elkedaggroener

inspiratie voor een duurzame leefstijl

Zelf maken

Recept: sla courgettesoep

door Leave a Comment

appetite-1239182_640Terug van vakantie loop ik snel even door mijn moestuintje. Ik pluk de rode tomaten en oogst enkele joekels van courgettes. De prei staat nog vier rechtop en de rode bieten zitten nog keurig onder de grond. Helaas, de sla is doorgeschoten. Lange stengels met blaadjes schieten de lucht in.

Doorgeschoten sla

Ik kijk naar de sla. Moet ik dit weggooien? Kippen of konijnen hebben we niet, dus het komt óf op ons bord óf in de groencontainer. Na een rondje Google blijkt dat je doorgeschoten sla nog best kunt eten. De smaak is iets bitter en de stengel is uiteraard niet eetbaar. Ik besluit alles uit de grond te halen en de blaadjes te oogsten. Vandaag eten we sla-courgette soep!

Recept: Sla courgettesoep

Dit is een recept uit de losse pols. Het is super simpel en snel klaar. Ik gebruikte ongeveer een kwart van de enorme courgette en 2 ‘kroppen’ doorgeschoten sla.

sla courgettesoepIngrediënten:
sla
courgette
bouillon
ui
knoflook
(kokos)olie
kruiden (naar smaak)

Fruit zachtjes ui en knoflook. Voeg kleine blokjes courgette toe en de sla. Schep alles goed door elkaar op een zacht vuurtje. Voeg eventueel nog wat kruiden toe (bijvoorbeeld verse tijm). Als de sla iets is geslonken doe je er bouillon bij. Breng aan de kook en laat even zachtjes doorkoken. Hoeft niet al te lang, want courgette en sla zijn zo gaar. Even met de blender erdoor, en smullen maar!

Op de foto naast de soep ligt een courgette-appel muffin. Maar aangezien zowel man- als dochterlief deze niet kon waarderen op smaak, laat ik het recept maar achterwege.  🙁

Ik verwacht nog vele courgettes de komende tijd. Wie heeft er nog lekkere recepten?

Gezonde groente: Koolrabi

door Leave a Comment

koolrabi (2)Ik sta er wel vaker mee in m’n hand. Maar eerlijk gezegd heb ik geen flauw benul wat je ermee kunt maken. En ik hoor ook nooit: zo, vandaag ga ik eens lekkere koolrabi  maken!

Toch is koolrabi een echte groente van dit seizoen. Gekookt smaakt koolrabi een beetje als bloemkool en rauw als bleekselderij, maar dan pittiger. Je hebt lichtgroene koolrabi en een soort die blauwpaars van kleur is

Verschil koolraap en koolrabi

koolrabiIk vergis me nog wel eens in koolraap en koolrabi. Terwijl ze eigenlijk helemaal niet op elkaar lijken. Behalve dan dat ze beiden rond zijn. Koolrabi groeit boven de grond, en koolraap is een knol die onder de grond groeit. Ook wat betreft smaak verschillen ze hemelsbreed. Koolraap is veel zoeter van smaak. Eigenlijk getuigt het van weinig groentekennis van mezelf: koolraap is namelijk een wintergroente, en koolrabi een lente- en zomergroente. Overigens is er, zo lees ik op de blog van Diana’s moestuin, ook een ras die in de herfst wordt geoogst.

Koolrabi uit Nederland?

Koolrabi kan je heel goed in je eigen moestuin verbouwen. Het is een groentesoort die in Noord-Europa veel voorkomt en gewend is aan onze temperaturen. Koolrabi wordt vooral in Duitsland geteeld. In ons eigen land vindt teelt in Zuid-Nederland op kleine schaal plaats. Het zit dus wel goed met de transport-voetprint.

Lekker recept

koolrabi 3Koolrabi is allesbehalve een saaie groente. Het past in salades, stoofschotel, soep en als rauwkost naast de wortel en komkommer. Ook de bladeren kun je eten: bereid ze als boerenkool of gebruik ze als sla.

Omdat het vandaag weer iets frisser buiten is, gaan wij voor de stoofschotel. Dit vegetarisch recept is van de Groene Meisjes. Boordevol groente, boordevol gezondheid.

Stoofschotel met zoete aardappel, kikkererwten en koolrabi

  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 gesnipperd ui
  • 2 tenen knoflook
  • 500 gram zoete aardappel (geschild en in blokjes)
  • 400 gram koolrabi (geschild en in blokjes)
  • 1 rode paprika (in reepjes)
  • 1 courgette in reepjes
  • 1 blik (400 gram) tomatenblokjes
  • 1 blik (400 gram) kikkererwten
  • een flinke snuf kaneel
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 200 ml groentebouillon
  • 50 gram rozijnen
  • een handje korianderblaadjes
  • zout en peper naar smaak
Verwarm de olie in een pan. Fruit de ui en de knoflook. Voeg de zoete aardappel, koolrabi en paprika toe. Bak de groenten een paar minuten. Voeg nu de tomatenblokjes, de kikkererwten, kaneel en komijn toe. Schep goed door.
Schenk de bouillon erbij en laat 20 minuten stoven, met een deksel op de pan.
Voeg op het laatst de courgette en de rozijnen toe en stoof deze nog zo’n 15 minuten mee. Serveer het gerecht met korianderblaadjes.

Maak koolrabi ook eens:

  • In reepjes in salade met appel en hazelnoten
  • gekookt met blokjes winterwortel
  • in zijn geheel gekookt, uitgehold en gevuld met ham en champignons en 20 min. in de oven
  • in salade met peer en rozijnen
  • in reepjes met een dipsausje als hapje
  • als soep
  • gevuld met rijst of gehakt

 

Rabarber 2.0: rabarbercrumble

door Leave a Comment

rabarber
foto: pixabay

Lekker groeizaam weer deze dagen met zon en regen. De rabarber geniet er ook van. Ik kon al weer oogsten.
Twee weken geleden maakte ik rabarber als groente. Ik kreeg toen veel andere recepten toegestuurd. De een nog lekkerder dan de  ander. Rabarber met aardbeien staat bovenaan mijn lijstje.

Maar helaas, ik ben een paar uur te laat. De aardbeien zijn al in verschillende monden verdwenen. Ik kan het niemand kwalijk nemen, want ze zijn super lekker.

Het tweede recept op mijn lijstje is rabarber met banaan. Deze rabarbercrumble eten we vandaag niet als toetje, maar gewoon als groente bij de aardappeltjes uit de oven. Ik vond ‘m super. Voor dochterlief was hij nog iets aan de zure kant. Volgende keer een extra banaan erin.

Onderstaand recept is van Femke, foodblogger van etenvolgensmij.com.

rabarbercrumbleRabarbercrumble met banaan

Ingrediënten
– 5 stengels rabarber
– 2 rijpe bananen
– Kaneel (naar smaak)
– Havermout
– Rozijnen
– Notenmix
– Kokos, geschaafd
– Kokosolie
– Snuf zout

Verwarm de oven voor op 175 °C. Was de rabarber en snijd deze in stukken van 2 cm. Doe de rabarber in een pan en voeg de in stukken gesneden banaan en kaneel toe. Smoor het geheel zachtjes (in eigen vocht) totdat de stengels uit elkaar vallen en de rabarber zacht is. Verwarm in een ander pannetje 2 scheppen kokosolie en verwarm daarin de havermout, rozijnen, noten en kokos. Laat dit een paar minuten garen en voeg op het laatste moment een snuf zout toe. Schep het rabarbermengsel in een ovenvast schaaltje. Schep het noten/havermout mengsel eroverheen. Bak de crumble ca. 20 min. in de oven.

Je kunt het eten met yoghurt of kwark, maar ook gewoon, net als wij, als groente.

Chocoladepasta maken

door Leave a Comment

chocoladepasta2Al heel lang wil ik zelf chocoladepasta maken. Maar hoe doe je dat? Toevallig vond ik hét recept dit weekend, terwijl ik op zoek was naar een taart om onze visite mee te verwennen. Deze taart bestaat voor 50 procent uit tongstrelende chocoladepasta: de Vegan Nutella van de Groene Meisjes.

De chocoladepasta is werkelijk verrukkelijk! Hij is vegan én ook nog eens suikervrij. Dadels zorgen voor het zoete gedeelte. Alle ingrediënten had ik gelukkig in huis. In de kast stond nog een voorraad ongepelde hazelnoten. Het kraken van deze hazelnoten was overigens nog de grootste klus, omdat we alleen een notenkraker hebben die grote walnoten kan kraken. chocoladepasta3Hazelnoten zijn te klein. Naarstig zocht ik naar een oplossing: Een hamer? Een steen? Nee, dat geeft allemaal zo’n rommel. Wat te denken dan van de knoflookpers? Net zo handig te gebruiken als hazelnotenkraker.

Recept

  • 10 gedroogde dadels
  • 140 gram hazelnoten
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 1 theelepel vanille extract
  • snufje zout
  • 3 eetlepels ongezoete amandeldrink

1. Week de dadels in een bakje met water tot ze zacht zijn.
2. Rooster de hazelnoten 12 minuten op een bakplaat in de oven op 180 graden.
3. Laat de hazelnoten afkoelen. Leg een schone theedoek over de hazelnoten en maak met je handen wrijvende bewegingen over de doek. Als het goed is laten de velletjes van de hazelnoten nu los en houd je blanke hazelnoten over.
4. Doe de hazelnoten in de keukenmachine en laat 5 tot 10 minuten draaien tot je een soort boter hebt.
5. Voeg de ontpitte dadels, cacaopoeder, vanille, zout, amandeldrink en 2 eetlepels van het water waarin je de dadels hebt geweekt, toe. Laat draaien tot alle ingrediënten goed gemixt zijn en je een lekker romige Nutella hebt.

Hazelnoten roosteren

De lekkere smaak ontstaat door het roosteren van de hazelnoten. Net gekraakte hazelnoten hebben een bruin vliesje. Maar na 10 minuten in de oven veeg je deze er zo af met je vingers of een theedoek. De noten mix je vervolgens met de gewelde dadels, een vleugje vanille, wat cacao, een scheutje amandelmelk en een snufje zout. En voila, het resultaat is een smeuïge finger lickin’ good, overheerlijke chocoladepasta.

Hazelnotentaart

chocoladepasta1De chocoladepasta gebruikte ik (helaas) in zijn geheel voor de vegan Hazelnotentaart, een recept uit het inspirerende en leuke boek van de Groene Meisjes. Het is uiteraard (want vegan) een recept zonder ei en boter. Naast meel en bakpoeder zit er appelmoes en melk in. En een beetje kokosbloesemsuiker. Appelmoes heb ik niet standaard in huis, dus schilde ik een appel uit de fruitmand en kookte deze totdat hij als moes uit elkaar viel. Net genoeg voor de cake. Ik blijf het bijzonder vinden dat je cake kunt maken zonder eieren en boter.
De chocoladepasta smeerde ik uit over de cake en… nou ja, ik heb er geen woorden voor. Ik proef het nog steeds, terwijl we het laatste stuk al hoog en breed achter de kiezen hebben.

Groene Meisjes bedankt! Jullie hebben mij én de visite heel gelukkig gemaakt. Zowel de chocoladepasta als de Hazelnotentaart staan vanaf nu regelmatig bij ons op tafel.

Tijd voor raapstelen

door Leave a Comment

raapstelenNu het weer echt op zomer begint te lijken, is het voor mij gedaan met de stamppot boerenkool. Hoe lekker ik het ook vind. Toch blijft stamppot nog wel een tijdje bij ons op het menu, maar dan eerder een lichtere variant. Zoals stamppot van raapstelen. En daar kan je eindeloos mee variëren.

Raapstelen hebben dunne lichtgroene stengels met smalle bladeren. Eigenlijk is het het jonge loof van de meiknolletjes. Raapstelen zitten vol ijzer en vitamine C. Een perfecte combinatie, want ijzer wordt beter door je lichaam opgenomen in combinatie met vitamine C. Ik waardeer raapstelen vooral om hun ietwat pittige smaak. En rauw (door de stamppot) zijn ze heerlijk knapperig.

Waar komen raapstelen vandaan?

Behoren raapstelen tot de vergeten groenten? Vroeger werden ze waarschijnlijk meer gegeten dan nu. Maar gelukkig zijn ze tegenwoordig in het voorjaar steeds meer te vinden. Ze behoren nu tot de eerste groente van het jaar uit de koude kas. Ik kocht gisteren mijn portie bij de boer, die ze biologisch teelt.

Raapstelen variatie

Met raapstelen kan je eindeloos variëren. Rauw door de stamppot of in een salade, lekker roerbakken met rijst, of in een hartige taart. Bij ons staat vandaag op tafel stamppot raapstelen met restjes uit de koelkast: knolselderij, salami en zongedroogde tomaatjes.

Stamppot raapstelen met salami en zongedroogde tomaatjes

Raapstelen24 grote aardappelen
halve knolselderij
2 bosjes raapstelen
5 plakken salami
2 eetlepels zongedroogde tomaatjes

Kook de aardappelen en knolselderij en maak er puree van. Heb je geen knolselderij dan kook je iets meer aardappelen. Was de raapstelen en verwijder de worteltjes van de stelen. Snijd de raapstelen in kleine stukjes. Snijd de salami en zongedroogde tomaatjes klein en meng alles door de puree. Laat goed warm worden.

Tip: raapstelen kun je het best zo snel mogelijk eten. Zijn ze toch een beetje slap geworden? Leg ze een paar uur in een bak met koud water om bij te laten trekken.

DIY: Van oude legging een plantenhanger maken

door Leave a Comment

plantenhanger makenAlsof de leggings van dochterlief weten dat de zomer eraan komt. De een na de ander heeft een gat. En uiteraard niet precies op een naad, zodat ik ‘m nog kan dichten, maar gewoon midden in de stof. Dus ging ik op zoek naar een idee voor hergebruik van legging met gaten. En ik vond deze plantenhanger.

Plantenhanger maken

Het idee van plantenhanger maken vond ik op Pinterest. Het enige dat ik nodig had waren 8 repen stof van zo’n 4 cm breed. Die konden precies uit de pijpen van de legging. Door ze helemaal uit te rekken wordt het net als Zpaggeti-garen. Een paar knoopjes erin en ophangen maar.

macrame1macrame2macrame3macrame4Macramé is hip

Nu vind je macramé misschien oubollig, iets wat je moeder vroeger deed. Ik heb in ieder geval wel vage herinneringen aan geknoopte hangers aan het plafond. Maar eigenlijk is macramé weer helemaal hip. Je kunt er geweldige dingen mee maken, zoals een hangmat, gordijnen, tassen of lampekappen. Ik heb een paar plaatjes gejat van Pinterest. Zo cool!

En ik vind het helemaal prachtig dat je gewoon restmateriaal kunt gebruiken, zoals een oude legging met gaten.

Suikervrije cake: de Osawa cake

door Leave a Comment

Suikervrije cake_Osawa cakeEen taart bakken is voor mij het ultieme weekendgevoel. Dus speur ik websites en blogs af, op zoek naar iets lekkers én iets anders. Iets waar bij voorkeur geen suiker in zit. En zo vond ik deze taart gemaakt van rijst via de nieuwsbrief van Suikerwijzer.nl. Na de brownie op basis van zwarte bonen, opnieuw iets bijzonders: de Osawa cake.

Wanneer ik alle ingrediënten bij elkaar heb gegooid, zit de mengbak goed vol. En het ruikt ook al verrukkelijk, nog voordat hij is gebakken. Dochterlief ruikt appeltaart, waarschijnlijk door de rozijnen en kaneel. Opvallend is dat er geen vet aan de taart wordt toegevoegd. Door de rijst te mengen met (plantaardige) melk, wordt het een compacte massa. Ik heb alle ingrediënten door elkaar heen geroerd, maar wellicht kan het ook in de keukenmachine, zodat je meer een massa van maakt. Toch kwam de Osawa cake stevig genoeg uit de oven om er stukken van te snijden.

Energiereep

Een cake kan ik het niet echt noemen, het proeft meer naar een energiereep. In ieder geval is het een lekker en gezond tussendoortje.

Snijd er plakken van en bewaar deze in de vriezer. Want hij komt echt niet in twee dagen op.

Osawa cake 

  • 200 gram rijst (het liefst bruine rijst, maar andere rijst kan ook prima)
  • 125 gram boekweitmeel
  • 100 gram havermout
  • 150 gram rozijnen
  • 100 gram noten, grof gehakt
  • 50 gram lijnzaad
  • 50 gram sesamzaad
  • 100 ml plantaardige melk
  • 90 ml diksap
  • 50 gram gedroogde pruimen of abrikozen, in stukjes
  • 2 eetlepels kaneelpoeder
  • 3/4 theelepel zeezout
  • 1 theelepel vanille essence (optioneel)
  • 1 eetlepel kokosolie (om de vorm in te vetten)
  • Grote springvormVet de vorm goed in met de kokosolie. Verwarm de oven voor op 180 °C.  Wel de rozijnen in heet water. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.  Rooster ondertussen de sesamzaadjes door ze in een droge pan een paar minuten te bakken op middelhoog vuur. Rooster in dezelfde pan de noten tot ze licht gebruind zijn.Giet het water van de rozijnen af. Meng in een grote kom de rijst met de rest van de ingrediënten, behalve het sesamzaad.Doe 3/4 van het sesamzaad in de vorm en beweeg de vorm, zodat overal (ook aan de zijkanten) sesamzaad vastplakt aan de kokosolie. Doe het rijstmengsel in de vorm. Verspreid de rest van de sesamzaadjes over de bovenkant van de cake. Bak de cake gedurende 45 minuten

DIY: Bloempotjes hergebruiken

door Leave a Comment

bloempotjes hergebruiken 2Wanneer zaadjes plantjes worden, moeten ze van hun ieniemienie potjes verhuizen naar grotere potten. In onze schuur staan honderden plastic potjes. In allerlei maten. Ooit zaten er andere plantjes in. Ik vind het zonde om deze potjes direct na aankoop weg te gooien. Want je kan makkelijk deze bloempotjes hergebruiken. Ze zijn handig als je zelf plantjes kweekt of stekt. Maar lelijk zijn ze ook.

bloempotjes hergebruiken 5Wollen bloempotjes

De kleine tomatenplantjes mogen nog lang niet naar buiten. Daarvoor is het veel te koud. Eigenlijk moet ik ze in huis houden tot 21 mei, wanneer de kans op nachtvorst verdwenen is. Binnen hebben ze een prima plekje voor het raam waar het lekker warm is. Maar omdat ze in zicht staan, wil ik ook graag dat ze er mooi uitzien. Op Pinterest vond ik dit idee: wollen bloempotjes

bloempotjes hergebruikenNodig:

Restjes wol

Lijm

Plastic bloempotjes

Schaar

bloempotjes hergebruiken 4Smeer het plastic potje in met lijm, en wikkel de wol er omheen. Horizontaal is het makkelijkst. Maar verticaal kan natuurlijk ook. Knip hiervoor eerst de wol op maat (de hoogte van het potje), plak de draadjes er een voor een op en werk af door aan de boven- en onderkant de wol er opnieuw omheen te draaien.

bloempotjes hergebruiken 3Met deze vier potjes was ik een uurtje bezig. Ik vond het leuk om de kleuren wit en donkerblauw te gebruiken. Nu staan ze mooi bij mijn blikjes in spijkerstof, die ik vorige week maakte.

Hergebruik spijkerbroek en blik

door Leave a Comment

hergebruik spijkerbroek1Op zolder ligt een tas vol oude spijkerbroeken. Te slecht om weg te geven, omdat ze slijtageplekken vertonen op vervelende plekken. In de kledingcontainer gooien vind ik eigenlijk ook zonde, want de stof is nog zo mooi. Ik kan dan misschien de broek niet meer dragen, maar er is vast wel creatiefs te bedenken met spijkerstof.

Bloempot of pennenbak?

Mijn moeder wees me op een artikel in het Dagblad van het Noorden waar iemand blikjes beplakte met spijkerstof en deze zo mooi omtoverde tot pennenbakken. Nu heb ik geen behoefte aan een pennenbak, maar wel aan een bloempot voor mijn nieuwe stekjes.

hergebruik spijkerbroek2
Nodig zijn een schaar, lijm, blikjes en spijkerstof.

How to…

  1. Maak de blikjes goed schoon
  2. Maak onderin een gaatje (tenminste, als je het als bloempotje wil gebruiken)
  3. Knip een reep spijkerstof: zo lang dat hij helemaal om het blikje heen kan (mag elkaar iets overlappen) en 2 cm breder dan de hoogte van het blikje.
  4. Lijm de stof eerst rondom vast, met 1 cm aan beide kanten (boven en onder) uit stekend, en laat even drogen
  5. Knip aan de boven- en onderkant de stof op verschillende plekken in, en plak het naar binnen (of naar de onderkant van het blikje).
  6. Laat alles goed drogen.

Voor het gemak gebruik je een recht stuk spijkerstof zonder naden. De stof wordt al gauw te dik als je de naden moet omvouwen (hier spreek ik uit ervaring).

2x recyclen

Dit is 2x hergebruik, spijkerbroek én blik. Ik heb nu nog 7/8 spijkerbroek over. Wat zal ik daar eens van maken?

Recykleren: van trui naar rok

door Leave a Comment

recykleren4Een jaar lang geen kleding kopen voor mezelf vind ik (nog) niet zo’n probleem. Maar dochterlief wil natuurlijk ook wat om het lijf. En gezien de geregelde groeispurten, blijft maar weinig kleding lang in de kast hangen. Ik zal er aan moeten geloven om haar zo nu en dan in het ‘nieuw’ te steken. Uiteraard valt er verschillend te denken over ‘nieuw’.

Recykleren

Sinds ik deze term ken, ben ik volledig om. Ik heb vorig jaar zelfs een naaimachine aangeschaft om oude kleren om te kunnen toveren in nieuwe. Maar zelf kleding maken is geen aangeboren talent. Gelukkig heb ik een moeder die er wel een kei in is. Vandaag gingen we samen aan de slag. Ik had een lange trui liggen die me voor geen meter meer staat. Perfect oefenmateriaal.

Rokje maken

recykleren2Dus de schaar ging erin. Want ik zag er een mooi rokje in voor dochterlief. Het verbaasde me hoe simpel een rokje maken kan zijn. Knip, naai, klaar. Oké, het was iets meer werk, maar moeilijk is het niet. Online vind je veel patronen, van makkelijk tot moeilijk. Bij dit rokje heb ik niet eens een patroon gebruikt, maar een ander rokje als voorbeeld gebruikt. De boord die erop zit, is de boord van een oude trui van manlief. De rest van die trui heb ik inmiddels ook verknipt. Daar rolt (hopelijk) binnenkort een ander pronkstuk uit.

Creatief

Ik heb mijzelf nooit creatief ingeschat, maar ik heb (met een beetje deskundige hulp) toch meer in huis dan ik dacht. Ik blijk zelfs geduld te hebben! Rokje nummer 1 is een feit. Dat er nog maar veel meer mogen volgen.

Kokosolie smeerbaar maken

door Leave a Comment

kokosolie smeerbaar2Smeer jij net als ik kokosolie op je huid? Of misschien gebruik je het als ingrediënt van je tandpasta en deodorant? Dan ken je vast het probleem wel in de winter: Het is keihard en smeert niet lekker. Ik moet de tandpasta echt uit het potje schrapen en dan proberen op mijn tandenborstel te krijgen. Met als gevolg dat de helft meestal ernaast belandt. Niet echt handig. Maar toen vond ik deze tip om kokosolie smeerbaar te maken: klop van te voren de kokosolie, alsof het slagroom is. Gewoon met de mixer, een minuutje of vijf. Ik deed dat afgelopen weekend en mijn kokosolie-gezichtcrème blijft werkelijk boterzacht.

kokosolie smeerbaar1Goed voor je huid

Kokosolie is niet alleen gezond om te consumeren, ook voor je huid verricht het wonderen omdat het goed hydrateert. Volgens sommigen is het ’s werelds beste middel om je huid jong en gezond te houden. Of dat zo echt zo is, zal ik pas over enkele jaren merken. Maar dat het lekker aanvoelt op je gezicht weet ik wel. Daarnaast is het stukken goedkoper dan dagcréme én hoef ik het niet apart te kopen. Want kokosolie staat bij ons gewoon in de keuken. Behalve in de tandpasta, deodorant, en gezichtscreme gebruik ik het ook voor mijn handen, nagelriemen en bij dochterlief smeer ik het op de droge plekken achter de elleboog. Je kan het ook smeren op muggenbulten tegen de jeuk, of bij eczeem. Maar daar heb ik geen ervaring mee.

Biologisch

Misschien overbodig om te zeggen, maar gebruik wel de koudgeperste (extra virgin), biologische kokosolie. Biologisch, omdat je dan weet dat het alleen van kokosnoten is gemaakt en geen andere toevoegingen heeft. En nog een waarschuwing: het blijkt dat, zoals bij bijna alles, niet iedereen tegen kokosolie kan. Weet je het niet zeker? Probeer dan eerst even op een klein stukje huid.

 

 

Niks kopen: verjaardagscadeau en wanten haken

door Leave a Comment

Tika01Het verjaardagsfeest van dochterlief is voorbij. Het is me gelukt om géén verjaardagscadeau voor haar te kopen, maar haar wel ontzettend blij te maken. Ze gaat een hele middag pony’s poetsen, knuffelen en kunstjes leren bij Holistisch Horsemanship. Door spelletjes en oefeningen leert ze de basisvaardigheden in de omgang met paarden. Bijvoorbeeld hoe je een pony kunt uitnodigen om met je te lopen en te rennen. Haar gezicht sprak boekdelen: dit was een gaaf cadeau!

DIY wanten en mutsDIY: wanten en muts haken

De maand is bijna voorbij en het is me tot nu toe goed gelukt om mijn geld in de knip te houden. Een heel jaar niks kopen, dat is de uitdaging. Alleen toen het zo koud was had ik behoefte aan een warme muts en dikke wanten. Er ligt hier en daar wel wat ouds in de kast dat mij beschermt tegen de kou, maar is allerminst charmant. Wil ik iets nieuws, dan zal ik het zelf moeten maken. Gelukkig had ik nog wol over van mijn vest. De vraag was: hoe tover ik die om in muts en wanten? Haken leek mij de makkelijkste manier. Op internet zocht ik uitleg. Dat is zo fijn aan internet: wat je ook zoekt, er is altijd iemand die het al heeft uitgelegd. Zo vond ik de filmpes van Vonne. Dankzij haar duidelijke uitleg is het me gelukt en overleef ik de winter wel.

Nu nog even wachten tot de winter weer terugkomt. De muts was op tijd af voor het koude weer, de wanten heb ik vanmiddag pas afgerond. Wanten haken is één, wanten snel kunnen haken is weer iets anders.