: 3 tips voor een cadeau

18 januari 2016 door Ageda Venema Leave a Comment

Niks kopen, een jaar lang. Dat plan bedacht ik nog zo even aan het einde van het jaar. Tot nu toe heeft het geen enkel probleem opgeleverd. Geen last van ‘aandrang’ gehad. Maar nu zit ik even te dubben: over drie dagen is dochterlief jarig en ik denk dat ze wel een cadeautje verwacht. Wat doe je dan als je niks wilt kopen?

Zelf maken

Een leuk idee is om iets zelf te maken: brei of haak een knuffel van wol die je nog hebt liggen, naai een portemonnee of een tas uit een kussensloop, creëer een armband of oorbellen van oude oorbellen/kettingen die je nog hebt liggen maar nooit draagt. Of maak een fotolijst waar je een leuke foto in doet. Nu ik zo op zoek ben, zie ik ook leuke tips van Jill (programma NPO Zapp), bijvoorbeeld zelf lipgloss maken. Mijn bijna 10-jarige zal daar vast en zeker blij mee zijn.

Geef een ervaring

Niks kopen betekent niet dat ik geen geld wil uitgeven. Meestal is dat een mooie bijkomstigheid, maar ik leg het vooral uit als ‘geen spullen kopen’. Hoe leuk is het om iemand een ervaring cadeau te doen: een slipcursus voor je man, een kookworkshop voor je moeder of een gezellige hightea voor een vriendin. Ook kinderen kun je verrassen met een workshop: koken, tekenen of schilderen, dansen, naaien of een theaterworkshop.

Geef iets dat je zelf niet gebruikt

Dat maakt altijd dat ik me een beetje schuldig voel. Alsof ik een krent ben. Maar heb je spullen in huis die je zelf niet gebruikt, dan kun je ze gerust weggeven. Wat moet je er anders mee doen? Weggooien? Dacht het niet. Het moet er natuurlijk wel ‘zo goed als nieuw’ uitzien. En let op dat je het niet teruggeeft aan degene van wie je het hebt ontvangen. Ik vond laatst op zolder een hele zak met ‘beeldjes’ van vroeger. Het zal me niet verbazen als daar nog iets bijzonders tussenzit, wat dochterlief graag op haar plank zet.

Verrassing

Ondertussen ben ik er al uit wat het gaat worden. Ik kreeg een mooie tip van een collega: een ervaring die ze niet snel zal vergeten. Wat het is, verklap ik nog niet. Mevrouw wordt tien jaar, en kan al lezen. Ook mijn blog.

Scrambled eggs met tofu

15 januari 2016 door Ageda Venema Leave a Comment

Mijn voornemen om minder vlees te eten betekent niet dat ik nu alleen maar kant en klare vegaburgers naar binnen zit te werken. Hoewel ik sommige best smaakvol vind, word ik niet echt gelukkig als ik op de verpakking de lange lijst ingrediënten lees.

Vandaag besloot ik maar weer eens tofu in huis te halen. De witte plak soja behoorde lange tijd niet tot mijn favorieten. Want wat doe je ermee? Marineren en dan bakken? Het blijft een beetje alsof je watten eten.

Tofu gezond?

Tofu bevat een aardige hoeveelheid eiwitten. Daarnaast is het rijk aan calcium, selenium en magnesium in, en heeft het kleine hoeveelheden vitamine B9, B1, B2 en B6. Maar als ik verder zoek naar het wel of niet gezond zijn tofu, duizelt het me even. Ongefermenteerde soja, waar tofu tot behoort, schijnt helemaal niet zo gezond te zijn als je er teveel van eet. Nu was ik ook niet van plan om er teveel van te eten. Voor af en toe als vervanging van de kant en klare vleesvervanger, is het een prima alternatief.

Scrambled ‘eggs’

Hoewel ik nog geen plannen heb om weer mee te doen aan de Vegan Challenge, kijk ik wel vaak op hun website voor veganistische recepten. En daar vond ik deze lekkere ‘scrambled eggs’, maar dan zonder eieren. Tofu speelt de hoofdrol. Varieer met de kruiden en maak zo jouw perfecte broodbeleg.

Ingrediënten
2 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels maggi
½ theelepel knoflookpoeder,
½ theelepel komijn
½ theelepel kurkuma
¼ theelepel cayennepeper
(of neem Italiaanse kruiden, gehaktkruiden, massala of edelgistvlokken)
1 pak (à 375 gram) tofu (biologisch)
groente naar keuze (ik maakte het met paprika, fijngesneden steel van de broccoli en fijngesneden worteltje)
2 eetlepels olie
Meng de ketjap, maggi, knoflookpoeder, komijn, kurkuma en cayennepeper in een grote kom. Kruimel de tofu erboven en meng goed. Snijd de groente en meng het erdoor. Verhit de olie en bak de tofu met de groente zo’n 5 minuten.

De diepvries ontdooien

13 januari 2016 door Ageda Venema Leave a Comment

Shame on me. De vriezer zit vast. Dichtgevroren. Reden: hij zit tjokvol. En omdat een van de lades niet meer goed dicht kon, heeft het ijs zich buiten de lades opgestapeld. Dat wordt dus een weekje ‘vrieseten’. En snel de diepvries ontdooien.

Niet dat eten uit de vriezer nu zo’n ramp is. Ik bewaar alleen eten in de vriezer als er nog een portie voor ons allemaal in zit én als het echt lekker was. Kleinere porties eten we altijd dezelfde week nog op.

Extra energieverbruik

Een vriezer vol ijs beperkt niet alleen de ruimte, maar vreet ook nog eens extra energie. Een ijslaag van 2 millimeter kost al snel zo’n 10% meer energie. Extra ijs ontstaat doordat watermoleculen in de lucht vastvriezen aan de koude delen van de diepvries. Zet daarom dus nooit warme bakjes in het vriesvak. Hier komt vaak nog damp vanaf en dat vriest weer makkelijk vast. Laat het eten dus eerst goed afkoelen. Ook een niet goed sluitende deur of lade kan de oorzaak zijn van extra ijsafzetting.

Hoe ontdooien

Een diepvries ontdooien is niet zo moeilijk. Je haalt alle spullen eruit, bewaart ze in de koelkast/koeltas, je zet de vriezer uit, plaatst een handdoek onderin en wacht tot het gesmolten is. Alleen duurt dit proces vaak wat lang. En ik wil niet dat de inhoud van de vriezer ondertussen ontdooit. Er zijn snellere methodes, maar pas wel op dat je niks beschadigt aan de vriezer.

Zet een pan warm water onderin de vriezer, en doe de deur dicht. Het ijs zal sneller smelten. Blijf in de buurt, want kans op wateroverlast in de keuken is groot.
Vul een plantenspuit met heet water, en spuit rechtstreeks op de ijslaag.
Gebruik een föhn. Föhn rustig op de ijslagen, na zo’n 5 minuten beginnen ze al los te laten.
Bik met een houten lepel het ijs eraf. Persoonlijk ben ik hier geen voorstander van. De kans is groot dat je de vrieselementen beschadigt, omdat je toch wat kracht moet zetten.
Droog de vriezer goed na met een schone doek.
Wanneer je de producten terugplaatst, haal dan ook hier het overtollige ijs vanaf.

Onze vriezer is dus weer schoon. Omdat je eten ook in de vriezer niet voor eeuwig kunt bewaren, zetten we de kookvrije week net zo lang door tot alle bakjes leeg zijn. Klein nadeel: er zitten vooral bonen- en linzengerechten in de diepvries. Een hele week peulvruchten eten… Gij zijt gewaarschuwd.

Milieuvriendelijk autowassen

8 januari 2016 door Ageda Venema 1 Comment

Waar dacht deze vogel aan? Mist hij de witte sneeuw die de afgelopen dagen Noord Nederland bedekte? De vogel was na zijn daad misschien opgelucht, wij schoten in de stress. Want vogelpoep is slecht voor je autolak. Gelukkig hebben we nog maar één auto, dacht ik nog.

Maar of hij nu van mij is of van hem, iemand moet ‘m wassen. Dus pak ik spons en emmer. Maar manlief komt al met de autosleutels aangelopen. We gaan op weg naar de wasstraat. Maar hé, is dat niet verschrikkelijk milieuonvriendelijk?

Thuis wassen, goed idee?

Eerst maar even op onderzoek uit. Wat is milieuvriendelijk autowassen eigenlijk? En doe je dat thuis of in de autowasstraat? Dat hangt af van een paar feiten. Gebruik je thuis de tuinslang om de auto te wassen, dan ben je al snel 75 tot 150 liter water kwijt. En de schoonmaakmiddelen die we gebruiken, zijn vaak chemisch. Wil je thuis op een milieuvriendelijke manier je auto wassen, gebruik dan emmers water. Met 4 emmers moet je een heel eind komen. Gebruik daarnaast autoshampoo met het Milieukeur. Daarmee wordt je auto net zo schoon.

De wasstraat dan?

Kies je voor de wasstraat? Check of er in de buurt een is met het Milieukeur. Een gewone wasstraat gebruikt al snel 200 liter water. Autowasstraten met het Milieukeur gebruiken maximaal 60 liter water (=9 minuten douchen) en besparen op energie. Ook verplichten ze zichzelf om milieuvriendelijke was- en glansmiddelen gebruiken. Vuil waswater wordt gezuiverd voordat het wordt afgevoerd naar het riool. Wij vonden een autowasstraat in de buurt die maar 5-10 liter water gebruikt!

Feiten op een rij
Thuis autowassen
Gebruik emmers in plaats van de tuinslang. Dan gaat er niet ongemerkt veel water verloren.
Gebruik autoshampoo met een Milieukeur
Auto naar de wasstraat
Kies voor een wasstraat met Milieukeur

We hebben dus allebei gelijk. “Maar wat je ook doet’, zeg ik tegen manlief, ‘géén auto wast toch het schoonst :)”

DIY trui breien

6 januari 2016 door Ageda Venema Leave a Comment

Zodra de dagen korter worden, krijg ik sterk de behoefte aan huiselijkheid. En dat wil bij mij zeggen: mezelf op de bank nestelen om gezellig te gaan breien. Dankzij het geduld van mijn moeder vroeger kan ik dat nu zo ongeveer met mijn ogen dicht. Niet dat ik mijn ogen erbij sluit, maar ik kan dus ook televisie kijken en breien tegelijk. Of gewoon meedoen in een discussie, zonder een steek te laten vallen.

Blaren op mijn handen

Een trui breien vind ik echter nog wel een opgave. Het duurt best lang voordat zo’n voor- en achterpand klaar zijn. Maar zolang de temperatuur buiten nog boven de tien graden was, had ik geen haast. Tot afgelopen week dus. In een keer is de wereld hier wit en schaatsen de kinderen op straat. Ik heb de afgelopen dagen de blaren op mijn handen gebreid, om op tijd mijn vest af te krijgen. Morgen voorspellen ze dooi en 6 graden. Maar ik denk dat ook dan dit vest zeer aangenaam zal zijn.

Voornemen 2016

30 december 2015 door Ageda Venema Leave a Comment

Goede voornemens. Doe jij daar aan? Ik wel. Hoewel ik niet altijd wacht tot 1 januari om een verandering in mijn leven door te voeren. Maar zo eind december denk ik automatisch wel meer na over het komend jaar. En stel ik me de vraag: wat zullen we volgend jaar anders doen?

1 dag per week vlees, 1 dag per week vis

Ik stelde dezelfde vraag ook aan manlief. Want veranderingen doorvoeren doe je niet in je eentje als je thuis ook man en kinderen hebt. We waren het al snel over een voornemen eens: we gaan nog minder vlees eten. Een dag in de week vlees en een dag in de week vis moet genoeg zijn. Zelf zou ik er best helemaal voor willen gaan, maar dat vond manlief nog een stapje te ver. Dat hoeft mij er overigens niet van te weerhouden om ook die andere twee dagen over te slaan. Maar hoe we het ook gaan invullen, ons vleesgebruik (dat al niet heel veel was) gaat nog verder naar beneden. Een koe stoot jaarlijks net zoveel broeikasgassen uit als 4,5 auto. Een logische stap voor mij dus: auto de deur uit, koe de deur uit.

Niets meer kopen

Ik stelde manlief nog een tweede voornemen voor: we kopen niets nieuws in 2016. Maar het enige dat ik toen te horen kreeg was een diepe zucht. Ook dochterlief keek me aan alsof ze water zag branden. Geld krijgt zo langzamerhand een steeds grotere rol in haar leven, en dan kom ik nu net met het idee om het niet meer uit te geven! Oké, dan maar zonder man en dochter. Het zal al schelen als één lid van ons gezin niets meer koopt. In tegenstelling tot geen vlees eten, verwacht ik bij dit voornemen trouwens wel de nodige hobbels op mijn pad. Maar gelukkig heb ik dan een hoop trouwe volgers die me vast met ideeën en inspiratie verder kunnen helpen.

Recykleren

Op de valreep van 2015 schafte ik nog wel snel één ding aan: een naaimachine. Zelf kleding maken van kleding (recykleren) behoort niet tot mijn voornemens, maar tot mijn plannen. Maar daarover volgend jaar meer.

Onze duurzame kerstboom

18 december 2015 door Ageda Venema Leave a Comment

Jippie! Het is vakantie. Een paar dagen helemaal niets, daar kijk ik naar uit. Lekker verder knutselen aan de kerstboomversiering. Die begint nu al aardig wat kleur te krijgen. Onze kerstboom is een van het duurzame soort: Een aantal jaar geleden timmerde manlief ‘m in elkaar van steigerhouten planken.

Alternatieve kerstbomen

Tegenwoordig zie je steeds meer alternatieve, meestal duurzame kerstbomen. Gemaakt van eierdozen, boeken, losse dennentakken, of gewoon getekend op de muur! Uiteraard is een echte kerstboom ook prachtig. Liever een echte kerstboom of een groene kunstkerstboom, denk dan aan de volgende tips (van MilieuCentraal).

Huur of adopteer een levende kerstboom. Je neemt dan tegen betaling van huur of statiegeld een boom in huis en levert hem na de feestdagen weer in.
Wil je een echte kerstboom en die later in de tuin planten, kies er dan een met een grote kluit in een pot, en geef veel water.
Ga je voor een kunstkerstboom, kies er dan een die lang meegaat of koop een tweedehands exemplaar.
Afgedankte (kunst)kerstbomen leveren in afvalverwerking nauwelijks milieuvervuiling op. Bij verbranding van kerstbomen op straat ontstaat wel luchtvervuiling.

We hebben nog een week knutseltijd. De boom zal er alleen maar mooier op worden. De ideeën haal ik van Pinterest. Check hier mijn DIY Kerst moodboard.

Of download gratis mijn e-book Groene Kerst 2020 voor meer duurzame kerstinspiratie.

« Previous Page