elkedaggroener

inspiratie voor een duurzame leefstijl

Zelf beleven

Anti-voedselverspilling: Soepcafe

door Leave a Comment

Groente gered uit de supermarkt waar een heerlijke soep van gemaakt wordt. Komende vrijdag gaat het eerste Soepcafe in Assen van start. Een actie tegen voedselverspilling. Want we verspillen nogal wat. En supermarkten doen daar hard aan mee. Iedereen die er zin in heeft mag vrijdag aanschuiven. Voor een bijdrage naar draagkracht.

Het soepcafe is een initiatief van Transition Town Assen. Bij deze groep van mensen met een duurzame ‘mind’ sloot ik me vorig jaar aan. Transition Town Assen wil de manier van wonen, werken en leven in Assen verduurzamen en socialer maken. Het werkt vanuit de kracht van de eigen gemeenschap. Geen afwachtende houding, maar zelf initiatief nemen, samen met stadsgenoten. De Transition Town beweging in Nederland is groeiende. Misschien zit er ook een bij jou in de buurt? Kijk eens op deze kaart.

Zelfs snijafval wordt gebruikt

Vrijdag schuif ik dus aan bij het Soepcafe. Een aantal supermarkten hebben positief gereageerd op de oproep om groente die anders weggegooid zou worden, aan het Soepcafe af te staan. Het doel is om helemaal niets te verspillen. Ook ons snijafval niet. Dit gaat samen met het brood dat niet opgegeten wordt naar De Groene Varkens in Loon. En wat de varkens niet eten, gaat op de composthoop. Hopelijk is dit het begin van vele soepcafe’s. Net zolang totdat het niet meer nodig is omdat we met z’n allen wijzer omgaan met ons eten.

  • 25 januari, 17.00 uur
  • De Groeiplek, Assen Oost

Herfstwandeling: Dwalen over het Balloërveld

door Leave a Comment

Met dit mooie herfstweer moet je wel naar buiten, de natuur in. Toevallig waren manlief en ik deze week tegelijk een paar uurtjes vrij. Dus hup, de wandelschoenen aan. Gelukkig ligt de natuur bij ons om de hoek. Wij gingen wandelen over het Balloërveld.

Een plek vol geschiedenis

Het Balloërveld ligt onder de rook van Assen, tussen de dorpjes Rolde, Gasteren, Balloo en Loon. Het is een ruim 360 hectare groot heidegebied. Behalve heide en vergraste heide, staan er ook oude eiken, is er een zandverstuiving en een pittoresk dennenbos. Het Balloërveld is een plek vol geschiedenis. In de middeleeuwen liep hier de drukke verkeersroute van Coevorden naar Groningen. Er liggen grafheuvels, een urnenveld en er zijn resten van akkerbouw uit de ijzertijd te vinden. Een een tankgracht uit de Tweede Wereldoorlog. Schapen liepen hier vroeger ook, en nu nog steeds. En altijd zie je in de verte de kerktoren van Rolde uit de 11e eeuw. Het is er vooral erg open en erg stil. Dé plek om even je hoofd leeg te maken.

Heerlijk dwalen

Er zijn twee parkeerplaatsen: Galgenriet (tussen Loon en Gasteren), en bij de schaapskooi in het dorpje Balloo. Paarse paaltjes geven de route aan, een lange of een korte. Leuker is om de paaltjes gewoon te laten voor wat ze zijn. Over het Balloërveld kan je heerlijk dwalen. Echt verdwalen lukt je niet, dus sla eens links, rechts of neem een klein paadje die je dwars over de hei leidt. Houdt de kerktoren in de gaten. De kans is groot dat je de schaapskudde tegenkomt. Sta dan even stil. En geniet.

 

Waarom ik mijn leven drastisch omgooide

door Leave a Comment

Het klinkt heftig: je leven drastisch omgooien. Met alle duurzame stappen die ik de afgelopen 4 jaar heb gezet, lijkt mijn leven al lang niet meer op het leven van toen. Soms is het goed om even terug te kijken. Waarom maakte ik eigenlijk die ommezwaai? Wat was de trigger?

Het was vier jaar geleden. Ik schrok van het bericht. Niet dat ik ervan stond te kijken. Nee, ik had het natuurlijk al vaker gehoord. Maar nu stond het er wel erg nadrukkelijk: Als er wereldwijd niet snel iets verandert in het klimaatbeleid, gaat de kans om de opwarming van de aarde een halt toe te roepen verloren. Het staat geschreven in het klimaatrapport van VN-organisatie IPCC. Ik schrok niet van het eerste deel van de tekst. Dat is al lang bekend. Maar ik had toch het idee dat we steeds bewuster worden en dat we het tij nog altijd kunnen keren. Hier stond echter dat die tijd, de tijd om het tij te keren, de tijd dat we nog een kans maken om het allemaal weer goed te maken, nu wel heel snel nadert.

Niks doen is géén optie

Hoogste tijd dus om zelf iets te gaan doen. Want voor mij is niks doen géén optie. Ik zie mijzelf al over vijftig jaar, zittend in mijn schommelstoel, met mijn achterkleinkind naast me. Ze stelt me de vraag: “Oma, wat deed u toen u hoorde dat het klimaat hard achteruit holde, en bekend werd dat er grote droogtes en  overstromingen konden ontstaan als mensen niet bewuster zouden gaan leven? U had vast wel gehoord dat de luchtkwaliteit steeds minder zou worden. Geloofde u dat toen? En wat deed u toen?” Dan kan ik haar toch niet vertellen dat ik mijn schouders ophaalde toen ik het klimaatrapport las en dacht: ”Zover komt het niet. Dat lossen ‘zij’ later wel op?”

Verander de wereld, begin

Ik hou van de tekst: “Verander de wereld, begin bij jezelf.” Of liever: ” Verander de wereld, begin!” Daarom begon ik vier jaar geleden met mijn blog Elkedaggroener. Om te schrijven over duurzaam leven, en welke stappen ik hier allemaal in zou kunnen zetten. En door erover te schrijven zou ik me eraan verbinden, want de wereld leest met me mee. Maar ook om anderen te inspireren om hetzelfde te doen. Op Elkedaggroener.nl geef ik tips, ideeën en stof tot nadenken om elke dag een beetje groener te leven.

Hou het simpel

Ik hou het graag simpel. Duurzaam leven gaat niet alleen over het doen van een grote investeringen, zoals het plaatsen van zonnepanelen, maar vooral over het veranderen van je gedrag. Het aanpassen van je levensstijl: minder afval produceren, geen voedsel verspillen, zuiniger met water omgaan, minimaliseren, lokaal eten, het liefst uit eigen tuin, vleesconsumptie verminderen, spullen repareren of zelf maken, minder kopen, enz. Dat zijn kleine, vaak kosteloze en soms zelfs geldbesparende maatregelen die helpen om mijn doel te halen. Duurzaam leven hoeft niet duur te zijn. En ingewikkeld evenmin. Ik volg de route verminderen, veranderen, verduurzamen. Veranderen is voor iedereen moeilijk. Begin met het overwegen of je iets wel of niet doet. Daarna kun je verminderen en dan is het nog een kleine stap naar verduurzamen.

Zijn mijn duurzame stappen een druppel op de gloeiende plaat? Dat denk ik niet, want veel mensen zijn mij al voorgegaan. En ik ben ervan overtuigd dat veel druppels de plaat zeker kunnen afkoelen. En we dus het tij alsnog kunnen keren.

‘De keuzes die we nu maken, beïnvloeden de risico’s die we de rest van deze eeuw lopen’, besloot het klimaatrapport. Ik maak elke dag opnieuw mijn keuze.

Deze blog schreef ik eerder voor Drenthe in Transitie

Verder lezen:

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Hoe leer ik mijn dochter duurzame kleding te kopen?

door Leave a Comment

12 jaar is ze en ze vraagt om kleedgeld. Ik zie dat ze er aan toe is. Dochterlief heeft haar eigen smaak ontwikkeld en weet wat haar goed staat. En ze houdt van kleding. En van kleding kopen. En ik ben van mening (niet onbelangrijk) dat hoe eerder ze financieel verantwoord gedrag ontwikkelt (oftewel de waarde van geld leert kennen), hoe beter het voor haar in de toekomst is.

En ook heb ik er wel genoeg van dat ze elke maand beweert dat ze nieuwe kleding nodig heeft. Als dat echt  zo is, dan mag ze dat vanaf nu zelf kopen. Dochterlief vindt dat een prima plan. Maar dan tikt mijn duurzame engeltje me op de schouders: Wat nu als ze naar de Primark rent? Heb ik haar wel geleerd dat de kledingindustrie een grote vervuiler is en dat er veel kinderarbeid plaatsvindt? Dat kinderen van haar leeftijd hard moeten werken voor een hongerloon? Moet ik haar niet eerst leren hoe je duurzame kleding koopt?

2e hands? Geen probleem

Tot nu heb ik overigens niets te klagen. Dochterlief laat zich rustig meeslepen naar Het Goed, de tweedehandswinkel bij ons in de buurt. Vooral nu ze een kleine damesmaat heeft, wordt de keuze daar steeds groter. Ze komt met de leukste jurkjes thuis. Ze vindt het gelukkig niet erg om tweedehands kleding te dragen. En ze weet dat ze daar vaak goedkoop uit is. Maar probleem is natuurlijk dat de keuze beperkt is. Er is geen sprake van een collectie, laat staan van ‘mode’. Dus zoekt ze het internet af op zoek naar leuke shirts en jurkjes die ook andere kinderen dragen. Dan schieten de shirtjes van 3 euro en jurkjes van 5 euro over het beeldscherm. En dan wordt er weer heel hard op mijn schouder getikt: mijn duurzame engeltje.

De grote verleiding

Oh oh verleiding, die is online zo enorm groot. Bied daar maar eens weerstand aan als 12-jarige beginnende puber met kleedgeld en een bankpas. Nu is ze nog van mij afhankelijk, en ik koop dat leuke jurkje van 5 euro niet, omdat ik weet dat er kinderarbeid en/of slechte lonen aan het prijskaartje hangen. En dan heb ik het nog niet over de enorme vervuiling die met de kledingindustrie gepaard gaat. Maar straks mag ze dus zelf beslissen. Ik ging op zoek naar tips die mijn kind bewust moeten maakt van duurzame kleding.

6 tips om je kind bewust te maken van duurzame kleding

  1. Maak een lijst van duurzame(re) kledingzaken. Volgens RankABrand scoort geen enkele keten een 10 (oftewel een A). Maar bovenaan de lijst staan C&A en H&M (allebei een C), en ook WE, Zara en Zeeman scoren nog een C. Prima winkels dus om te beginnen.
  2. Leg het verschil uit tussen biologisch katoen en gewoon katoen. Biologisch katoen wordt geproduceerd zonder gebruik van pesticiden. Deze zijn niet alleen slecht voor het milieu, maar ook voor de mensen die werken op de katoenplantages. Verschillende kledingzaken hebben in hun assortiment kleding van biologisch katoen.
  3. Ga voor tweedehands. Steeds meer mensen brengen hun kleding naar tweedehands winkels. De keuze wordt daardoor groter. Er bestaan ook tweedehands winkels voor merkkleding, vooral online. En vergeet Marktplaats niet. Dan zoek je ook nog in je eigen buurt.
  4. Samen kijken naar de documentaire The True Cost over de misstanden in de kledingindustrie is misschien nog wel een te grote opgave. Maar Schone Kleren Campagne maakte verschillende korte filmpjes. Zoals deze. Of deze animatie.
  5. Praat samen over goedkoop=duurkoop. Veel kleding wordt gemaakt om slechts een paar keer te kunnen dragen. Wat is een shirtje waard als je het maar drie keer kan wassen/dragen en dan al slijtage vertoond?
  6. Stel een kledingruil voor met vriendinnen. Uiteraard in overleg met de ouders. Leuk om samen te organiseren.

Net zo goed als dat ik mijn dochter financieel opvoed (sparen, niet te impulsief, prijsvergelijken), vind ik het ook belangrijk dat ik haar leer om na te denken over de impact die de productie van kleding heeft op het milieu en de samenleving. Maar zodra ze haar kleedgeld in handen heeft, mag ze zelf beslissen waar ze het aan uitgeeft. Ik kan alleen maar hopen dat de tips hierboven haar de goede kant uitsturen.

Feiten uit de kledingindustrie:

  • 10.000 liter water is nodig om een kledingstuk te maken
  • 140.000.000 kilo kleding en textiel verdwijnt jaarlijks in de verbrandingsoven
  • 80.000.000.000 kledingstukken worden jaarlijks wereldwijd geproduceerd.
  • 60 euro is het minimumloon in de kledingindustrie in Bangladesh
  • 10% van de totale CO2 uitstoot wordt veroorzaakt door de kledingindustrie
    (bron: Dit is een goede gids van Marieke Eyskoot)

Lees verder:

Dieren in de tuin: over katten, vogeltjes, kippen en hommels

door Leave a Comment

Het is niet alleen mooi om te kijken wat er groeit en bloeit in de tuin, maar ook wat er verder leeft, rondvliegt, loopt, en druk doet. Want druk doen alle beestjes, of het nu de kat of de kip is, of de hommel of lieveheersbeestje. Vorige week fotografeerde ik de dieren in mijn tuin. Soms nog een hele uitdaging, want niet iedereen had zin om stil te zitten. 

Kat Esmee

We hebben twee katten, maar afgelopen maand had ik Esmee als vermist opgegeven. In de buurt hadden ze haar niet gezien en onze hoop op terugkomst slonk met de dag. En toen stond ze ineens voor de deur te mauwen. Nou ja, mauwen… dat kan ze dus niet echt, dus toen ik iets van ‘gekraak’ hoorde, herkende ik gelijk Esmee. Waar ze gezeten heeft? Dat weet alleen Esmee.

Lieveheersbeestje

Enkele fruitbomen zitten vol bladluis. Hadden ze in het begin van het voorjaar te lijden onder de groene rupsen die alle blaadjes opaten, nu worden ze belaagd door groene stipjes. Maar gelukkig zijn lieveheersbeestjes echte roofdieren en verzot op bladluis. Aanvallen dus!

Kuikens

De kuikens zijn nu anderhalf week oud. Nieuwsgierig, maar o wee als het te eng wordt. Dan duiken ze direct onder moeders vleugels. Ben benieuwd of het hennetjes of haantjes zijn…

Hommel of bij

Mijn bijenkennis moest ik even bijspijkeren, maar nu weet ik het: Een hommel is iets groter dan een bij en hij heeft veel zwarte, gele of oranje haren. Je hoort ze ‘brommen’. Dit is dus een hommel.

Boerenzwaluw

In onze schuren huize boerenzwaluwen. Zet ze maar eens op de foto, dat is moeilijk want ze scheren door de lucht. Behalve deze. Hij ging er echt even voor zitten, terwijl ik een staatsieportret mocht maken. En dat terwijl zijn kids in de schuur zitten te blèren.

Kleine boerenzwaluwen

De boerenzwaluw komt elk jaar weer terug. Om te weten waar hij dit jaar zijn nestje heeft, hoef ik maar naar de stront op de grond te kijken. Of te luisteren naar het gepiep van boven. Zulke grote bekjes voor zulke kleine vogels. Groot voordeel van zwaluwen is dat ze muggen in de lucht vangen. Hebben wij er weer minder last van.

Kwikstaartjes

Het kwikstaartje heeft dit jaar een nestje. Gezelligheid boven de voordeur, waar nog een steen mist. Wat een gezellige drukte.

 

 

Zoek Groen, de duurzame zoekmachine

door Leave a Comment

Een kleine verandering met grote impact? Met twee muisklikken (nou, vooruit, drie) verander je een dagelijkse gewoonte in een positieve bijdrage aan de wereld. En het kost je niets. Geen cent. Hooguit 5 minuten van je tijd. Maar dan maak je wel elke dag een verschil.

Het zou de overstap kunnen zijn naar een duurzame bank, maar dat kost iets meer dan 5 minuten (hoewel dat ook veel minder moeite kost dan de meeste mensen denken). Nee, deze kleine verandering is het omzetten van je reguliere zoekmachine naar een duurzame: ZoekGroen.

Groene motieven

Zoek Groen is een duurzame zoekmachine die niet uit is op het maken van winst, maar is opgericht met groene motieven. De man erachter heet Sjoerd Huijbregts, adviseur bij Ecojob en vrijwillig boswachter. En in het dagelijks leven altijd op zoek naar manieren om zowel privé als zakelijk het leven duurzamer te maken. De groene zoekmachine is een van zijn initiatieven.

Zoek Groen werkt samen met Google

Grote servers die miljarden aan zoekopdrachten uitvoeren. Hoe duurzaam kan dat zijn? Zoekmachines verbruiken namelijk veel energie om hun datacentra te laten draaien. Dus surfen op het internet is allesbehalve ‘duurzaam’. Dus pakte Sjoerd het anders aan. Voor het zoeken zelf liet hij geen nieuw datacentrum bouwen. Hij ging simpelweg de samenwerking aan met Google. Deze samenwerking houdt in dat je met Zoek Groen dezelfde zoekresultaten krijgt als wanneer je via Google zelf zou zoeken. Waarom Google? Omdat volgens Rank A Brand (het bedrijf dat populaire merken en bedrijven vergelijkt op hun duurzaamheidsscore) Google de meeste duurzame zoekmachine is. Google maakt voor een groot deel gebruik van groene energie en werkt er hard aan om datacentra zo efficiënt mogelijk te maken.

Adverteerders betalen

Hoe is Zoek Groen dan duurzaam? Net als Google heeft Zoek Groen bovenaan de lijst met zoekresultaten advertenties staan. Deze adverteerders betalen voor elke klik een bepaald bedrag aan Zoek Groen. Zoek Groen schenkt op zijn beurt 95% van het bedrag aan twee non-profitorganisaties: Trees for All en JustDiggIt. De resterende 5% wordt gebruikt om de kosten van Zoek Groen te dekken.

Trees for All plant overal op aarde bomen om zo letterlijk de uitgestoten CO2 weer te kunnen opvangen. Trees For All leerde ik een paar jaar geleden kennen toen ik mijn CO2-uitstoot van mijn vliegreis naar Suriname compenseerde. De organisatie JustDiggit zet zich in om woestijnvorming tegen te gaan. Ze doet er alles aan om natuur en waterkringlopen te herstellen en zo woestijnvorming terug te dringen. Want de wereld verdroogt in een rap tempo.

Opbrengsten in bomen en m²

Op de website van Zoek Groen kan je bijhouden wat de opbrengsten zijn per kwartaal. Niet in geld, wel in bomen en vierkante meters teruggedrongen woestijngebied. Een eerste blik laat zien dat het helaas nog niet heel hard gaat met de opbrengsten. Maar dat is niet zo vreemd, want om de kosten laag te houden, steekt Sjoerd geen geld in promotie. Dat moet op andere manieren gebeuren, zoals ik vandaag vrijwillig doe met deze blog. Maar, zoals Sjoerd zegt, het gaat elk kwartaal beter.

Wil je Zoek Groen instellen op jouw computer, tablet of smartphone? Klik dan hier. Het is in een paar muisklikken gedaan en je hoeft de boel er niet voor op de kop te gooien. De zoekmachine is geschikt voor zowel Windows als Apple.

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Genieten van de lente

door Leave a Comment

Wat was het heerlijk weer vandaag. Het voelde al echt als lente. Ik heb ervan genoten, evenals onze poezen Lena en Esmee. Een foto-impressie.

 

Elke dag zit hij op hetzelfde plekje in de holte van de boom aandacht te trekken.
Esmee neemt een zonnebad. Buikje mag nog wel een beetje bijkleuren.
Lena, altijd op haar hoede, op zoek naar een lekkere muis.
De sloot staat vol sneeuwklokjes
En de tuin vol krokussen
Het kanaal voor ons huis wordt vandaag druk bezocht
En ik lees lekker de krant, uit de wind, in de zon

 

Overpeinzingen bij een bevroren waterleiding

door Leave a Comment

Onze waterleiding is bevroren. En dat is niet handig. En terwijl ik heen en weer loop met emmers, besef ik weer wat de waarde van water is. Het stroomt elke dag zomaar uit de kraan. Het is er áltijd. Maar vandaag even niet. En dat is knap onhandig. En wat nu, vraag ik me af, wanneer water echt schaars wordt? Hoe zouden we daarmee omgaan?

 

Het is niet eens een science fiction gedachte, want watertekort dreigt. Overal op de wereld. Water hebben we niet alleen nodig om te drinken, mee te koken en je wasmachine te laten draaien, maar ook voor de landbouw en industrie.

50 liter water voor de Zuid-Afrikaan

In Zuid-Afrika heerst inmiddels een enorm watertekort. Al voor het derde jaar achtereen valt er weinig neerslag en het waterpeil in de stuwmeren, waar ze hun drinkwater vandaan halen, is tot een dieptepunt gedaald. Mensen zijn gesommeerd om dagelijks niet langer dan 2 minuten te douchen. Per persoon hebben ze 50 liter water tot hun beschikking. Dat lijkt veel, maar met een gemiddelde douchebeurt spoel je deze hoeveel er al snel door. Tel daar het water bij op voor de afwas, de was, het koken… Je voelt hem al: met onze huidige levensstandaard is dit bijna een onmogelijke taak.

Gebruik jij meer dan 50 liter water? Bereken het zelf!

En ik kan het weten, want ik berekende het even snel. Kan jij ook doen op deze site van Capetown in Zuid-Afrika: http://coct.co/thinkwater/calculator.html. Binnen 1 minuut heb je je antwoord. Oeps! Ik was nog niet eens halverwege met het invullen toen ik al op de maximale hoeveelheid zat (50 liter) die de Zuid-Afrikanen deze dagen mogen gebruiken.

Je watergebruik managen

Leven met watertekort is mij niet helemaal onbekend. Mijn eerste jaren in Suriname woonde ik in een huis zonder hydrofoor en watertank. Dat betekende dat er alleen water uit de kraan stroomde wanneer er genoeg druk was. En die waterdruk was er vooral wanneer iedereen aan het werk was en er dus weinig werd gebruikt. ’s Ochtends een douche nemen zat er dus niet in, want dan stond iedereen onder de douche en kwam er uit de kraan geen drup. Maar ’s avonds wel, en dat was dan ook het moment om water te sparen. In grote emmers. Die ik dan de volgende ochtend, met behulp van een kleiner bakje, over me heen gooide. Af en toe denk ik er met weemoed aan terug, want niks was meer verfrissend dan dat koude water in de ochtend. Maar onhandig was het ook, want ik moest er toch elke dag voor zorgen dat ik over voldoende water kon beschikken.

Verplichte zuinigheid

Vandaag ben ik verplicht om het ook zuinig aan te doen. Na een uurtje de kachel in de meterkast aan te hebben gehad, is de hoofdkraan weer ontdooid en kan ik emmers tappen. De waterleiding naar de caravan wil maar niet ontdooien, dus blijf ik heen en weer lopen. Ik doe zuinig, neem niet meer water water dan ik nodig heb. Doe de afwas in een klein teiltje, hergebruik het water waar ik de eitjes in gekookt heb, poets mijn tanden op één slok. Douchen laat ik vandaag maar even achterwege. In een bakje koud water over me heen in een douche waar het ijs nog aan de binnenkant van het raam staat, heb ik geen behoefte. Ik wacht wel tot er weer warm water uit de kraan komt. En dan zet ik de wekker: 2 minuten.

 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

5 mooiste kerstfilms

door Leave a Comment

Geniet jij ook zo van alle kerstfilms op televisie? Ik vroeg bonusdochter (en absoluut filmkenner) Lisa welke kerstfilms we zeker niet mogen missen.

Lisa’s top 5 kerstfilms:

Love Actually

Een romantische comedy die zich afspeelt in Londen in de weken voor kerst, als alles om de liefde draait en niemand daar immuun voor is. Met Hugh Grant

 

The Gremlins

Voor kerstmis krijgt Billy van zijn vader een schattig klein diertje, de Mogwai. Voor hem gelden drie belangrijke regels. De magwai mag niet nat worden, niet blootgesteld aan fel licht en nooit na eten na middernacht. Met Corey Feldman

 

The Polar Express

Op kerstavond wordt een jongen wakker en ziet uit het raam een gigantische stoomtrein. ‘Ga je mee?’, vraagt de norse conducteur en de jongen stapt in. De trein rijdt richting Noordpool, waar de kerstman woont. Met Tom Hanks.

 

Nightmare Before Christmas

De pompoenkoning van Halloween Town is het zat om elk jaar hetzelfde te doen tijdens Halloween. Opeen dag wandelt hij Christmas Town binnen. Hij is zo onder de indruk van het kerstidee dat hij Halloween wil afschaffen. Een stop-motion animatiefilm.

 

 

Composite

The Holiday 

Een romantische kerstcomedy waarin een Amerikaanse en een Engelse van huis ruilen om ver weg te zijn van hun relatieproblemen. Met Cameron Diaz en Kate Winslet

 

 

 

 

Duurzaam reizen doe je zo

door Leave a Comment

Het zijn de laatste dagen (in ons geval weken) voor de zomervakantie. Steeds vaker krijg ik de vraag hoe wij op vakantie gaan. Zeker wandelend, want dat is toch duurzaam reizen? Nou, persoonlijk zou ok wel willen hoor, want ik ben dol op wandelen. Maar ik ben bang dat ik dan in m’n uppie op vakantie moet.

Vakantie en duurzaamheid gaan echt wel samen. Voor Hotelspecials.nl schreef ik een aantal tips die mij helpen mijn vakantie zo groen mogelijk te maken.

Groen hotel

Wil je groen op vakantie, dan ligt de eerste stap al bij de keuze van je hotel. Zoek er een met een eco-label, zoals Greenkey. Zij hebben oog voor hun energie- en waterverbruik, de manier van afvalverwerking, doen aan duurzame inkoop en bieden vaker biologische/fairtrade producten aan.

Compenseer je reis

Met de fiets naar India kan, maar niet voor een vakantie van drie weken. Dus kies je voor het vliegtuig. Wil je hier een groene statement maken, kies dan niet voor de goedkoopste vlucht waarbij je moet overstappen. Ga voor een rechtstreekse vlucht, want opstijgen kost veel kerosine. Wil je het zo klimaatneutraal mogelijk houden? Compenseer dan je kilometers. Mijn reis naar Suriname compenseerde ik bij www.Treesforall.nl.

Te fiets of te voet

En dan ben je ter plekke. Verken de stad of de omgeving eens met de fiets of wandelend. Ontdek steegjes of smalle paadjes waar je me de auto niet snel komt. Of maak gebruik van het openbaar vervoer. Je zult je vakantie op een hele andere manier beleven.

Hou het netjes

Doe alsof je thuis bent en hou het netjes. Laat geen afval achter waar het niet hoort. Ook niet als er al voldoende ligt. Ik heb altijd afvalzakjes mee voor onderweg.

Gezellig naar de markt

Kijk hoe je kunt bijdragen aan het leven van de lokale bevolking. Vaak is het toerisme voor hen de grootste bron van inkomsten. Breng een bezoek aan zo’n gezellige lokale markt en koop lokale souvenirs.

Streekproducten

Let je thuis op waar je eten vandaan komt, probeer dat op vakantie dan ook. Eet wat vaker en geniet van de lokale streekproducten. Verblijf je in een all-inclusive hotel? Dan is het soms verleidelijk om zoveel op te scheppen als je bord groot is. Maar luister liever naar je maag. Zo hou je in ieder geval je eigen voedselverspilling in de hand.

Eigen waterfles

Neem je eigen waterfles mee en vul deze, als het mogelijk is, in het hotel voordat je op stap gaat. Scheelt een hoop plastic afval.

Elk jaar doe ik voordat ik op vakantie ga, snel een check via de vakantievoetafdruk om te kijken of ik nog tips over het hoofd heb gezien.

Lees hier de blog duurzaam reizen op Hotelspecials.nl

Meer weten over groene hotels? Kijk dan hier.

Uitdaging: 1 maand vegetarisch

door Leave a Comment

cooking-1013455_640Ik vraag dochterlief nog een keer: wil je echt meedoen met deze uitdaging en een maand lang vegetarisch eten? Als rasechte vleeseter stond ze niet gelijk te springen op tafel toen ik mijn uitdaging aankondigde. Maar spannend vindt ze het eigenlijk ook wel. Ik krijg een hele waslijst te horen van wat ze in ieder geval niet wil eten: bonen, linzen, kikkererwten. Hmmm, dat vergt creativiteit in de keuken.

 

Mc Burgers – maar dan zonder vlees

Ik begin deze dag met een lijstje te maken van wat we eten de komende week. En wat ik haar als broodbeleg kan voorschotelen, want de biologische salami en ham verdwijnen nu ook van tafel. Gisteren mocht dochterlief in de winkel vegetarisch vlees uitzoeken. Ze kwam terug met de Mc burgers van de Vegetarische Slager. Ok!

vegetariano1 maand vegetarisch

Ik wil graag deze uitdaging aangaan. Een maand helemaal geen vlees eten. En ik heb mijn gezin gevraagd of ze mee willen doen. Ik heb namelijk geen zin om vegetarisch te koken en er vervolgens een hamlapje bij te bakken. Ik wil juist die gerechten vinden die vegetarisch eten zo lekker maken. Niet overal een klodder kaas op doen ter vervanging. Kan in ons geval ook niet, want manlief heeft kaasvrees.

Uitdijende footprint

Eten is voor een groot deel verantwoordelijk voor onze uitdijende footprint op aarde. En dat komt dan weer voor een heel groot deel door het eten van vlees. Uiteraard helpt mijn kopje cappuccino die ik nu drink tijdens het tikken van dit stukje ook niet. Wie weet laat ik dat ook nog een keer varen. Maar ik ga nu eerst voor het vlees. Daarnaast wil ik ook de vegetarische keuken met al zijn heerlijke gerechten ontdekken. Want ik hou van koken. Ik ben blij dat man- en dochterlief met mij deze uitdaging aan gaan. ‘Maar niet langer dan een maand’, waarschuwt dochterlief. Ik vind het prima. Wat ze op 1 maart eten, zou mij worst zijn.

Nieuwe uitdaging gezocht!

door Leave a Comment

uitdaging gezochtNieuwe uitdaging gezocht! Liefst 12 stuks, voor elke maand een. Weet jij een leuke uitdaging voor me die bijdraagt aan het verduurzamen van mijn leven? Of vind je het leuk om samen een uitdaging aan te gaan? Laat het me weten. Ik heb er in ieder geval weer ontzettend veel zin in!