elkedaggroener

inspiratie voor een duurzame leefstijl

Zelf doen

Duurzaam leven: hoe doe je dat?

door Leave a Comment

De roep om een duurzaam leven wordt steeds sterker. We vliegen te veel, we kopen te veel, we eten te veel vlees, we verspillen te veel eten, we produceren te veel afval. Allemaal WAAR! In het tempo dat we nu leven en het gebrek aan respect voor wat de planeet ons geeft, ziet de toekomst van moeder aarde er allesbehalve rooskleurig uit. Of liever gezegd: de toekomst van ons leven op deze aardbol. Want moeder Aarde zal onze overconsumptie en onverschilligheid echt wel overleven.

Download mijn cursus

Duurzaam leven in 10 stappen

Hoe ‘anders’ moeten we leven?

Dat we het anders moeten doen, staat voor mij als een paal boven water. Maar wat betekent ‘anders’. De een zegt dat we niet meer mogen vliegen, de ander dat we geen vlees meer moeten nemen. O ja, en laten we ook nog even ontspullen. En elke dag biologisch eten! Waar begin je met milieubewuster leven? En hoe weet je of je het goed doet? En wat kost het wel niet?
Ik ben van mening dat ‘anders’ niet direct ‘minder’ betekent. Je hoeft niet terug naar vroeger en in een hutje op de hei te gaan wonen zonder elektriciteit en stromend water. Je hoeft niet in te boeten aan gemak, of je te schamen voor alles wat je doet. En je hoeft ook niet rijk te zijn om duurzaam te kunnen leven. Je kunt juist geld besparen.

Bewust leven

Wat je dan wel kan doen? Je kunt je bewust worden van je leefstijl. En je afvragen waarom je dingen doet zoals je ze doet. Is het gewoonte? Hebben jouw ouders het je zo geleerd? Of vind je dat je het hebben verdiend? En stel dan vervolgens de vraag of het ook anders kan.

aanrader dit is een goede gids

Misschien vind je wel dat je persoonlijk niks kunt doen aan de opwarming van de aarde. Want elke stap die jij zet is immers een druppel op de gloeiende plaat. De multinationals, de overheden, de rijken der rijken, DIE moeten veranderen. Daar ben ik het echter niet mee eens. Want wij gaan immers naar het stemhokje. Wij kiezen onze overheid. Wij kopen spullen. Wij gooien alles weer weg. Nee, WIJ zijn degene die de verandering kunnen brengen. Want als wij er maar hard genoeg aan trekken, dan moeten die overheid en die multinationals uiteindelijk wel mee. Of zoals Nelson Mandela het mooi zei:

‘You can never have an impact on society, if you have not changed yourself’

Lees hier: Waarom zouden we duurzaam doen?

Duurzaam leven voor jou

Dus stel jezelf de vraag: kan het ook anders? Kijk naar je gewoontes, en ga op zoek naar duurzame alternatieven. In mijn cursus ‘Duurzaam leven in 10 stappen’ help ik je hierbij. Ik laat je kennismaken met de stappen die je kan nemen op je duurzame reis. Voor iedereen is deze reis anders. Want wat voor mij werkt, kan voor jou onhaalbaar zijn. Daarom is het belangrijk dat je alle mogelijkheden leert kennen.

Lees hier: Duurzaam leven zoals jij het wilt

En onthoud: Elke verandering kost tijd. Wellicht ben je niet alleen thuis, en moet je rekening houden met je partner en/of kinderen. Voor deze verandering in je leven zal je wat moeite moeten doen. Maar ik laat je ook zeker zien waar het laaghangend fruit te vinden is, de snel te zetten stappen met veel impact.

Nieuwsgierig? Download het e-book hier.
En doe je dit voor 15 januari, dan krijg je ook nog eens 50% korting. Gebruik de kortingscode 10stappen.

En als je vragen hebt, mijn e-mailbox staat altijd voor je open: ageda@elkedaggroener.nl

12 tips voor minder afval

door Leave a Comment

Het verminderen van mijn eigen afvalberg blijft een van mijn voornemens. Beter gezegd: het blijft een van mijn voornemens. Want dat voornemen heb ik al jaren. Die berg is de afgelopen jaren wel aardig geslonken, maar eerlijk is eerlijk: het blijft een berg. Afval verminderen is dus nog steeds prioriteit. Voor mezelf dus opnieuw een lijstje met 12 tips voor minder afval. En een lijstje met vraagtekens.

Ik ben jaloers op al die mensen die maar een zakje afval produceren per jaar. Zero waste noemen ze dat. Ge-wel-dig. Maar het lukt ons nog steeds niet. Waar dat aan ligt? Zijn we er niet actief genoeg mee bezig? Zijn hier in het noorden van het land minder mogelijkheden (we hebben helaas geen verpakkingsvrije winkel meer)? Hebben we geen tijd? Maken we geen duidelijke keuzes? Is het gemak? Misschien is het van alles een beetje. Ik wil wel, maar de supermarkt is toch een stuk dichterbij dan de markt. En ik wil graag biologische groente. Alleen op zaterdag staat die ene biologische kraam op de markt, en ik kan niet altijd op zaterdag. Biologische groente is wel elke dag te vinden in de supermarkt. Maar die is… verpakt.

Zero waste: hoe dan?

Kortom: genoeg excuses waarom het niet gaat zoals ik graag zou willen. En daar baal ik dan weer van. Want een rondje over het internet laat zien dat zero waste echt wel kan. Waarschijnlijk gaan zij niet naar de supermarkt en hebben ze (nog) geen kinderen met wensenlijsten en nukkige smaakpapillen. Want laat het duidelijk zijn: wil je geen papier om je kaas of een zak om je fruit, dan kan je de supermarkt maar beter links laten liggen.

Dus wordt het tijd om eens op te letten wat ik zoal in mijn winkelkarretje gooi als ik in die supermarkt ben. En tijd om uit te vogelen of ik dat ook elders onverpakt kan kopen of misschien helemaal niet nodig heb. Bij de kassa aangekomen, zie ik het direct: 98% van de spullen die erin liggen, is verpakt. De biologische avocado’s zitten in een netje net als de biologische sinaasappels. De biologische appels zitten in een ‘handig’ tasje. Dezelfde producten van niet-biologische afkomst kan ik wel allemaal verpakkingsvrij kopen. Maar ja, dat wil ik dus niet. Als ik moet kiezen tussen biologisch en verpakkingsvrij, kies ik voor de eerste.

Door naar de versafdeling. Melk, sojamelk, yoghurt, ik kan er niet omheen. Alles heeft een verpakking. Handig, karton met een plastic tuitje. De nootjes, chips (voor dochterlief) tandpasta, brood, kaas, gehakt, aardappelen, vegaburgers, zakdoekjes, pannenkoekenmix, wc-papier… Ik vraag me oprecht af of het echt mogelijk is om zonder afval door het leven te gaan.

12 tips voor minder afval

Maar zoals ik al eerder zei: anderen bewijzen dat het wel kan. Ik zal dus de supermarkt links moeten laten liggen en iets meer tijd besteden aan de boodschappen. Onderstaande tips ga ik de komende weken uitproberen. Hopelijk heb jij er ook iets aan.

  1. Ik bezoek de biologische groenteboer op de markt en koop alle groente en fruit los.
  2. Kaas koop ik in vervolg bij de kaasboer. De kaas kan je voor het vervoer verpakken in een grote plastic bak (die je dus keer op keer gebruikt), maar een schone theedoek of bijenwasdoek kan ook. Thuis gaat de kaas rechtstreeks in de kaasbak.
  3. Voor de nootjes ga ik naar de notenboer. Natuurlijk neem ik een eigen bakje mee.
  4. Bij de kaasboer koop ik ook eieren per stuk. Gelukkig zijn mijn kippetjes weer aan de leg, dus voor mij niet nodig.
  5. Voor brood zal ik in vervolg naar de bakker gaan. Met een katoenen broodzak. Die kan je kopen, of zelf maken. Koop ongesneden brood, dat blijft langer vers. Bewaar je brood thuis in een broodtrommel of vries het in.
  6. De koffie: hiervoor zal ik naar Groningen moeten. Bij een zaak als Simon Levelt doen ze je koffie direct in je bus. Misschien verstandig om twee bussen tegelijk te doen, aangezien we daar niet elke week komen.
  7. Ook vis, olijven, koeken koop ik onverpakt op de markt. Met mijn eigen bakjes uiteraard.
  8. Weiger plastic zakjes. Hoewel je op de markt alles los kan kopen, is men toch geneigd alles in een zakje te doen. Zeg nee!
  9. Kan het alleen maar verpakt? Koop dan zoveel mogelijk grote verpakkingen. Let er natuurlijk wel op dat je niet te veel inslaat zodat je straks de helft moet weggooien. Kijk hier voor adressen bij jou in de buurt waar je in ‘bulk’ kunt kopen. Helaas komt het noorden van het land er weer schamel vanaf.
  10. Kies voor flessen met statiegeld. Bijvoorbeeld de zuivel.
  11. Heb je toch tasjes en zakjes gekregen: hergebruik ze, bijvoorbeeld in de vuilnisbak of prullenmand. Of neem ze de volgende keer weer mee naar de winkel.
  12. En een bonustip: denk na voordat je iets koopt. Heb je het echt nodig? Minder kopen is minder afval. En het scheelt in je portemonnee.

De vraagtekens

Met bovenstaand lijstje heb ik nog lang niet mijn hele boodschappenlijst afvalvrij. Want wat doe ik met

  1. Chips? Want de chipszak kan je ook niet scheiden. Door het aluminium laagje is het folie ongeschikt voor plasticrecycling. De chipsbus is ook geen alternatief, want deze heeft ook een dun laagje kunststof. Zelf maken is een goede optie en een stuk gezonder. Maar of mijn lieve puberdochter mij dat in dank afneemt… Er gaat toch niks boven Dorito’s.
  2. Vleeswaren? Man- en dochterlief hebben graag vleeswaren op brood. Helaas hebben we in het winkelcentrum geen slager meer zitten. En ook de biologische slager zit alleen in Groningen.
  3. Vegaburgers? Ik heb iedereen zover om regelmatig vegetarisch te eten. Maar dan wel met vegaburgers of worstjes, want die lust iedereen.
  4. Zoet broodbeleg? Onverpakt hagelslag? Of zullen we het houden op pindakaas en jam. Dat maken we allebei zelf in steeds hergebruikte potjes.
  5. Bloem, crackers, tandpasta, zakdoekjes, (room)boter, pasta, olie, mosterd, bladerdeeg… Zullen we dat dan allemaal maar niet meer kopen?

Misschien heb jij nog tips? Ik lees ze graag.

 

Duurzaam leven zoals jij het wilt

door Leave a Comment

Vorige week zat ik in Suriname. Op bezoek bij mijn vriendin die haar bigi jari vierde: een rond getal en dat is altijd reden voor een groot feest. Om in Suriname te komen moest ik vliegen. Nu heb ik geen hekel aan vliegen, maar het past natuurlijk niet binnen een duurzaam leven. Ik schreeuwde het dus ook niet van de daken. Want een duurzaam typetje als ik, vliegt toch niet?

De reacties van het klimaatprotest liggen namelijk nog vers in mijn geheugen: ‘Protesteren voor een beter klimaat, maar toch met pa en ma op vakantie met het vliegtuig? Schande! Protesteren voor een beter milieu, en vervolgens eten bij de MacDonalds? Triest! Het zijn gewoon ordinaire spijbelaars!’ Ik schrok van deze heftige en kortzichtige reacties. Want blijkbaar doe je het als duurzame doener nooit goed genoeg en moet je je altijd verantwoorden tegenover de rest van de wereld. Pas wanneer je in een hutje op de hei woont en leeft van de lucht en de zon, mag je jezelf duurzaam noemen. Nou, daar ben ik het dus niet mee eens. 

“We moeten proberen ons best te doen om het klimaat te ontzien, in een maatschappij waarin status belangrijk is.”

Ik ben blij dat zoveel scholieren meeliepen met de klimaatmars. Het gaat namelijk om de bewustwording van het feit dat het niet zo goed gaat met ons klimaat. We zijn nog lang niet zo ver dat we allemaal massaal zelfvoorzienend kunnen leven. Tot die tijd moeten we proberen ons best te doen om het klimaat te ontzien, in een maatschappij waarin dat niet echt wordt gepromoot. Een maatschappij waarin vliegvakanties normaal zijn, waar goedkope winkels floreren, waar kopen een must is, status belangrijk en waar je graag wilt dat je kinderen het beter hebben dan jij. Oftewel: dat ze nog meer kunnen kopen, eten, vliegen, drinken enz. 

Vallende kwartjes

In deze maatschappij kan je niet van de een op de andere dag volledig omschakelen naar een duurzaam leven. Het gaat stap voor stap en begint met bewustwording. Dat was wat er volgens mij gebeurde tijdens de klimaatmars. De eerste stap naar bewustwording bij een hele grote groep jonge mensen werd gezet. Dat ze nog steeds het vliegtuig pakken voor de vakantie en eten bij de Mac, is iets dat ze altijd onbewust hebben gedaan. Ik denk dat bij een groot aantal die dag wel het kwartje is gevallen dat zij zelf degene zijn die hun gedrag kunnen veranderen. Dat ze hun eigen keuzes hierin kunnen en zullen moeten maken.

Schuldgevoel

En zo vloog ik naar Suriname. Er is overigens geen andere manier om er te komen, dus mijn alternatief zou zijn om niet te gaan. Ik heb het daadwerkelijk overwogen. Maar daar is mijn vriendin me te dierbaar voor. Mijn reis compenseerde ik twee keer, uit schuldgevoel. Ik schreef er niet over, bang als ik was voor negatieve reacties. Want het is tegenwoordig zo normaal om, als je het niet eens bent met elkaar, dit bot, met veel kabaal en niet altijd in de netste bewoording, te verkondigen. 

In balans

Duurzaam leven heeft niks te maken met het feit of je vliegt of vlees eet. Het gaat erom of je met respect omgaat met moeder natuur. Dat je goed nadenkt over keuzes die je maakt. Wat betekent dit voor jou, voor een ander, voor het milieu. En zou je het anders kunnen of willen doen. Hoe jij je duurzame leven invult, is aan jou. Zoek je eigen balans. En heb respect voor de balans van een ander. 

Liever een kleine stap gezet, dan schreeuwend aan de kant blijven staan. 

Is een vegaburger misleidend?

door Leave a Comment

Als het aan het Europees Parlement ligt, worden productnamen als ‘veggieburger’, ‘veganistisch worst’ en ‘plantaardige melk’ verboden. Door het gebruik van vlees- en zuivelnamen zou de consument teveel misleid worden. ProVeg, dat de consumptie van dierlijke producten tegen 2040 met 50% terug wil dringen, vindt het onzin dat de naam vegaburger misleidend zou zijn. Vandaag startte een campagne met een petitie om dit verbod te terug te draaien.

Vind jij het ook onzin dat deze productnamen worden verboden? Teken dan de petitie!

Teken de petitie

 

De landbouwcommissie van het Europees Parlement stemde vorige maand vóór het verbod op de grond dat consumenten misleid zouden worden door de vleesnamen. Als het voorstel van kracht wordt, heten vegetarische burgers voortaan ‘schijven’ en worsten ‘buizen’. Ook een omschrijving als ‘plantaardig alternatief voor yoghurt’ is dan verboden.

Een zinloos en irrationeel voorstel

ProVeg lanceert vanaf vandaag een campagne tegen het verbod met een petitie die het nieuwe, deze maand te kiezen, Europees Parlement oproept het voorstel te verwerpen. Volgens ProVeg is het voorstel “zinloos” en “irrationeel”.

ProVeg vindt dat er geen enkel bewijs is dat consumenten verward of misleid worden door de huidige verpakkingen van vegetarische of veganistische producten. Het gebruik van verwijzingen naar vlees- en zuivelproducten op plantaardige producten vervult volgens ProVeg een belangrijke functie. De verwijzingen naar dierlijke producten bevat namelijk voor de klant relevante informatie over de smaak, textuur en toepassing die ze van een plantaardig product kunnen verwachten. Deze namen worden bovendien al decennia zonder problemen gebruikt.

Ook meent ProVeg dat de voorgestelde regelgeving onnodig belemmerend werkt voor de ontwikkeling van de plantaardige markt. De plantaardige sector is één van de snelst groeiende en innovatiefste van dit moment, en een broodnodige bron van duurzame vernieuwing. De EU zou die positieve ontwikkeling moeten stimuleren in plaats van beknellen met nutteloze regels.

Kippen in de winter

door Leave a Comment

Ei ei ei, wat ben ik blij. Want ze leggen weer een ei. Onze kippen Bella en Disco hebben hun ‘draai’ weer gevonden. Bijzondere eieren zijn het wel, eerder kegels. En bijzonder is het ook dat kippen in de winter eieren leggen. Want daarvoor zijn de dagen eigenlijk nog steeds te kort.

Bella en Disco wonen nu anderhalf jaar bij ons. Ze zijn nog maar met z’n tweeën helaas. Haan Kristal hebben we de deur uit moeten doen, omdat hij de hele tuin terroriseerde. Als hij je al van veraf in het oog had, kwam hij kon op je afstormen. Ook onze twee kuikens zijn er niet meer. Allebei opgegeten door een roofvogel. Het tweede kuiken was overigens al groot, maar haan Kristal liet haar niet in de buurt. Daarom zat ze ’s avonds altijd op het hok, in plaats van in het hok. Wanneer de rest van de club al in kippencoma was, stuurde ik haar naar binnen. Die ene avond zag ik haar niet meer. Heel soms ging ze als eerste op stok, voordat de rest binnen was. Ik dacht dat ze er al in zat, maar de volgende ochtend lag ze aangevroten achter de schuur.

Einde triest verhaal. Bella en Disco komen elke ochtend even vrolijk aanrennen zodra ik de deur naar de buitenwereld voor ze open maak. Het liefst rennen ze direct de stal in, op zoek naar overgebleven kattenbrokken :). In de stal is het warmer en droger dan buiten, en volgens mij voelen ze zich daar prettiger bij. Want hoewel kippen aardig tegen de kou kunnen, hebben ze wel extra aandacht nodig om de winter goed door te komen. Dit is waar ik op let in de winter.

Kippen in de winter

1. Houd het buitenverblijf sneeuwvrij

Je hebt kippen die van sneeuw houden en kippen die er een enorme hekel aan hebben. Kippen kunnen overigens prima tegen sneeuw. Maar hun buitenverblijf hebben ze toch het liefste sneeuwvrij. Want met sneeuw is het moeilijk scharrelen. Dus maak de omgeving rondom de voer- en drinkplaats sneeuwvrij.

2. Geef je kippen extra te eten

Kippen eten meer bij koudere temperaturen. Logisch, want er wordt meer energie verbrand, omdat ze hun lichaam warm moeten houden. Dus zorg altijd dat hun voerbakken vol zijn. En verwen ze met lekkere kippensnacks, zoals vlokreeftjes, meelwormen of insectenmix. Dat geeft ze extra energie.

3. Zorg voor voldoende drinkwater

Meer eten betekent meer drinken. Zorg dus voor voldoende drinkwater. Zodra het echter gaat vriezen, bevriest ook hun drinkwater. Een drinkbakverwarmer is de meest efficiënte manier om het water ijsvrij te houden. Heb je dat, net als ik, niet? Vul dan ’s ochtends de drinkbak met lauw water. Herhaal dit een paar keer per dag als het overdag blijft vriezen. En gebruik een kunststof drinkbak. Metaal wordt koud en de kippen kunnen hier met hun lellen en kammen aan vastvriezen.

En die eitjes? Over het algemeen beginnen hennen weer te leggen als het minimaal 13 uur licht is. Bella en Disco zijn er dus lekker op tijd mee. Zouden het de kattenbrokken zijn?

 

Lees ook:

 

Over voornemens en verwachtingen

door Leave a Comment

Het nieuwe jaar is al weer in volle gang en nog heb ik geen letter op papier gezet. Althans, geen letter voor mijn eigen blog. Wel schreef ik een paar blogs voor SOXS.co, het bedrijf dat op een duurzame manier heerlijke geitenwollensokken maakt (van schapenwol :)). En ik zette onder hun vlag de actie Het warmste cadeau van Nederland op, waarbij iedereen groepen mensen kan aanmelden (sociale initiatieven) die deze winter wat extra warmte en liefde kunnen gebruiken en voor wie een doos warme sokken een welkom cadeau is. Ook schreef ik ondertussen een nieuwsbrief voor zorgboerderij De Hansehof, waar ik al lange tijd met heel veel plezier vrijwillig werk.

Maar een blog schrijven voor Elkedaggroener, mij eigen geesteskindje, kwam niet uit mijn vingers. Misschien heb ik last van blog moeheid. Zijn de dagen me te kort en te koud. Zit ik te wachten tot ons huis eindelijk klaar is. Of tot ik de tuin weer in kan… Onzin natuurlijk, want er valt ontzettend veel te vertellen. Eigenlijk gaat alles gewoon heel goed. Want:

  1. Ik heb een eigen bedrijf

    Ik heb eindelijk mijn eigen bedrijf ingeschreven van de Kamer van Koophandel: Essali, dat staat voor de eerste letters van de namen van mijn (bonus)dochters. Met Essali wil ik schrijfklussen aannemen van bedrijven en organisaties die een passie hebben voor het groene leven. Schrijfklussen dus die bijdragen aan een duurzame omslag, aan een betere wereld. Elkedaggroener is mijn tweede bedrijf, waar ik in eerste instantie vooral met de blog doorga. Maar ook het geven van workshops over duurzaam leven staan hier op de agenda. En ik heb meer plannen voor dit jaar! (maar die hou ik nog even voor mezelf).

  2. We hebben een keuken en een badkamer

    Het huis schiet op. Nee, we wonen er nog steeds niet. Die leuke caravan staat nu al voor het derde jaar naast de woning. Maar… de keuken is klaar. We kunnen er koken, eten, lezen, werken en chillen. En sinds vandaag kunnen we douchen onder een echte douche! Met warmteterugwinning (wint warmte terug uit weggespoeld douchewater), met water dat wordt verwarmd met behulp van de warmtepomp en een douchekop waarbij lucht samen met het water naar beneden stort, zodat je het gevoel hebt dat er veel water uit komt, maar in werkelijkheid maar een fractie van het water gebruikt. Na ruim 2 jaar zijn we klaar met dat armetierige straaltje dat uit de douche van de caravan komt. Het had een groot voordeel: niemand douchte vaak, noch lang. Nu heeft dochterlief al een schema gemaakt waarop elke dag een douchebeurt staat. Daarover moeten we dus nog in gesprek.

Er is meer aandacht voor duurzaamheid dan ooit!

En waarom zou ik stoppen met bloggen? Er valt nog zoveel te vertellen en te leren. In de media is meer aandacht voor duurzaamheid dan ooit! Het is hét moment om te veranderen. Om stil te staan bij onze eigen levensstijl en ons af te vragen: wat kunnen we zelf doen om ons leven op planeet aarde voor onze kleinkinderen leefbaar te houden? Op elkedaggroener.nl hou ik je op de hoogte met tips en trics.

 

 

 

Lees verder:

3 jaar geleden: Dag auto, hallo elektrische scooter

door Leave a Comment

Augustus 2015: Vandaag namen we afscheid. Ergens op een parkeerplaats. C3 en ik, we waren een goed team. Maar met C3 voor de deur, kan ik mijn duurzaamheidsdoelstellingen niet halen. Dus gaf ik Judith de sleutels, zij zocht dringend een kleine betrouwbare auto. Met twee kleine kinderen gaat zij voor gemak in plaats van duurzaamheid. Daar kan ik me ook wel iets bij voorstellen. Deze week ga ik op zoek naar een elektrische scooter. Geen nieuwe, maar tweedehands. Een elektrische scooter heeft veel voordelen: geen uitstoot, geen wegenbelasting, weinig onderhoud, geen oliepeil om te controleren en hij past in de garage. Uiteraard zijn er ook een paar nadelen: in tegenstelling tot een tweedehands auto, is hij in aanschaf (ook tweedehands) nog best prijzig. En als het regent… tja, dan word ik nat.

Augustus 2018: Geen dag heb ik er spijt van gehad dat ik mijn auto verruilde voor een elektrische scooter. Natuurlijk ben ik een paar keer flink nat geregend, maar die natte dagen zijn op een hand te tellen.

Geen dag spijt

Mijn elektrische scooter is vooral heel praktisch. Vooral wanneer ik dochterlief moet wegbrengen. Naar sport of naar een vriendin. Of voor even snel een boodschap. Samen is het gezellig op de scooter, omdat hij amper geluid maakt. Het zijn de momenten voor een leuk gesprek.
Voor snelle fietsers ben ik interessant. Regelmatig heb ik, met wind tegen, een mountainbiker achter me aanfietsen. Omdat ik geen uitstoot heb, ben ik voor hen een prettige windvanger met een goed tempo.
Weer thuis stop ik de stekker in het stopcontact. Is de batterij bijna leeg, dan laad ik hem een dag op. Na korte afstanden kan de stekker er na een à twee uur weer uit.

Maar koud is het wel

Heeft de scooter alleen maar voordeel? Nee zeker niet. Want het is bijvoorbeeld koud op de scooter. Heel koud in de winter. Van oktober tot april rij ik standaard met dode vingers, welke handschoenen ik ook draag. Gelukkig hebben we daariets op gevonden: handschoenen die vast zitten aan het stuur en waar je je gehandschoende handen in kunt stoppen. Het stopt de koude wind en mijn handen blijven een stuk langer warm. Ook voor mijn voeten hebben ik overschoenen gekocht, zodat mijn tenen er niet afvriezen. In de winter kies ik daarom vaak liever voor de fiets, omdat ik me dan zelf warm kan fietsen.

Nieuwe batterijen

Onderhoud is er geweest. Niet gek, want de scooter kocht ik immers tweedehands. Na verloop van tijd werd de accu zwakker en zwakker, zodat ik op een gegeven moment niet verder dan 10 kilometer kwam op een accu. Manlief kocht een nieuwe set batterijen en verving ze eigenhandig. Ondanks het eigen werk was het een dure grap.
Verder zijn de kosten verwaarloosbaar. Elke maand betaal ik een paar euro voor de verzekering. Dat is alles. Bij een tankstation ben ik al drie jaar niet meer geweest.

Lees verder:

 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Zo voorkom je voedselverspilling

door Leave a Comment

Met eten valt veel winst te behalen, zowel financieel als op het gebied van milieu. Denk aan gezond eten, verspilling tegengaan en zuinig koken. Zelf vind ik voedselverspilling wel een hele grote zonde. Thuis ben ik opgevoed met ‘zaterdag kliekjesdag’. De gebakken aardappelen, opgewarmde macaroni en restjes sla kwamen dan voorbij. Zelf vond ik het een van de lekkerste eetdagen, gek dat ik was op de gebakken aardappelen. Mijn broer vond het maar niks. Hoe gek hij ook was op macaroni, dat korstje eronder moest hij niet. Gelukkig hebben we nu een magnetron. Twee minuten en het is weer warm. En dat zonder korstjes.

Weet jij hoeveel energie het kost om eten op ons bord te krijgen?

Eten weggooien komt dan ook niet in mijn vocabulaire voor. Was dat voorheen meer uit zuinigheid, nu speelt het milieu ook een grote rol. Want weet jij hoeveel energie het kost om eten op ons bord te krijgen?

Neem vlees. De productie van vlees is zeer energie-intensief. Er is een enorme hoeveelheid veevoer nodig om het dier te laten groeien. Wereldwijd gaat het om ruim 700 miljard kilo graan per jaar. Vergelijk je de productie van 1 kilo vlees met de productie van 1 kilo plantaardige voeding, dan schrik je. Een kilo vlees kost 15 keer zoveel energie als een kilo plantaardige voeding (bron: www.animalfreedom.org). Vervolgens wordt het dier geslacht en het vlees verwerkt tot bijvoorbeeld een gehaktbal. Dit product wordt vervoerd naar de winkels. Wij rijden naar de winkels om het te halen. We gebruiken gas om het vlees te bereiden. En vervolgens… vervolgens gooien we een groot deel ervan weg.

Voedselverspilling: 50 kilo per persoon

Jaarlijks gooien we gemiddeld per inwoner vijftig kilo goed voedsel weg. 50 kilo! Omgerekend 155 euro per jaar, gewoon in de prullenbak. Op de website van het Voedingscentrum vind je tips om voedselverspilling te voorkomen.

    1. check je voorraad
    2. maak een weekmenu
    3. maak een boodschappenlijst met hoeveelheden
    4. kook op maat
    5. bewaar eten op de juiste plek
    6. let op de houdbaarheid
    7. haal meer uit restjes en kliekjes.

Ik probeer zoveel mogelijk met een weekmenu te werken. Dat scheelt last minute nadenken of wat we nu weer eens zullen eten. Kook ik teveel? Dan gaan de restjes niet naar de kliko, maar worden opnieuw gebruikt. Mijn inspiratie hiervoor haal ik uit het boek ‘Lekker koken met restjes’ van Daisy Scholte. Wat dacht je van burgers gemaakt van een restje risotto? Of verwerk overgebleven groente de volgende dag in een hartige taart. Lekker! Tegelijk vertelt ze hoe je groente het beste kunt bewaren en of (en hoe) je het kunt invriezen. Het handige tijdschema over blancheren voordat je de groente in de vriezer stopt (spinazie 1 minuut, wortel 4 minuten) is voor mij een uitkomst.

En heb jij een favoriete tip, laat je het me dan weten?

Lees ook

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Onze broedse kip Bella

door Leave a Comment

Bella is broeds. Hele dagen zit ze op haar nest. Ik zie haar niet, ik hoor haar niet. Mijn kippenkennis is nog matig, dus ik ging maar even op onderzoek uit. Hoe lang duurt dat gebroed? Moet ze niks eten? En krijgen we straks kuikens?

Waaat! Het eerste dat ik lees is dat kippen zich kunnen doodbroeden! Wow, en ik was net van plan om de natuur zijn gang te laten gaan. Wat eitjes minder boeit me niet. En kuikens zijn leuk, maar als er niks uit de eieren komt, geeft het ook niet. Maar straks een dode of sterk verzwakte kip, is ook niet de bedoeling. Wat moet ik doen met een broedse kip?

 

Een broedse kip moet je goed verzorgen

Ik moet ervoor zorgen dat ze elke dag even naar buiten gaat. Om te eten, te drinken en haar behoefte te doen. Ik probeer haar te lokken met wat lekkers, maar de andere hen en de haan staan continu met hun neus vooraan. Dan maak ik het hok maar aan de zijkant open. Ach, kijk haar lief op haar nestje zitten. Zachtjes begint ze kleine tokkelgeluidjes te maken. Wat nu als ik haar optil en van haar nest haal? Ik probeer het voorzichtig, maar daar is mevrouw niet van gediend. Dan maar iets onvoorzichtiger en heel resoluut. He, kijk, daar staat ze op het gras. Ze kijkt beduusd om haar heen. Veel tijd om te acclimatiseren heeft ze niet, want daar komt meneer de haan aangestoven. Tjonge, wat is die hitsig. Hij stuift met zijn poten naar achteren en jaagt haar op. Bella rent tokkend de andere kant op.

Haan Kristal verliest Bella geen moment uit het oog.

Goed eten en drinken

De volgende dag haal ik haar heel vroeg van haar nest. Bella ‘kloekt’ even, een bijzonder getok, maar stribbelt verder niet tegen. Rustig laat ze zich optillen en op de grond neerzetten. De andere twee kippen wandelen ongeduldig heen en weer in de kleine ren, maar die laat ik mooi even dicht zitten. Voor Bella’s neus zet ik de bak met voer. Gretig begint ze te eten. Na tien minuten mogen meneer en mevrouw ook naar buiten. Meneer jaagt Bella direct weer de stuipen op het lijf en ze neemt een toevlucht tot het dak van het kippenhok. Daar zit ze totdat ze kans ziet om weer op haar nest te glippen.

Het vierde ei

Ondertussen is Disco, de andere hen, het hok binnengegaan. Het verbaasde me al dat er vandaag drie eieren onder Bella lagen, en gisteren nog twee. Broedse hennen leggen niet, dus die eieren moeten van Disco zijn. Ik heb de drie eieren gemerkt met een stift. Deze mogen blijven liggen, alle volgende eieren gaan in de pan.

De tiende dag

Broeds duurt zo’n 20 dagen. Wie weet hebben we dan kuikens, want de eitjes zijn bevrucht. Althans, als ik de haan observeer, heeft hij zijn werk echt wel gedaan. Maar misschien werkt het ook niet, omdat ik haar elke dag van het nest haal. Maar dan heeft Bella in ieder geval haar broedsheid doorstaan. Nu, na dag 10, laat ze zich als een mak lam in de ochtend van haar nest halen. Ik haal opnieuw het vierde ei, zonder stip, weg. Nog tien dagen te gaan.

Lees hier over ons leven met de kippen:

 

BewarenBewaren

Mieren bestrijden met deze 6 tips

door Leave a Comment

Mieren in de badkamer, mieren op het aanrecht, mieren op de muur. De komende maanden delen we ons huis weer met verschillende kolonies. Schrikken doe ik er niet van, het hoort erbij wanneer het zomer wordt. Maar op sommige plekken heb ik ze toch liever niet.

Zoals op het aanrecht. En laat dat nu vaak hun favoriete plek zijn! Niet gek, want hier blijven de meeste etensresten liggen en daar houden ze wel van. Houdt je keuken dus goed schoon. Dat emmertje met gft-afval dat op ons aanrecht staat, verdwijnt zodra het warmer wordt. Dan maar wat vaker naar de groencontainer/composthoop lopen, want de inhoud van het emmertje trekt mieren aan.

6 Tips mieren bestrijden zonder slachtoffers

Ik wil de mieren graag uit mijn keuken en huis weren. Maar graag zonder ze gelijk massaal om zeep te helpen. Want mieren zijn nuttige beestjes. Alleen niet in mijn keuken.

Mieren zijn erg gevoelig voor sterke geuren. Met deursporen wijzen ze elkaar de weg naar voedselbronnen. Verstoren wij de geurspoor door een andere sterke geur, dan raken de mieren in verwarring. Dus middeltjes met een sterke geur bij de ingang van hun ‘deur’ plaatsen, helpt ze buiten de deur te houden. Traceer waar de mieren vandaan komen en bouw daar je aanval op. Met

  1. Lavendel – voor als ze via de echte voordeur of achterdeur binnenkomen. Zet wat lavendelplantjes bij de deur. Geen ruimte voor plantjes? Lavendelolie doet het ook.
  2. Azijn – besprenkel de plek waar ze binnenkomen met water en azijn. Ze houden gegarandeerd de deur dicht.
  3. Van nootmuskaat, kaneel, munt of ander sterk geurend kruid zijn mieren niet gediend.
  4. Koffiedik – een echte multitasker. Ik spaar het koffiedik van elke pot koffie die ik zet. Gaat het niet naar de oesterzwammen, dan strooi ik het wel als compost bij mijn blauwe bessenstruiken. Maar mieren houden niet van koffie en zullen dus hun ingang vermijden als daar een sterk koffieluchtje hangt. Leg er een beetje koffiedik neer en zuig het, zodra het is opgedroogd, weer op.
  5. Heb je mieren op ongewenste plekken in de tuin? Plant Afrikaantjes, Goudsbloemen, Boerenwormkruid of Bieslook. Dan lopen ze er met een grote boog omheen.
  6. Koper – plaats koperdraad of leg stuivers bij hun ingang.
  7. Ook van knoflook, ui, komkommer, tomatenblad slaan mieren op de vlucht.

BewarenBewaren

Zijn batterijen goed of slecht?

door 1 Comment

Fietsenkeuring op school en de fietsverlichting doet het niet. Stress, want waar liggen die batterijen ook al weer? O ja, boven op de kast. Lampjes doen het weer, dochterlief racet nog net op tijd naar school. Sta ik met 4 lege batterijen in m’n handen. Wat deden we daar ook al weer mee?

batterijen recyclen
Zo vaak gebruik ik geen batterijen meer, dacht ik. De meeste apparaten hebben een stekker of een oplader. Maar blijkbaar is het manlief die de batterijen vervangt. Want als ik even rondkijk hebben we nog genoeg batterij-dingen: fietslampjes, zaklamp, de afstandsbediening, draadloze muis, fotocamera, rookmelder en Furby. Die laatste vrat batterijen, maar ligt nu, om verschillende redenen, gelukkig al een tijdje in de schuur. (weet je niet wat een Furby is? Check het hier!)  Volgens Stibat (de organisatie die de inzameling van lege batterijen in Nederland coördineert) heeft een gemiddeld Nederlands huishouden 113 batterijen in huis.

Batterijen, die kleine die je per 4 of 8 stuks koopt, of hele dozen tegelijk, zijn de wereld dus nog niet uit. Ik kijk er met mijn groene oog naar. Kan dit nog wel? Is een batterij goed of slecht?

Wat maakt een batterij schadelijk?

Stroom uit het stopcontact is 1000 x goedkoper en veel milieuvriendelijker dan wegwerpbatterijen. Dat zegt Milieucentraal. Hoewel er in batterijen grondstoffen zitten die niet direct schaars zijn, zijn ze toch niet echt goed voor het milieu. De schadelijkheid van de batterij zit hem namelijk in de winning van de grondstoffen. Batterijen bestaan uit onder andere kobalt, nikkel, koper, aluminium, fosfor, fluor, staal, lithium, zink en mangaan en grafiet. Om welke grondstoffen het gaat is afhankelijk van het soort batterij: voor je fietslampje, je laptop, smartphone of de auto? De meeste grondstoffen worden gewonnen in landen die het niet zo nauw nemen met het milieu en arbeidsrechten.

Wat maakt batterijen dan goed?

We kunnen batterijen recyclen. Wist je dat 95 procent van de grondstoffen koper, kobalt en nikkel in batterijen weer hergebruikt kunnen worden? En dat levert een enorme milieuwinst op. Want deze grondstoffen hoeven niet opnieuw gewonnen te worden. Dit geldt niet alleen voor onze kleine AA of AAA batterijen, maar ook voor die van de smartphone of je computer. Ach, zelfs die van je auto. Andere grondstoffen uit de batterij worden verwerkt in verschillende producten, zoals een kaasschaaf of deurknop (bron: stibat.nl)

Wat doe je met lege batterijen

Juist omdat ze zo goed gerecycled kunnen worden, gooi je lege batterijen niet weg, maar lever je ze apart in. Dat is niet moeilijk, want bij elke supermarkt of bouwmarkt vind je wel een container waar ze in kunnen. Maar opvallend genoeg: heel veel batterijen worden nog altijd niet apart ingezameld.

Wist je dat nog altijd minder dan de helft van de gebruikte batterijen apart wordt ingeleverd? Zonde!

Batterijen niet in de vuilnisbak

Behalve dat het zonde is dat we dan de grondstoffen uit batterijen niet kunnen recyclen, is het ook nog eens heel slecht voor het milieu om ze in de vuilnisbak te gooien. Ze worden dan namelijk verbrand met het restafval en zorgen dus voor schadelijke stoffen in de lucht. Ook batterijen die bij het zwerfafval terechtkomen kunnen schade opleveren, omdat de kans bestaat dat ze gaan lekken.

Kunnen we zonder batterijen?

We zullen er nooit helemaal vanaf komen. Batterijen zijn juist handig, omdat ze maken dat we apparaten mee kunnen nemen en ze dus niet steeds aan het stroom hoeven. Maar voor de kleine wegwerpbatterijen is wel een oplossing: koop oplaadbare batterijen. Die kun je tot zeker 1000 x opladen. En dat scheelt in de kosten: De prijs van een oplader verdien je snel weer terug. Maar het is zeker ook beter voor het milieu, omdat het grondstoffen bespaart.

Batterij-checklist

Nieuw apparaat nodig? Doe dan eerst de batterij-check. Wees bewust van je keuze.

  1. Heb je het apparaat echt nodig?
  2. Kan het op het lichtnet?
  3. Heeft de batterij een oplader?
  4. Kan ik oplaadbare batterijen gebruiken?
  5. Waar kan ik oude batterijen recyclen?

TIP: Haal batterijen uit apparaten die je (tijdelijk) niet gebruikt. Ze kunnen gaan roesten en lekken. Niet alleen maken ze daarmee je apparaat kapot, het is ook nog eens heel slecht voor de gezondheid. Dus was je handen altijd goed nadat je een lekkende batterij uit een apparaat hebt gehaald.

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Snel en simpel vlekken verwijderen

door 1 Comment

Oh nee, een vlek! Of het nu van de spaghettisaus, bloed, vet of wijn is, het is altijd een klein drama. Vooral als het op iets dierbaars (lievelingsblouse) of kostbaars (de bank) zit. Een klein overzicht van duurzame vlekkenverwijderaars.

Bij een vlek geldt: kom direct in actie, wacht niet met schoonmaken anders trekt de vlek verder in het materiaal. Ga niet wrijven, dan maak je de vlek alleen maar groter.

Vlekken verwijderen doe je zo

 

Inkt– deppen met citroensap, melk, karnemelk of koffiemelk

Bloed– spoelen met koud water, daarna laten weken in koud water met soda. Bloed in het matras smeer je in met een pasta van water en baking soda. Goed in laten trekken en daarna opzuigen.

Gras– deppen met citroensap (zonder water) en daarna goed uitspoelen. Is het een droge vlek? Week het dan in karnemelk.

Koffie– op vloerbedekking of bank zoveel mogelijk deppen. Daarna bestrooien met baking soda. Als het is opgedroogd kun je het opzuigen.

Wijn  – direct verdunnen met witte wijn, mineraalwater of gewoon water. De vlek deppen en daarna ruim met zout bestrooien. Laat het rustig een dagje intrekken. Als het zout droog is, kun je het opzuigen. Restant van de vlek kan je weken in karnemelk.

Wil je meer informatie over duurzaam schoonmaken? Bestel dan hier mijn e-book Groen Huishouden

E-book Groen Huishouden