elkedaggroener

inspiratie voor een duurzame leefstijl

Blog

Holy Bites: een gezond tussendoortje

door Leave a Comment

Wat een verrassing! Afgelopen week ontving ik een doos vol Holy Bites, het nieuwe tussendoortje van I am Bart’s. Nee, dit is geen gesponsord verhaal. Ik heb hier juist voor betaald! Toen Bart Veldkamp (weet je nog, die schaatser die in 1992 op de Olympische Spelen in Albertville goud won op de 10.000 meter) een aantal jaar geleden een crowdfundingsactie startte om een voedzaam en gezond tussendoortje op de markt te brengen, was ik direct enthousiast. En ik besloot te investeren. 

Waarom? Omdat ik behoefte had aan een lekker gezond tussendoortje. Iets zonder toegevoegde suikers en andere rotzooi. Iets biologisch. Inmiddels liggen er meer repen in de supermarkt die hier in meer of mindere mate aan voldoen, maar destijds kon ik ze nog niet vinden. 

Ik mocht voorproeven

Bart nam iedereen die hem hielp bij de financiering mee op zijn reis. Zo kon je ook in het testpanel komen. Hoe leuk was dat! Hoewel… bij de eerste smaaktests die ik ontving was ik nog niet overtuigd. Het is blijkbaar niet makkelijk om de juiste mix te vinden zonder toevoeging van suiker. Want suiker (of honing of welke zoetstof dan ook) is uit den boze bij deze Holy Bites. De ingrediënten zelf moeten de smaak geven. 

Maar wat hebben ze er uiteindelijk iets lekkers van weten te maken. Subtiel, mooi in balans. En een lekker mondgevoel. Het zijn kleine balletjes, net bonbons. Wanneer ik bezoek heb, presenteer ik een paar op een schoteltje bij de thee. Of ik ze zelf gemaakt heb, is dan de vraag. Ik wou dat ik ‘ja’ kon zeggen.

Verpakking van tussendoortje snack

Glutenvrij, lactosevrij, vegan en zonder noten

Holy Bites heten ze. Ze zijn er in de smaken Espresso (de pure smaak van koffie), Chocola, Mango en Red Fruit. De bites zijn glutenvrij, lactosevrij, bevatten geen noten en er is geen suiker aan toegevoegd. De ingrediënten zijn van biologische oorsprong: Fruit, groente, zaden, vetten en vezels. De Espresso Cocoa bevat koffiebonen, cacaonibs, vijgen, rozijnen en rodebieten. 

De Holy Bites zijn sinds eind vorig jaar op de markt is. Ik hoop dat de bites van I’m Bart’s de wereld zullen veroveren, want ik ben stiekem ook wel een beetje trots op. 

 

Lees verder:

Ontmoet Nero, onze nieuwe huisgenoot

door Leave a Comment

Aangenaam, mijn naam is Nero. Ik ben 5 maanden oud en geboren in Griekenland. Wie mijn vader en moeder zijn weet ik niet. Ik ben op straat gevonden toen ik een paar weken oud was. Ik ging naar het asiel en daar hebben ze me verzorgd, kreeg ik te eten en de dokter onderzocht me en gaf me prikjes. Toen mocht ik in het vliegtuig. Eerst woonde ik in een gastgezin om een beetje te wennen aan een huislijk leven. Nu heb ik mijn definitieve plek gevonden. Hier voel ik me thuis.

Dit is in het kort het verhaal van onze nieuwe huisgenoot Nero. Een speelse, ondeugende maar bovenal zeer lieve hond. Hij woont sinds een week bij ons. De eerste dagen waren spannend: Nero was angstig, piepte de hele dag, kroop ineen als hij een hond/mens/trein/auto/eend/kip/kat tegenkwam. Maar nu, een week later, komt hij netjes naast me zitten als er iets onbekends op zijn pad komt, gaat hij vanzelf in zijn bench als wij gaan slapen of weg moeten, en loopt hij te dollen met zijn speelgoed. En uiteraard met onze slippers, sokken, wasknijpers en wat nog meer ‘verloren’ op de grond ligt. Hij snurkt luid tijdens al zijn dutjes, eet bescheiden zijn brokjes en zit voor de deur als hij uit moet. Nou ja, meestal dan. Ongelukjes gebeuren soms nog. En met katten Sushi en Meisje wil hij alleen maar spelen. Andersom is dat nog niet helemaal het geval. Maar het blazen van de dames wordt steeds minder.

Ras: Grieks

Wat voor ras Nero is? Ik noem het maar Grieks. Want Nero hebben we geadopteerd via de stichting Monemvasia, een organisatie in Griekenland die daar zwerfhonden opvangt. In het stadje Monemvasia zijn veel zwerfhonden. Er wordt op ze geschoten en naar ze geschopt. Ze zijn duidelijk ongewenst.

Huiswerk maken? Nee dank je, school is saai…

Naar een geschikt hondje uit het voor ons dichtstbijzijnde asiel hebben we gekeken, maar tot mijn verbazing zitten daar vooral oudere honden. De meesten hebben een behoorlijke levenservaring. En het aanbod plaatsbare jonge honden is niet ontzettend groot. Nu heeft Nero uiteraard ook een flinke rugzak, maar dankzij zijn jonge leeftijd en eerste opvang in een gastgezin, durven wij deze uitdaging wel aan. Wij beseffen dat we nog veel moeten leren, net zo veel als Nero. Of misschien nog wel meer. 

Lokale opvang

De stichting Monemvasia zorgt ervoor dat de honden die zij hebben opgevangen worden gevaccineerd, gechipt en in het bezit komen van een Europees paspoort. Daarna worden ze naar gastgezinnen in Nederland gestuurd. Gelukkig doen ze in Griekenland zelf ook veel. Lokaal zijn ze in gesprek met overheidsinstanties om de zwerfhondenproblematiek tegen te gaan en helpen ze mee met een sterilisatieprogramma. Want het mooiste is natuurlijk dat het zwerfhondenprobleem in de stad zelf wordt opgelost. 

Nero ligt inmiddels weer onder mijn stoel te slapen, na een natte en winderige wandeling. De katten liggen niet ver bij hem vandaan ook te slapen. Met één oog open.

 

Lees ook:

Haverkoeken: een gezonde snack

door Leave a Comment

Constant tikt de regen tegen het zolderraam… Wat een hondenweer vandaag. Maar hier in het noorden mogen we nog van geluk spreken, voor het zuiden van het land is code oranje aangekondigd vanwege harde windstoten. Bij ons valt de regen slechts recht naar beneden. Eindeloos lang.

Tijd dus om te gaan bakken. Ik heb zin in iets lekkers, maar wel gezond: een gezonde snack dus. Gelukkig heb ik een paar recepten op voorraad. Zoals deze heerlijke haverkoeken. Dit recept kwam ik ooit tegen in het kookboek van de ‘Voedselzandloper’. Het is niet alleen lekker en gezond, maar ook nog eens super makkelijk en snel te maken. Handig voor als er plotseling bezoek komt. 

gezonde snack
Haverkoeken, een gezonde snack voor tussendoor.

Ik noem het suikervrij, omdat ik geen suiker toevoeg. Natuurlijk bevatten banaan en chocola suiker. Hoe puurder de chocola, hoe minder suiker er in verhouding in zit.

Dit heb je nodig om deze lekkere koeken te maken:

  • 150 gram havermout
  • 50 gram pindakaas
  • 1 banaan
  • 1 ei
  • 50 gram hazelnoten
  • 60 gram pure chocola
  • scheutje olijfolie

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de havermout met de banaan, het ei, een scheutje olijfolie en de pindakaas. Hak de noten grof en meng ze door de havermout.

Leg in een ovenschaal van 20×20 een bakpapiertje en verdeel het mengsel over de schaal. Druk goed aan. Bak de haverrepen in ongeveer 30 minuten af. Laat ze vervolgens afkoelen.

Smelt de chocolade au bain-marie en smeer de chocolade met een mes over de haverrepen. Laat de chocolade uitharden en snijd de repen in 8 gelijke plakken.

Hopelijk komt er vandaag niemand spontaan op bezoek! Hebben we deze koeken helemaal voor onszelf 🙂

Lees ook:

 

Dit weekend: Veggieworld in Utrecht

door Leave a Comment

Heb je voor dit weekend nog geen plannen? Ga naar Veggieword in Utrecht, de grootste plantaardige beurs van Europa.

Ontdekken hoe jij groener kunt leven? Dat doe je dit weekend tijdens de grootste plantaardige beurs van Europa; VeggieWorld. Ontdek je groene vingers in de Grow Green Zone, bezoek duurzame workshops en lezingen en smul van de lekkerste 100% plantaardige gerechten uit binnen en buitenland.

Inspirerende duurzame workshops

“Tijdens VeggieWorld vinden meerdere workshops en kookdemonstraties plaats waar je leert hoe je met je mes en vork een bijdrage levert aan een duurzamer milieu. Een topic dat zeer relevant is bij het tegengaan van klimaatverandering,” vertelt ProVeg directrice Veerle Vrindts, “Zo doe je zaterdagochtend kennis op tijdens de kookdemo Meaty Mushrooms van Maartje Borst en op het Fitplein leert chef Alexander Gershberg je alles over fermenteren. Natuurlijk ga je ook naar de lezing van Het Zero Waste Project over hoe je meer plastic vrij kunt leven.” Op zondag val je helemaal met je neus in de boter en woon je een lezing over Fossil Free Argiculture van ASEED bij en een duurzame kookdemonstratie van de bekende BOSH! TV guys. De dag sluit je af met het ‘Samen gaan voor impact’-panel waar de impact van verschillende duurzame keuzes bediscussieerd worden.

Eet je buik rond en red het milieu

“VeggieWorld zou VeggieWorld niet zijn als je tussen de lezingen en workshops door niet geniet van de heerlijke hapjes,” vervolgt Veerle Vrindts. “Er zijn maar liefst 100 standhouders uit binnen- en buitenland die je verleiden met de lekkerste 100% plantaardige producten en gerechten. Wat dacht je van de lekkere plantaardige kaasje van Charly’s All Fair, allerlei zoet en hartige hapjes en snacks van The Vegan Bakery & the Dutch Weed Burger.” Naast al het heerlijke eten shop je ook duurzame cosmetica, kleding en verzorgingsproducten.

Zo ga je food waste tegen

Uniek dit jaar zijn de ‘geredde tomaten’ (maar liefst 700 kilo!) van de Haagse Hotelschool waar heerlijke tomatensoep van is gemaakt. Scoor je een kom soep, dan krijg je er een pot soep bij cadeau voor thuis. Een ticket in de voorverkoop kost maar 8 euro en scoor je hier.

9 en 10 maart 2019
10:00 – 18:00
Jaarbeurs Utrecht

[Bron: persbericht]

Lees ook:

(H)eerlijke en duurzame uitstapjes in de voorjaarsvakantie

door Leave a Comment

Nog een paar nachtjes slapen en het is voorjaarsvakantie. Althans voor ons hier in het Noorden. De zon zal samen met ons schijnen komende de week. En hopelijk ook voor jullie in het zuiden de week erna. Nog geen plannen om je vrije dagen in te vullen? Er is van alles te doen op gebied van groen en duurzaam leven. Een top 14.

15 februari

Grunneger Klimoatproat: Nait Soezen moar Broezen

Wat: workshops en pubquiz over de Groningse energietransitie
Locatie: Puddingfabriek, Groningen
Tijdstip: 19.00 – 21.30
Georganiseerd door: Groen Links
Meer info

duurzame uitstapjes

16 februari

Natuur in het boerenland

Wat: landelijke dag voor alle beschermers, tellers, boeren en beheerders in het boerenland
Locatie: Beatrix Theater Utrecht
Tijdstip: 10.00 – 17.00
Georganiseerd door: Netwerk vrijwillige weidevogelbescherming Gelderland en Landschappen NL
Meer info

 

14-17 februari

Tuin&Sfeer

Wat: workshops, inspiratie, moestuinieren, culinair enz
Locatie: Martiniplaza Groningen
Tijdstip: verschillend per dag
Georganiseerd door: Tuin&Sfeer
Meer info

 

21-24 februari

Tuin-idee

Wat: gezellig en leerzaam dagje voor mensen met groene vingers
Locatie: Brabanthallen, Den Bosch
Tijdstip: 10.00 – 18.00
Georganiseerd door: Tuin-idee
Meer info

 

18 februari

Quality Kledingruil

Wat: Een duurzame oplossing voor een wisselende inhoud van je kledingkast
Locatie: Outfit Library LESS, Arnhem
Tijdstip: 19.00 – 21.00
Georganiseerd door: Outfit Library Less
Meer info

 

18 februari

Knutselen in de Weerribben

Wat: maak een vogelvoerstam (kinderactiviteit)
Locatie: Buitencentrum Weerribben, Ossenzijl
Tijdstip: 14.00 – 15.30
Georganiseerd door: Staatsbosbeheer

 

19 februari

OERRR ontdek en struintocht in De Wieden

Wat: Struinen en ontdekken (gezinsactiviteit)
Locatie: Bezoekerscentrum De Wieden
Tijdstip: 12.00 – 14.30
Georganiseerd door: Natuurmonumenten
Meer info

19 februari

De Hamvraag: Plastic er maar in

Wat: lezing/discussie over de plastic soep
Locatie: BlueCity, Rotterdam
Tijdstip: 19.30 – 21.00
Georganiseerd door: BlueCity
Meer info

 

19 februari

Hoe financier je je groene initiatief

Wat: workshop om je eigen groene initiatief uit te werken
Locatie: Het Trefpunt Warmond, Warmond
Tijdstip: 19.00 – 21.30
Georganiseerd door: IVN – Groen dichterbij Teylingen
Meer info

22 februari

Soepcafé

Wat: soep eten van gered groente
Locatie: Vrije School De Es, Assen
Tijdstip: 17.00 – 19.30
Georganiseerd door: Transition Town Assen
Meer info

 

23 februari

Rotterdamse Oogstmarkt

Wat: Vers en gezond voedsel gehaald binnen een straal van 50 kilometer
Locatie: Noordplein, Rotterdam
Tijdstip: 10.00 – 17.00
Georganiseerd door: Rotterdamse Oogst
Meer info

 

24 februari

Moderne Hippiemarkt

Wat: voor eerlijke, duurzame, vintage & hippie-goodies
Locatie: Westerunie, Amsterdam
Tijdstip: 12.00 – 18.00
Georganiseerd door: Moderne Hippies
Meer info

 

24 februari

Wolkin met de Eemstuin

Wat: tuinders van De Eemstuinin Uithuizermeeden koken een menu met hun fantastisch smaakvolle groentes, aangevuld met lokale Biologisch-Dynamische producten + Dj Joris draait plaatjes.
Locatie: Wolkenfabriek Groningen
Tijdstip: 15.00 – 22.00
Georganiseerd door: de Wolkenfabriek
Meer info

24 februari

Pickup trash together

Wat: Samen afval rapen in Arnhem
Locatie: Sugar Hill, Arnhem
Tijdstip: 11.00 – 12.00
Georganiseerd door: Worldbeats Dance, Music & Full Moon Experience
Meer info

 

Ken jij nog leuke groene evenementen in jouw buurt? Meld ze bij me aan!

 

Kamerplanten gezocht

door 1 Comment

We beginnen het einde te zien van de Grote Verbouwing Deel 1. Ik leg de laatste kwaststrepen aan op de muren. Ik word er bijna nerveus van. Zal het er dan toch echt van komen?

De inrichting is een leuke klus. Maar ook spannend, want kunnen we het niet altijd met elkaar eens worden. Ons vorige huis was modern en strak. Nu zitten we in een oud boerderijtje. Ik ben wel een beetje klaar met strak, ik wil het graag wat warmer. Over één ding zijn we het zeker eens: er moet meer groen in. En dat wil zeggen: planten. Tweedehands planten.

Tweedehands planten gezocht

Nu kan ik natuurlijk naar Tuinland rennen en voor heel veel geld me in het groen laven. Maar net als alle andere dingen, ben ik ervan overtuigd dat ik beter tweedehands planten kan scoren. Planten die iemand al een keer heel erg blij hebben gemaakt, maar nu niet meer passen. Omdat het niet meer past in het interieur, door de komst van een huisdier of door verhuizing. Onlangs scoorde ik twee keer een Anturium op Marktplaats, maar ik merk dat tweedehands planten niet veel te vinden zijn op deze site. Dus wie heeft voor mij een goede tip waar ik nieuwe ‘tweedehands’ planten kan vinden? Ergens in het noorden van het land?

Stekjes ook welkom

Stekjes mogen natuurlijk ook. Niks leuker dan je eigen plant te zien groeien. Hangers, staanders, grote, kleine, robuust of charmant, vet of prikkelend. Het maakt mij niet zoveel uit. Zolang de natuur maar in huis komt.

Anti-voedselverspilling: Soepcafe

door Leave a Comment

Groente gered uit de supermarkt waar een heerlijke soep van gemaakt wordt. Komende vrijdag gaat het eerste Soepcafe in Assen van start. Een actie tegen voedselverspilling. Want we verspillen nogal wat. En supermarkten doen daar hard aan mee. Iedereen die er zin in heeft mag vrijdag aanschuiven. Voor een bijdrage naar draagkracht.

Het soepcafe is een initiatief van Transition Town Assen. Bij deze groep van mensen met een duurzame ‘mind’ sloot ik me vorig jaar aan. Transition Town Assen wil de manier van wonen, werken en leven in Assen verduurzamen en socialer maken. Het werkt vanuit de kracht van de eigen gemeenschap. Geen afwachtende houding, maar zelf initiatief nemen, samen met stadsgenoten. De Transition Town beweging in Nederland is groeiende. Misschien zit er ook een bij jou in de buurt? Kijk eens op deze kaart.

Zelfs snijafval wordt gebruikt

Vrijdag schuif ik dus aan bij het Soepcafe. Een aantal supermarkten hebben positief gereageerd op de oproep om groente die anders weggegooid zou worden, aan het Soepcafe af te staan. Het doel is om helemaal niets te verspillen. Ook ons snijafval niet. Dit gaat samen met het brood dat niet opgegeten wordt naar De Groene Varkens in Loon. En wat de varkens niet eten, gaat op de composthoop. Hopelijk is dit het begin van vele soepcafe’s. Net zolang totdat het niet meer nodig is omdat we met z’n allen wijzer omgaan met ons eten.

  • 25 januari, 17.00 uur
  • De Groeiplek, Assen Oost

Kippen in de winter

door Leave a Comment

Ei ei ei, wat ben ik blij. Want ze leggen weer een ei. Onze kippen Bella en Disco hebben hun ‘draai’ weer gevonden. Bijzondere eieren zijn het wel, eerder kegels. En bijzonder is het ook dat kippen in de winter eieren leggen. Want daarvoor zijn de dagen eigenlijk nog steeds te kort.

Bella en Disco wonen nu anderhalf jaar bij ons. Ze zijn nog maar met z’n tweeën helaas. Haan Kristal hebben we de deur uit moeten doen, omdat hij de hele tuin terroriseerde. Als hij je al van veraf in het oog had, kwam hij kon op je afstormen. Ook onze twee kuikens zijn er niet meer. Allebei opgegeten door een roofvogel. Het tweede kuiken was overigens al groot, maar haan Kristal liet haar niet in de buurt. Daarom zat ze ’s avonds altijd op het hok, in plaats van in het hok. Wanneer de rest van de club al in kippencoma was, stuurde ik haar naar binnen. Die ene avond zag ik haar niet meer. Heel soms ging ze als eerste op stok, voordat de rest binnen was. Ik dacht dat ze er al in zat, maar de volgende ochtend lag ze aangevroten achter de schuur.

Einde triest verhaal. Bella en Disco komen elke ochtend even vrolijk aanrennen zodra ik de deur naar de buitenwereld voor ze open maak. Het liefst rennen ze direct de stal in, op zoek naar overgebleven kattenbrokken :). In de stal is het warmer en droger dan buiten, en volgens mij voelen ze zich daar prettiger bij. Want hoewel kippen aardig tegen de kou kunnen, hebben ze wel extra aandacht nodig om de winter goed door te komen. Dit is waar ik op let in de winter.

Kippen in de winter

1. Houd het buitenverblijf sneeuwvrij

Je hebt kippen die van sneeuw houden en kippen die er een enorme hekel aan hebben. Kippen kunnen overigens prima tegen sneeuw. Maar hun buitenverblijf hebben ze toch het liefste sneeuwvrij. Want met sneeuw is het moeilijk scharrelen. Dus maak de omgeving rondom de voer- en drinkplaats sneeuwvrij.

2. Geef je kippen extra te eten

Kippen eten meer bij koudere temperaturen. Logisch, want er wordt meer energie verbrand, omdat ze hun lichaam warm moeten houden. Dus zorg altijd dat hun voerbakken vol zijn. En verwen ze met lekkere kippensnacks, zoals vlokreeftjes, meelwormen of insectenmix. Dat geeft ze extra energie.

3. Zorg voor voldoende drinkwater

Meer eten betekent meer drinken. Zorg dus voor voldoende drinkwater. Zodra het echter gaat vriezen, bevriest ook hun drinkwater. Een drinkbakverwarmer is de meest efficiënte manier om het water ijsvrij te houden. Heb je dat, net als ik, niet? Vul dan ’s ochtends de drinkbak met lauw water. Herhaal dit een paar keer per dag als het overdag blijft vriezen. En gebruik een kunststof drinkbak. Metaal wordt koud en de kippen kunnen hier met hun lellen en kammen aan vastvriezen.

En die eitjes? Over het algemeen beginnen hennen weer te leggen als het minimaal 13 uur licht is. Bella en Disco zijn er dus lekker op tijd mee. Zouden het de kattenbrokken zijn?

 

Lees ook:

 

Over voornemens en verwachtingen

door Leave a Comment

Het nieuwe jaar is al weer in volle gang en nog heb ik geen letter op papier gezet. Althans, geen letter voor mijn eigen blog. Wel schreef ik een paar blogs voor SOXS.co, het bedrijf dat op een duurzame manier heerlijke geitenwollensokken maakt (van schapenwol :)). En ik zette onder hun vlag de actie Het warmste cadeau van Nederland op, waarbij iedereen groepen mensen kan aanmelden (sociale initiatieven) die deze winter wat extra warmte en liefde kunnen gebruiken en voor wie een doos warme sokken een welkom cadeau is. Ook schreef ik ondertussen een nieuwsbrief voor zorgboerderij De Hansehof, waar ik al lange tijd met heel veel plezier vrijwillig werk.

Maar een blog schrijven voor Elkedaggroener, mij eigen geesteskindje, kwam niet uit mijn vingers. Misschien heb ik last van blog moeheid. Zijn de dagen me te kort en te koud. Zit ik te wachten tot ons huis eindelijk klaar is. Of tot ik de tuin weer in kan… Onzin natuurlijk, want er valt ontzettend veel te vertellen. Eigenlijk gaat alles gewoon heel goed. Want:

  1. Ik heb een eigen bedrijf

    Ik heb eindelijk mijn eigen bedrijf ingeschreven van de Kamer van Koophandel: Essali, dat staat voor de eerste letters van de namen van mijn (bonus)dochters. Met Essali wil ik schrijfklussen aannemen van bedrijven en organisaties die een passie hebben voor het groene leven. Schrijfklussen dus die bijdragen aan een duurzame omslag, aan een betere wereld. Elkedaggroener is mijn tweede bedrijf, waar ik in eerste instantie vooral met de blog doorga. Maar ook het geven van workshops over duurzaam leven staan hier op de agenda. En ik heb meer plannen voor dit jaar! (maar die hou ik nog even voor mezelf).

  2. We hebben een keuken en een badkamer

    Het huis schiet op. Nee, we wonen er nog steeds niet. Die leuke caravan staat nu al voor het derde jaar naast de woning. Maar… de keuken is klaar. We kunnen er koken, eten, lezen, werken en chillen. En sinds vandaag kunnen we douchen onder een echte douche! Met warmteterugwinning (wint warmte terug uit weggespoeld douchewater), met water dat wordt verwarmd met behulp van de warmtepomp en een douchekop waarbij lucht samen met het water naar beneden stort, zodat je het gevoel hebt dat er veel water uit komt, maar in werkelijkheid maar een fractie van het water gebruikt. Na ruim 2 jaar zijn we klaar met dat armetierige straaltje dat uit de douche van de caravan komt. Het had een groot voordeel: niemand douchte vaak, noch lang. Nu heeft dochterlief al een schema gemaakt waarop elke dag een douchebeurt staat. Daarover moeten we dus nog in gesprek.

Er is meer aandacht voor duurzaamheid dan ooit!

En waarom zou ik stoppen met bloggen? Er valt nog zoveel te vertellen en te leren. In de media is meer aandacht voor duurzaamheid dan ooit! Het is hét moment om te veranderen. Om stil te staan bij onze eigen levensstijl en ons af te vragen: wat kunnen we zelf doen om ons leven op planeet aarde voor onze kleinkinderen leefbaar te houden? Op elkedaggroener.nl hou ik je op de hoogte met tips en trics.

 

 

 

Lees verder:

Herfstwandeling: Dwalen over het Balloërveld

door Leave a Comment

Met dit mooie herfstweer moet je wel naar buiten, de natuur in. Toevallig waren manlief en ik deze week tegelijk een paar uurtjes vrij. Dus hup, de wandelschoenen aan. Gelukkig ligt de natuur bij ons om de hoek. Wij gingen wandelen over het Balloërveld.

Een plek vol geschiedenis

Het Balloërveld ligt onder de rook van Assen, tussen de dorpjes Rolde, Gasteren, Balloo en Loon. Het is een ruim 360 hectare groot heidegebied. Behalve heide en vergraste heide, staan er ook oude eiken, is er een zandverstuiving en een pittoresk dennenbos. Het Balloërveld is een plek vol geschiedenis. In de middeleeuwen liep hier de drukke verkeersroute van Coevorden naar Groningen. Er liggen grafheuvels, een urnenveld en er zijn resten van akkerbouw uit de ijzertijd te vinden. Een een tankgracht uit de Tweede Wereldoorlog. Schapen liepen hier vroeger ook, en nu nog steeds. En altijd zie je in de verte de kerktoren van Rolde uit de 11e eeuw. Het is er vooral erg open en erg stil. Dé plek om even je hoofd leeg te maken.

Heerlijk dwalen

Er zijn twee parkeerplaatsen: Galgenriet (tussen Loon en Gasteren), en bij de schaapskooi in het dorpje Balloo. Paarse paaltjes geven de route aan, een lange of een korte. Leuker is om de paaltjes gewoon te laten voor wat ze zijn. Over het Balloërveld kan je heerlijk dwalen. Echt verdwalen lukt je niet, dus sla eens links, rechts of neem een klein paadje die je dwars over de hei leidt. Houdt de kerktoren in de gaten. De kans is groot dat je de schaapskudde tegenkomt. Sta dan even stil. En geniet.

 

Waarom ik mijn leven drastisch omgooide

door Leave a Comment

Het klinkt heftig: je leven drastisch omgooien. Met alle duurzame stappen die ik de afgelopen 4 jaar heb gezet, lijkt mijn leven al lang niet meer op het leven van toen. Soms is het goed om even terug te kijken. Waarom maakte ik eigenlijk die ommezwaai? Wat was de trigger?

Het was vier jaar geleden. Ik schrok van het bericht. Niet dat ik ervan stond te kijken. Nee, ik had het natuurlijk al vaker gehoord. Maar nu stond het er wel erg nadrukkelijk: Als er wereldwijd niet snel iets verandert in het klimaatbeleid, gaat de kans om de opwarming van de aarde een halt toe te roepen verloren. Het staat geschreven in het klimaatrapport van VN-organisatie IPCC. Ik schrok niet van het eerste deel van de tekst. Dat is al lang bekend. Maar ik had toch het idee dat we steeds bewuster worden en dat we het tij nog altijd kunnen keren. Hier stond echter dat die tijd, de tijd om het tij te keren, de tijd dat we nog een kans maken om het allemaal weer goed te maken, nu wel heel snel nadert.

Niks doen is géén optie

Hoogste tijd dus om zelf iets te gaan doen. Want voor mij is niks doen géén optie. Ik zie mijzelf al over vijftig jaar, zittend in mijn schommelstoel, met mijn achterkleinkind naast me. Ze stelt me de vraag: “Oma, wat deed u toen u hoorde dat het klimaat hard achteruit holde, en bekend werd dat er grote droogtes en  overstromingen konden ontstaan als mensen niet bewuster zouden gaan leven? U had vast wel gehoord dat de luchtkwaliteit steeds minder zou worden. Geloofde u dat toen? En wat deed u toen?” Dan kan ik haar toch niet vertellen dat ik mijn schouders ophaalde toen ik het klimaatrapport las en dacht: ”Zover komt het niet. Dat lossen ‘zij’ later wel op?”

Verander de wereld, begin

Ik hou van de tekst: “Verander de wereld, begin bij jezelf.” Of liever: ” Verander de wereld, begin!” Daarom begon ik vier jaar geleden met mijn blog Elkedaggroener. Om te schrijven over duurzaam leven, en welke stappen ik hier allemaal in zou kunnen zetten. En door erover te schrijven zou ik me eraan verbinden, want de wereld leest met me mee. Maar ook om anderen te inspireren om hetzelfde te doen. Op Elkedaggroener.nl geef ik tips, ideeën en stof tot nadenken om elke dag een beetje groener te leven.

Hou het simpel

Ik hou het graag simpel. Duurzaam leven gaat niet alleen over het doen van een grote investeringen, zoals het plaatsen van zonnepanelen, maar vooral over het veranderen van je gedrag. Het aanpassen van je levensstijl: minder afval produceren, geen voedsel verspillen, zuiniger met water omgaan, minimaliseren, lokaal eten, het liefst uit eigen tuin, vleesconsumptie verminderen, spullen repareren of zelf maken, minder kopen, enz. Dat zijn kleine, vaak kosteloze en soms zelfs geldbesparende maatregelen die helpen om mijn doel te halen. Duurzaam leven hoeft niet duur te zijn. En ingewikkeld evenmin. Ik volg de route verminderen, veranderen, verduurzamen. Veranderen is voor iedereen moeilijk. Begin met het overwegen of je iets wel of niet doet. Daarna kun je verminderen en dan is het nog een kleine stap naar verduurzamen.

Zijn mijn duurzame stappen een druppel op de gloeiende plaat? Dat denk ik niet, want veel mensen zijn mij al voorgegaan. En ik ben ervan overtuigd dat veel druppels de plaat zeker kunnen afkoelen. En we dus het tij alsnog kunnen keren.

‘De keuzes die we nu maken, beïnvloeden de risico’s die we de rest van deze eeuw lopen’, besloot het klimaatrapport. Ik maak elke dag opnieuw mijn keuze.

Deze blog schreef ik eerder voor Drenthe in Transitie

Verder lezen:

BewarenBewaren

BewarenBewaren

De hele zomer eten uit eigen tuin

door Leave a Comment

Toen ik begin dit jaar mijn groentetuin opzette, had ik geen flauw idee wat de eventuele opbrengst zou kunnen zijn. Zonder enig plan ging ik aan de slag. Dat ik er de hele zomer, en nu nog, van zou kunnen eten, had ik niet gedacht. En wat over is, verkoop ik voor een klein prijsje aan de weg. Ook daar vond ik gretig aftrek. Dit vraagt om een herhaling. En dan misschien nog wel iets groter.

Wortels, bietjes, uien, knoflook, spinazie, komkommer, augurk, andijvie, sla, snijbonen, sperziebonen, rode kool, boerenkool, prei, knolselderij, tomaten, peper, paprika, spruiten en courgette… veel courgette. Het een deed het beter dan het ander, mede, of dankzij de droogte. Zo bleef de knoflook een beetje klein, hielden de tomaten het snel voor gezien en schoot de sla snel door. Rupsen aten in het voorjaar de fruitbomen kaal, vogels deden zich te goed aan de bessen en afgelopen week aten andere rupsen weer de spruiten op.  Maar er was ook veel goed nieuws: De bietjes waren groot en zoet, de wortels oogst ik nog steeds, net als de courgettes. De bonen gaven me nog een tweede ronde, net als de komkommers. Ik blijf me elke dag weer verbazen over de veerkracht van de tuin.

Gewenst en ongewenst bezoek

Heel veel vragen

Het was een zomer van leren, leren, leren. Hoe ga je om met de droogte en de hitte? Hoe vaak moet je dan water geven? En wat is het nut van mulchen? Welke groente zet ik waar? Wat is het verschil tussen combinatieteelt en wisselteelt? En welke past het best bij mij? Welke bloemen zet ik erbij? Hoe weer ik hinderlijke luizen, rupsen, katten en mollen uit mijn groentetuin? Maar vooral: wat vertelt de natuur mij? En dan was er nog een leerproces bij de kippen die ons elke dag een eitje bezorgen. Bella werd broeds en er kwamen kuikens. Wat eten ze, waar laat ik ze? En waar is die tweede nu gebleven? De haan werd elke dag agressiever en moest het pand verlaten. Wat doe ik met hem en kunnen ze zonder haan?

De moestuin half juli

Leren uit de praktijk

Het antwoord op al deze vragen (er zijn er nog veel meer), zou een boekwerk kunnen worden. Gelukkig staat het al beschreven in veel boeken en ook online is van alles te vinden. Ik zit niet uren met mijn neus in de boeken. Elk probleem dat zich voordoet wordt ter plekke opgezocht en behandeld. Zo leer ik ook het best. En dat moet ook, want volgend jaar wil ik de tuin verder uitbreiden. En dan hoop ik dat ik meer mensen in de buurt (Assen, Marsdijk) kan bedienen met mijn eigen groente en fruit. Geteeld met water, zon en veel liefde.

Tijd om stil te zitten is er niet. De uien en knoflook kunnen al de grond in voor volgend jaar. De bedden moeten worden opgeschoond en groenbemesters gezaaid. En een plan moet er komen. Dan kan ik het hele jaar door nog meer genieten van mijn tuin.

Deze blog schreef ik eerder voor ‘De Voetspot’ 

Lees verder: